蒸雞蛋作文。
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太陽能蒸雞蛋-暑假作文
夏日炎炎，蟬聲陣陣。炎熱的天氣，讓我們無可奈可地躲在空調屋里。我透過玻璃門窗向外看，只見烈日如火，馬路上行人也很稀少。我突發(fā)奇想：大家都說大熱天馬路上能蒸熟一個雞蛋，我何不自己試一試呢？
說干就干！我把一個玻璃盤子洗干凈，在里面打了一個雞蛋，并將它攪拌均勻。做好這些準備之后，我迫不及待地將它放在我媽媽的店門口馬路邊上，并記了一下時間：十一點半。媽媽看見了，笑著說：瞎整，能煮熟嗎，你玩吧我睡會了，我說好好去吧！
剛開始，它還是呈黃液體狀，動一動似乎還會流下來。我在房死盯著它兩三分鐘也沒變化，我自己安慰自己別急看書去，過了半小時一看，哇塞！它的邊上都凝固了，中間像豆腐腦，又過了半小時，它的表面會都凝固了，可我搖搖盤子表面以下還能活到等啊等啊，我都有些氣餒了：能成功蒸好雞蛋嗎？
終于，在一點時，當我再次出去看時，奇跡發(fā)生了：雞蛋變成果凍狀的了！像肯德基里頭的蛋撻，我激動不已，原來炎熱的夏天太陽真的能蒸雞蛋呀！
我一邊小心翼翼地將它端進屋，一邊興奮地沖媽媽喊道：媽媽，快看?。∥业碾u蛋蒸好啦！媽媽也又驚又喜：咦，原來太陽真的能將一個雞蛋蒸熟呀！我淘氣地朝媽媽眨了眨眼睛：沒有我做不到，只有你想不到！
同學們，我還真沒想到，太陽能將雞蛋蒸熟。你們也試試吧，別錯過喲，讓我們行動起來吧，記住：沒有我做不到，只有你想不到！
[勵志的句子 WwW.djz525.com]
今天下午，快到7點了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子餓的咕咕叫，我想還是蒸個雞蛋糕吧！
于是，我就來到廚房，學著媽媽的樣子系上圍裙。我先拿出一個雞蛋，敲到碗里，攪拌均勻放點鹽，再加點水，最后放到鍋里蒸，我不會開煤氣，第一次沒點著火，第二次也沒有點著火，正當我想放棄是，忽然媽媽平時打火的步驟閃過，終于第三次打著火了，我彎著腰，目不轉睛的盯著藍色的火苗，二分鐘過去了，我迫不及待地掀開鍋蓋，看了一下，沒熟，有過了三分鐘，掀開鍋一看，金黃的雞蛋糕盡讓我垂涎三尺，趕忙端到餐桌上，正準備吃，丁玲，丁玲，媽媽回來了。我大聲說，媽媽我餓了，自己整雞蛋糕了，媽媽大吃一驚，摸著我的頭說：是嗎，小寶貝長大了，我又說：媽媽我們一起吃吧！。我先吃了一口，頓時，我緊鎖著眉頭，鹽太多了，這是媽媽吃了一口，點點頭，嗯很好吃呀。不錯嘛！我的臉一瞬間紅了，我知道，媽媽說的是一個善意的謊言，為了鼓勵我，她把所有的雞蛋糕都吃了，雖然我嘴里是咸的。但我心里卻甜滋滋的。
唉！今天我才明白做任何事都要有技術，做飯不容易，冰凍三尺非一日之寒，以后我會多加努力。
一碗雞蛋羹，可以包含很多不同事物?？梢允且煌霛庥舻挠H情，可以是一碗味道鮮美的菜肴。
要有兩顆頭不小的雞蛋，100毫升左右的溫開水，一小勺生抽和鹽，少量油。
首先看雞蛋不注意時，把它打進碗里。
然后把溫開水、生抽、鹽、油全部倒進碗里。拿一根筷子打散雞蛋，打成一碗黃色的蛋液。
最后開火，蒸蛋。
一碗滑滑的雞蛋羹就做好啦！可以用勺子輕輕挖起一塊Q彈淺黃，如同果凍一般的質感令人食指大動。
