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產(chǎn)品總監(jiān)工作總結(jié)7篇

發(fā)布時間:2023-08-24

產(chǎn)品總監(jiān)工作總結(jié)。

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產(chǎn)品總監(jiān)工作總結(jié)【篇1】

為保障中秋節(jié),國慶節(jié)我鎮(zhèn)村、居民的食品和消費(fèi)安全,確保市場的繁榮穩(wěn)定,我鎮(zhèn)采取積極有效的措施,切實做好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,維護(hù)了節(jié)日市場秩序和消費(fèi)安全。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日,現(xiàn)就做好兩節(jié)期間食品安全工作總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),抓好食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

食品安全是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全,關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事,鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神,切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并在全鎮(zhèn)8個行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員,配合做好村內(nèi)食品安全的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書,明確村主任作為行政村食品安全的第一責(zé)任人。

二、加強(qiáng)宣傳,提高食品安全意識

我鎮(zhèn)通過有線電視、黑板報等宣傳工具,加強(qiáng)對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。

三、突出重點(diǎn),加強(qiáng)監(jiān)管

兩節(jié)期間,我鎮(zhèn)組織成員單位有針對性地開展節(jié)日市場大檢查行動,濾布把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點(diǎn),有效地防范涉及食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展八查,要求銷售攤點(diǎn)建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道、銷售條件,強(qiáng)化日常監(jiān)督。

強(qiáng)化對農(nóng)村食品市場的監(jiān)管,對農(nóng)村小商店、雜貨店加強(qiáng)了整治。重點(diǎn)檢查各村小賣部經(jīng)銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管,特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費(fèi)者,切實保護(hù)農(nóng)村廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。

開展包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品加工品等安全檢查。鎮(zhèn)畜牧站對生豬定點(diǎn)屠宰和銷售點(diǎn),進(jìn)行了檢疫檢驗,確保群眾在雙節(jié)期間能夠吃上放心肉。工商部門、農(nóng)技站重點(diǎn)對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、食用油等10種包裝食品進(jìn)行六查六看,查處非法使用有害化學(xué)品的水果、壓濾機(jī)濾布水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,家禽類無病雞鴨上市。

四、特出重點(diǎn),抓好薄弱環(huán)節(jié)

加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管。進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識,切實樹立學(xué)生健康安全第一的思想,進(jìn)一步落實和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,落實各項監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育的同時加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員培訓(xùn),定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。

加強(qiáng)值守應(yīng)急工作。節(jié)日期間,加強(qiáng)值班、住勤,信息上報工作,落實請示報告制度,保證各種通訊暢通。各村食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實例行職責(zé),及時了解村內(nèi)食品安全情況,切實落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,堅決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。

產(chǎn)品總監(jiān)工作總結(jié)【篇2】

今年以來,公司企管部認(rèn)真貫徹落實集團(tuán)公司提出的生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo),結(jié)合公司生產(chǎn)實際,不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè),強(qiáng)化現(xiàn)場管理,針對原材料緊張、市場價位波動大、設(shè)備老化、安全管理難度大等諸多不利因素,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大員工堅定信心,扎實工作,克服外部條件變化給生產(chǎn)經(jīng)營工作造成的影響,限度的調(diào)動員工的生產(chǎn)工作積極性,但受原材料緊張等各方面因素制約,我公司生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)完成的很不理想,除硫酸廠外,其它各廠均未完成生產(chǎn)計劃。以下是我的這一年度工作總結(jié):

1、做好生產(chǎn)組織,保證生產(chǎn)設(shè)備高效、有序、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行

規(guī)范生產(chǎn)運(yùn)行崗位標(biāo)準(zhǔn),對于生產(chǎn)中各運(yùn)行崗位,完善其生產(chǎn)管理與各種規(guī)章制度,從各崗位工藝操作標(biāo)準(zhǔn)入手,強(qiáng)化操作規(guī)范,使其做到上標(biāo)準(zhǔn)崗,干標(biāo)準(zhǔn)活,提高操作質(zhì)量,使生產(chǎn)設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)。使生產(chǎn)組織規(guī)范化、程序化,全面保證生產(chǎn)設(shè)備高效、有序、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。