雖然一碗雞蛋羹看起來很簡單，但是也十分容易蒸得太干像雞蛋餅或太水像蛋花湯或是豆腐花。
雞蛋羹采用了蒸的方法。蒸相比炒、炸，更可以體現出食材本身的味道。蒸也是種原汁原味生活方式。蒸一碗雞蛋羹，也是體會一種原汁原味的生活方式。
一聽到“我的拿手好戲”這個題目時，我第一想到的就是蒸雞蛋。
我蒸過許多次雞蛋，妹妹、爸爸和媽媽都覺得味道很不錯。蒸雞蛋其實很簡單，先從冰箱里拿出一個雞蛋，再把雞蛋在碗的邊緣磕一下，然后把雞蛋倒進碗里，然后再用筷子把雞蛋打開，在打雞蛋的時候，再時不時倒入一些白開水，再把混合后的雞蛋打勻，拿出蒸鍋往里頭倒一點水，再放進一點鹽來調味，把蒸鍋放在火爐上，打開火，把裝著打勻的雞蛋的碗放進了蒸鍋里，在計時器上定下7分鐘到8分鐘，等到計時器一響，把火關上，再用夾子把碗夾出來，一碗蒸雞蛋就出世了，到蒸雞蛋可以吃的時候，再放入適當的香油，那雞蛋就變得香噴噴的了。
有一次，妹妹想要吃我蒸的雞蛋，于是我就親自下廚，給妹妹吃。但是充滿經驗的我卻失手了，在我倒水的時候一下手滑了，把水倒太多了，我知道，只要蒸雞蛋的水放多了，雞蛋就會變得十分軟，但是我太急了，又把鹽放多了。等到蒸雞蛋出爐的時候，妹妹迫不及待地嘗了一口，“呸!好咸呀!”我的拿手好戲居然失手了!
我的拿手好戲怎么會失手呢?看來還需要多聯系。
我家鄉(xiāng)在龍門，這里的風味小吃有很多，有腸粉、坑羅雞;其中糯米酒蒸雞蛋我的最喜歡的美食。
糯米酒蒸雞蛋不但味兒好，看向也好。碧碧綠綠的小蔥撒在雞蛋表面，黃黃嫩嫩的雞蛋鋪滿了整個大盆，白白的雞腸、黑黑的雞腎、褐色的雞肝埋在盤中，飄香的香菜在雞蛋中游玩，滿盤飄著糯米酒的清香、醇美、鮮甜。光看樣子，真令人垂涎三尺。
糯米酒蒸雞蛋做法十分簡單：將糯米洗凈，再把它釀上一段時間、十年或百年，讓它變成酒，釀造越久就越香；再用“太太樂”雞精腌一腌雞腸、雞肝、雞腎然后把雞蛋敲一敲，打到碗里用攪蛋器把它攪勻，最后把糯米酒倒下去，放入腌好的雞腸、雞肝、雞腎，還有配好的姜、蒜、香菜，再蒸一蒸就搞定了，還要撒上一此蔥花，喜歡吃四川風味的人還可以放些辣油窄菜。
吃糥米酒蒸雞蛋還挺有意思的。吃的時侯，用勺子弄一勺慢慢移到鼻子邊，細細的聞一聞，然后吃到嘴邊，頭轉來轉去，讓它在我的口中“溜冰”。有時候，我也喜歡把雞蛋弄碎，然后像放水一倒入雞蛋，一下子到了我的肚子。還有些雞腸、雞肝、雞腎這些東西我喜歡放在嘴邊細細的吮吸著它們的味道，再咬一咬將它們的味道全吸走，然后就咽下去。
有一次，我由于吃糯米酒蒸雞蛋過多了，頓時，身體輕飄飄的之后就睡著了。我給他取了別名——“醉夢仙”
我最愛吃爺爺做的蒸雞蛋了。不過，這次我想做給爺爺吃。趁爺爺不注意，我一溜煙地溜進了廚房。
我發(fā)現爺爺已經把食材準備好了。我先從消毒柜里拿了一個碗，拿了兩個雞蛋。學著爺爺打蛋的樣子把雞蛋打碎放進碗里。我使勁往桌子上一敲，雞蛋碎是碎了，但我手上也沾滿了蛋液。正當我不知怎么辦才好的時候，爺爺進來了。
我向爺爺說明了之后，爺爺笑成了一朵花并對我說：“孫女，我教你！”我照著爺爺的樣子把雞蛋在桌子上輕輕敲了幾下，用手把雞蛋掰開。蛋黃和蛋白一下子就溜進了碗里。
隨后，我拿起筷子使出吃奶的勁兒打雞蛋?！奥c兒?！蔽曳怕怂俣?，“太慢啦，快點！”我又加快了速度?！翱梢粤?，就這樣，別動！”爺爺又下令了，此時，我還是一頭霧水，看到爺爺把鹽拿來，我立馬就懂了——該放鹽了。我拿起勺子，卻又遇到難題了，放多少鹽才好？一勺？半勺？站在一旁的爺爺似乎看出了我的煩惱。對我說“放半勺就可以了！”我放了半勺鹽，還要再打一遍。打好啦！
只剩下放到鍋里去這一步了！我以光速弄好了。
出鍋啦！我在成品上淋了一層醬油。
香味鉆進了我的鼻子里，哇！太香了！
我和爺爺不到兩分鐘就吃完了。雖然蛋沒有爺爺煮的好吃，但我和爺爺還是吃完了。我一定要多練習，以后還要給爺爺做蒸雞蛋。
我經歷過許多事情，但其中這件事情使我終生難忘。
今天是星期天，爸爸和媽媽都不在家，我就想：爸爸、媽媽為了我和這個家這樣辛苦得在外面打拼，所以我今天一定要好好慰勞一下他們。于是，我就跟我們家的“大廚”——奶奶，說：“奶奶，今天是星期天，爸爸、媽媽又去加班了，他們?yōu)榱宋夷敲葱量?，我今天想慰勞慰勞他們，您能不能教我做一道?”“好吧！我就教你一道最基礎的菜——蒸雞蛋羹。”奶奶說。
奶奶一邊做一邊說：“首先要把做蒸雞蛋羹的所有必備原料準備好，有：雞蛋、清水、鹽、味精、香油。然后，把雞蛋打在碗中，攪拌均勻，把事先準備好適量的清水倒入盛雞蛋的碗中，繼續(xù)攪拌。接著，在雞蛋里放入適量的鹽、味精、香油，繼續(xù)攪拌均勻。最后，把攪拌好的雞蛋放入微波爐中，用大火蒸五分鐘。”
我嘗了一口奶奶做的蒸雞蛋羹，“哇，奶奶做的真好吃我也要試一試！”說著，我也按照奶奶說的一點一點地去做。在我把雞蛋羹放入微波爐里蒸的過程中，我的鼻頭冒起了一顆一顆的汗珠，又緊張地手腳直哆嗦?！岸！钡靡宦?，鮮香的雞蛋羹出爐了，我小心翼翼地把蒸好的雞蛋羹端出爐，細細地品嘗了一小口，覺得奶奶說得果然沒有錯，蒸出來的雞蛋羹真是又鮮又香。我一邊吃著雞蛋羹，心里正想著爸爸、媽媽吃著我親手做的雞蛋羹的情景……
通過這件事，我明白了：人只要肯虛心，對自己有信心，加上有實力，一定會取得成功！
今天我準備蒸個雞蛋，給家人吃，也想在奶奶面前炫耀一下我的蒸蛋技術。
我拿了一個雞蛋，把蛋敲碎，打進碗里，把蛋液打散，加些鹽。油。味精，把鍋里加水，把裝有雞蛋的碗放入蒸鍋中，開始蒸蛋。蒸了十幾分鐘拿出來一看，看到的是餅根本不是那種蒸蛋。我心里非常難過，只好垂頭喪氣的跑去找奶奶來幫忙。奶奶過來看了一下對我說：你剛剛攪蛋的時候，有沒有放水？我煥然大悟我竟忘記加水，哎！這個雞蛋廢了。
我又拿了一個蛋，心想：這次只許成功不許失敗。我正常把雞蛋打散加水放好一切，放入蒸鍋里，蒸了十幾分鐘，我把鍋蓋一揭，里面是一碗蛋湯哎！水又加多了。這蒸蛋看起來容易，做起來還真不簡單呢。
我又拿了一個雞蛋，綜合了前面兩次的教訓，把前面的方法重新做了一遍，少放了一點點水又上鍋蒸，又過了十幾分鐘拿出來一看，什么都不缺，一碗漂亮的蒸蛋做好了。我迫不及待地拿起勺子嘗了一下，哎！尷尬了！竟然沒有味道鹽忘記放了。
最后我又從做了一碗，這次終于成功了，看到我這碗親手做出的蒸蛋，我的心情格外喜悅，奶奶吃著我蒸的雞蛋，也高興地夸我做得好吃，直說我是個聰明能干的好孩子。
通過這件事，使我認識到，我們不管做任何事，都不能馬虎必須仔仔細細認認真真，實踐出真知，不怕失敗，反復練習一定會成功，只有這樣才能把事情做好。
小時候，我最愛吃的就是蒸雞蛋。