2、加強(qiáng)工藝分析,解決影響產(chǎn)能和回收率的突出問題

制定各車間之間的物料交接制度,由簡入繁,逐漸將物料交接納入交接班管理程序,將金屬回收率指標(biāo)分解到班組、個人,增強(qiáng)全員提高回收率的責(zé)任心;加強(qiáng)工藝過程分析,強(qiáng)化金屬易流失環(huán)節(jié)管理,減少物料損失,提高一次回收率。

3、抓好設(shè)備檢修,為生產(chǎn)的正常運(yùn)行奠定基礎(chǔ)

及時了解下屬各分廠的生產(chǎn)運(yùn)行狀況,落實檢修材料計劃,制定切實可行的實施方案,控制檢修成本,在保證全面完成檢修任務(wù)的同時,將有限的費(fèi)用降至最低。檢修工作中,企管部人員始終堅持服務(wù)到現(xiàn)場,及時協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)檢修過程中出現(xiàn)的各種問題,并督促、檢查、驗收進(jìn)度與質(zhì)量。保證檢修順利完成,滿足運(yùn)行需要。

4、做好生產(chǎn)統(tǒng)計、計劃與能源管理工作

今年年初起,企管部在公司原有的統(tǒng)計制度上,進(jìn)一步強(qiáng)化了生產(chǎn)及能源統(tǒng)計工作,并對計劃執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,將實際生產(chǎn)情況與生產(chǎn)計劃標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對比、考核、核算,分析原因,選擇生產(chǎn)與檢修方案。及時、準(zhǔn)確統(tǒng)計產(chǎn)品產(chǎn)量、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及能源消耗等數(shù)據(jù)資料,并按時編制、上報各種報表,嚴(yán)格把好數(shù)據(jù)統(tǒng)計關(guān),對所發(fā)現(xiàn)的問題,及時將信息反饋到公司各領(lǐng)導(dǎo),為公司領(lǐng)導(dǎo)合理決策提供了依據(jù)。

5、強(qiáng)化安全生產(chǎn),搞好安全管理工作

認(rèn)真貫徹落實《安全法》和安全生產(chǎn)責(zé)任制,牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的指導(dǎo)思想,加強(qiáng)安全管理力度,針對設(shè)備中存在的問題、隱患,從思想上重視。

產(chǎn)品總監(jiān)工作總結(jié)【篇3】

為切實加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生,依照市局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省局的通知》(**食藥監(jiān)食[20xx]72號)等文件精神,我局高度重視,統(tǒng)一部署,精心組織,積極落實各項措施,全面開展了元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動,切實做好應(yīng)急和宣傳工作,嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確食品監(jiān)管責(zé)任

針對元旦、春節(jié)期間群眾消費(fèi)特點(diǎn)及重大活動期間安排,我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,把保障餐飲食品安全作為當(dāng)前頭等大事來抓,并根據(jù)職責(zé)分工,制定了具體工作方案及保障措施,將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實到人。同進(jìn),通過加大專項整治工作力度,落實餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任,積極消除監(jiān)管盲點(diǎn),確保各項餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實到位,有效保證了節(jié)假日和重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。

二、突出重點(diǎn),強(qiáng)化餐飲安全監(jiān)管

為深入落實“兩節(jié)”餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作要求,我局結(jié)合餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)私屠濫宰、“注水、注膠”肉和酒類質(zhì)量安全專項整治等項活動的開展,加大了對各類學(xué)校食堂、農(nóng)家樂旅游接待點(diǎn)、大中型餐飲服務(wù)單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務(wù)單位和重大活動餐飲服務(wù)接待單位為重點(diǎn)場所的監(jiān)管力度,針對餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié),重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康檢查等方面內(nèi)容,嚴(yán)查各單位是否按照許可范圍開展經(jīng)營,從業(yè)人員是否持健康證上崗,是否落實食品原輔料進(jìn)貨查驗和索證索票制度,食品加工制作是否規(guī)范,餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類、自制飲料、自制調(diào)味料等節(jié)日消費(fèi)量大、食品安全風(fēng)險高的重點(diǎn)品種的監(jiān)管,對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查,對發(fā)現(xiàn)的問題,督促餐飲服務(wù)單位及時進(jìn)行整改,消除隱患。針對節(jié)日期間重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點(diǎn),我局強(qiáng)化對定點(diǎn)接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查,加強(qiáng)對重點(diǎn)環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查、巡查,有效地保證重大活動的餐飲安全。對于農(nóng)村自辦酒席、群眾性集體聚餐活動,我局依照有關(guān)文件要求,積極做好指導(dǎo)工作,發(fā)揮社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)作用,增強(qiáng)了群眾風(fēng)險防范意識,嚴(yán)防了食品安全事故發(fā)生。在元旦、春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項整治活動期間,我局共出動執(zhí)法人員186人次,檢查各類餐飲服務(wù)單位366戶次,立案查處違法經(jīng)營1戶,警告并責(zé)令改正42戶次。同時,積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執(zhí)法檢查3次,配合有關(guān)部門做好節(jié)日食品安全整治行動的宣傳工作。

三、強(qiáng)化宣教,營造良好安全氛圍

在做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項整治工作的同時,我局積極落實食品安全宣傳教育“五進(jìn)”活動。一方面加強(qiáng)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的宣傳教育,切實提高企業(yè)負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員的防范意識、安全意識和責(zé)任意識,特別是提高餐飲經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的意識,印制了《食品安全法》及《食品安全法實施條例》的宣傳冊和宣傳單,共計發(fā)放宣傳材料150余份。積極聯(lián)系縣內(nèi)新聞媒體進(jìn)行宣傳報道,營造良好的執(zhí)法環(huán)境。另一方面密切結(jié)合節(jié)日餐飲食品特點(diǎn),加大關(guān)程序要求,提高從業(yè)人員的操作能力,引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí)、掌握和落實好食品安全法律法規(guī)及政策,規(guī)范餐飲服務(wù)行為,確保食品的質(zhì)量安全,切實把消費(fèi)者的身體健康和生命安全放在第一位。同時,我局及時公布投訴舉報電話,鼓勵群眾舉報投訴餐飲單位的違法行為,努力營造全社會共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。

四、加強(qiáng)值班,做好應(yīng)急處置工作

為確?!皟晒?jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全工作萬無一失,我局在節(jié)前組織執(zhí)法人員對節(jié)日期間供應(yīng)“年夜飯”的單位進(jìn)行了詳細(xì)登記,要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購和加工供餐工作,嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。同時,我局認(rèn)真落實24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律,堅守各自工作崗位,保證每天24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通,確保一旦發(fā)生食品安全事故,將嚴(yán)格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求,做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。

通過深入開展元旦春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項整治行動,全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作水平,規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為,進(jìn)一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患,提高發(fā)生食品安全問題反應(yīng)能力,“雙節(jié)”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件,為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。

產(chǎn)品總監(jiān)工作總結(jié)【篇4】

為確保元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《關(guān)于加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》要求,我院采取積極有效措施,加大對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位監(jiān)管,保障了兩節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全。具體情況如下:

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實監(jiān)管責(zé)任

為確保元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全,我院組織召開會議,成立領(lǐng)導(dǎo)小組,由院領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長;會議認(rèn)真分析當(dāng)前餐飲服務(wù)單位可能存在的食品安全隱患,組織監(jiān)督員學(xué)習(xí)《通知》精神,強(qiáng)化責(zé)任意識;加強(qiáng)突發(fā)事件處置能力培訓(xùn),做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作;要求每位監(jiān)督員忠于職守,并嚴(yán)格食品安全行政責(zé)任追究制度。

二、制定實施計劃,明確監(jiān)管重點(diǎn)

根據(jù)《通知》精神的要求,針對兩節(jié)期間餐飲服務(wù)單位等可能存在的食品安全隱患問題及食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié),研究制定我鎮(zhèn)的行動計劃和具體實施方案,明確加大對承辦5桌以上宴席餐飲單位、集體食堂、餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)管力度,重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位鮮肉及肉制品、食品原料、調(diào)味品、食品添加劑和白酒、葡萄酒采購的管理,以及食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況,進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。督促餐飲經(jīng)營者認(rèn)真執(zhí)行采購索證索票和進(jìn)貨查驗制度,以及食品添加劑使用管理規(guī)范,杜絕使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等。