老媽做生意比較忙，對于做飯是既不拿手也不感興趣，但是，老媽做的蒸雞蛋卻是一流的，雖說老爸也會做，但我個人認為他做的不如老媽做的專業(yè)、靠譜。
聽老爸說，我幼年時期因為牙還沒有長全，所以只能喝奶粉或者是吃一些不用牙嚼的食物，所以我喜歡吃蒸雞蛋，軟軟的蒸雞蛋放在嘴中一不小心就要溜進肚的感覺，淡淡的味道，不知不覺中就咽下了肚子，像手里抓著一把雪，在你還在癔癥的時候就已經悄無聲的化掉了。
蒸雞蛋的味道在我的舌尖上繞來繞去，雖說我已經生活了十幾年了，吃過許多美食，但我依然認為，在我十幾年人生中吃過最好的蒸雞蛋，還是老媽做的。
這天，天空中烏云密布，下起了小雨，滋潤著干燥的大地。早上我頂著一件藍色雨衣，騎著小電驢去上學，為了不讓雨水遮擋我的視線，我將帽子取下，到了學校后卻成為一個落湯雞，但我堅持去教師上課。
自從被雨淋過以后，我便開始頭疼，我的總司令部發(fā)生紊亂，到了大課間時我已經堅持不住了，只好請假讓爸爸帶我去診所輸液，但是輸液途中時不時的就會傳來一股香味，是家的味道，是愛的味道。
我睜開眼一看，原來老媽在旁邊坐著，老媽手中抱著蒸雞蛋，我很欣慰，我這個比媽媽還高大的男孩再次被愛征服，被老媽的蒸雞蛋征服了。
吃完蒸雞蛋，我開心的躺了下去，沉浸在香味中，這香味在舌尖上不停地環(huán)繞，我也在這種香味中再次睡去。
今天是一年一度的媽媽們的節(jié)日“母親節(jié)”，在這個特別的節(jié)日里我要為媽媽做一件特別有意義的事情，就是讓媽媽嘗嘗我親手給媽媽蒸的蛋花。
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，“啪“，往碗的邊緣上一磕，趕緊把雞蛋打到碗里，用筷子攪成蛋花。然后接了半碗水，撒了點兒鹽，又攪了攪，放入蒸鍋里蒸了10分鐘，把碗端出來，看見蛋液變成了豆腐腦一樣的蛋羹。接著，加一點蔥花和蝦皮，倒一點香油，看！新鮮美味的蒸雞蛋出爐了！
媽媽高興地吃著我做的蒸雞蛋，臉上掛著幸福的笑容，連連說：“真好吃！這是我吃過的最美味的蒸雞蛋！謝謝你，寶貝，這是我收到世界上最好的禮物！”
我的心里美滋滋的，因為，今天是第一次給媽媽蒸蛋，而且，做得香噴噴的!看著媽媽臉上幸福的笑容，我覺得今天我做對了一件很有意義的事情。
我祝愿全天下的媽媽們“節(jié)日快樂”！
今天我看見姑姑給小妹妹蒸雞蛋，這顆雞蛋蒸出來啦！黃黃的，嫩嫩的，很好吃的樣子！我跑過去問：“姑姑，姑姑，你怎么做出來的？可不可以教教我？”“當然可以”姑姑說。
姑姑領我到了廚房，先讓我準備出雞蛋，香油，醬油，涼白開和大布手套，我把雞蛋打到碗里，再倒上水，哎呀!水倒多了，我想水倒多了也沒事。我把雞蛋放入微波爐，幾分鐘后，我?guī)洗笫痔祝央u蛋取出來，我看見雞蛋變成蛋湯了，我有點沮喪。姑姑鼓勵我說：“再試一次吧！你一定能成功！”于是我又像剛才一樣打上雞蛋準備倒水時，我用雞蛋殼來量水，“一殼、兩殼、三殼、三殼半”我說，“可以了！”姑姑說。我把雞蛋放到微波爐里。一分鐘，二分鐘過去了，“叮！”時間到了，我把雞蛋拿出來放到桌子上，我倒上香油和醬油，聞了聞——好香??！
吃著自己親手蒸出的雞蛋，我心里就像吃了蜜一樣甜！
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