三、組織實施,落實安全監(jiān)管

1、宣傳動員和自查自糾階段

為了兩節(jié)期間的餐飲食品安全,監(jiān)督員提前對餐飲業(yè)、建筑工地食堂、餐飲服務(wù)單位等廣泛宣傳食品安全知識和法律法規(guī),強(qiáng)化責(zé)任意識和安全意識。要求各單位強(qiáng)化自身管理,層層落實責(zé)任,從源頭把好食品安全關(guān);同時要求餐飲單位不得超接待能力承辦年夜飯,并督促餐飲單位一次性承辦5桌以上年夜飯的及時申報。針對兩節(jié)期間可能存在的食品安全問題,向餐飲單位下達(dá)食品安全指導(dǎo)性意見書。

2、執(zhí)法檢查階段

兩節(jié)前及期間,監(jiān)督員對管轄范圍內(nèi)的餐飲單位、集體食堂等,開展食品安全執(zhí)法檢查。重點(diǎn)檢查大中型餐飲單位、集體食堂、餐飲服務(wù)單位等,采取深入庫房、操作場所等,檢查鮮肉及肉制品、食品原料、調(diào)味品、食品添加劑等采購索證索票和進(jìn)貨查驗情況,以及食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況。特別加強(qiáng)年夜飯承辦餐飲單位食品安全檢查,要求各單位做到環(huán)境整潔,食品原料新鮮,涼菜間必須做到“專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設(shè)備”,烹煮食品必須燒熟燒透,加強(qiáng)各類餐飲具、刀具的清洗消毒和保潔,嚴(yán)禁無健康合格證明的從業(yè)人員從事接觸食品的工作。

嚴(yán)格審查年夜飯菜譜,對可能存在安全隱患的涼菜等及時進(jìn)行調(diào)整;同時要求所有承辦年夜飯單位烹制菜肴燒熟煮透,涼菜開餐前兩小時內(nèi)制作,并每菜留樣100克、密閉冷藏保存48小時。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,所涉餐飲單位必須立即向我所報告。

檢查中發(fā)現(xiàn)主要存在問題:少數(shù)餐飲服務(wù)單位臺賬記錄不全,葷素水產(chǎn)水池及餐具洗消水池混用,餐具保潔柜不密閉,涼菜間放有雜物,操作臺存在超保質(zhì)期食品、及無標(biāo)簽預(yù)包裝食品,庫房食品落地存放、食品與雜物混放等。針對上述問題,監(jiān)督員及時提出改正意見,要求限期整改到位;對經(jīng)營超過保質(zhì)期食品單位進(jìn)行立案查處。

產(chǎn)品總監(jiān)工作總結(jié)【篇5】

為確保全縣人民群眾度過歡樂、祥和、健康、安全的節(jié)日,羅平縣食品藥品監(jiān)管局認(rèn)真開展了春節(jié)期間的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。我局召開會議,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)貫徹省、市、縣相關(guān)文件精神強(qiáng)化大局意識、責(zé)任意識、安全意識和服務(wù)意識,認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)加大監(jiān)管工作力度,把春節(jié)期間食品監(jiān)管工作擺在突出位置。針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題認(rèn)真做好分析、排查、預(yù)防等工作制定具體方案落實責(zé)任、任務(wù)確保春節(jié)期間人民群眾飲食安全。

二、突出監(jiān)管重點(diǎn)。結(jié)合日常監(jiān)管以餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域,以高速公路、旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)單位,以乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類、調(diào)味品等大宗食品原料為重點(diǎn)品種,以從業(yè)人員健康體檢、食品原料采購索證索票和進(jìn)貨查驗、特別是冷葷等高風(fēng)險食品制作加工、食品添加劑使用和管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度。同時簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》落實餐飲企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任。endrikfelipe.com

三、加強(qiáng)應(yīng)急值守。制定《餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》加強(qiáng)節(jié)日值班責(zé)任制設(shè)立舉報投訴電話并24小時保持通暢及時受理和查處群眾舉報投訴的餐飲食品事件。深入排查餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全隱患對餐飲安全監(jiān)管提前介入重點(diǎn)防控積極做好餐飲食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作確保春節(jié)期間飲食安全無事故。

春節(jié)期間共出動執(zhí)法人員360余人次,出動執(zhí)法車輛180余車次,檢查餐飲服務(wù)單位420余家,未發(fā)生食品安全事故。

產(chǎn)品總監(jiān)工作總結(jié)【篇6】

根據(jù)《縣20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全及近期食品安全監(jiān)管工作方案的通知》要求,縣執(zhí)法局按照方案結(jié)合城市管理工作實際,認(rèn)真開展了元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作,現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下:

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確保食品安全監(jiān)管保障有力

為切實做好元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)障工作,縣執(zhí)法局組織全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了省、市、縣關(guān)于做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作有關(guān)文件。對節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作進(jìn)行安排部署,要求各轄區(qū)中隊切實履行食品安全監(jiān)管職責(zé),加大對流動食品攤販、夜市燒烤的監(jiān)督力度,督促商家做好食品安全工作。

二、突出重點(diǎn),加大食品安全監(jiān)督檢查力度

一是組織執(zhí)法力量加強(qiáng)了對《食品安全法》的宣傳力度,使廣大市民知法、懂法、自覺守法,大力營造全民參與的良好氛圍。二是重點(diǎn)加強(qiáng)了對魁山公園、景區(qū)、永逸廣場及各城區(qū)主干道周邊等人流量密集區(qū)的巡查監(jiān)管力度,重點(diǎn)對各類非法占道經(jīng)營的流動商販進(jìn)行清理規(guī)范,確保食品安全。元旦春節(jié)期間,縣執(zhí)法局共出動執(zhí)法人員500余人次,糾正各類流動食品商販6800余人次,督促60家業(yè)主對攤位周邊衛(wèi)生進(jìn)行了清理,有效保障了城區(qū)的食品安全。

產(chǎn)品總監(jiān)工作總結(jié)【篇7】

為加強(qiáng)兩節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,維護(hù)正常的市場秩序,營造安全放心的'食品消費(fèi)環(huán)境,切實保障全市人民的飲食安全,根據(jù)《關(guān)于做好20xx年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》(延食安辦〔20xx〕2號)文件精神,樟湖鎮(zhèn)多方聯(lián)動開展了春節(jié)前市場食品藥品安全大巡查行動,確保了全鎮(zhèn)春節(jié)期間食品安全工作順利展開?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)春節(jié)前食品安全保障工作情況匯報如下:

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實監(jiān)管責(zé)任

20xx年是“十三五”規(guī)劃的開局之年,也是全市食品藥品體制改革全面完成后的開局之年。我鎮(zhèn)充分認(rèn)識了重大節(jié)日期間加強(qiáng)食品安全工作的重要性,切實增強(qiáng)政治意識、責(zé)任意識和大局意識。認(rèn)真研究安排部署節(jié)日期間食品安全和市場供應(yīng)情況,要求各經(jīng)營業(yè)業(yè),首先是提高認(rèn)識,高度重視食品安全和市場供應(yīng)工作。其次是狠抓落實,切實保障節(jié)日期間肉品、酒類商品的供應(yīng)安全。

二、突出監(jiān)管重點(diǎn),確保整治效果

我鎮(zhèn)針對節(jié)日食品安全特點(diǎn),春節(jié)前期間,加強(qiáng)對重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)和肉制品、糧食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的監(jiān)管,及時掌握市場運(yùn)行動態(tài),嚴(yán)把食品安全源頭關(guān)。督促食品批發(fā)市場、小超市和小商店加強(qiáng)日常管理、規(guī)范經(jīng)營行為,建立健全的進(jìn)貨查驗登記制度、索票索證制度、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度。對全鎮(zhèn)以節(jié)日聚餐活動較多的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn),進(jìn)入廚房及配菜室,查看環(huán)境衛(wèi)生及各項食品安全管理制度落實情況,對餐飲店經(jīng)營資質(zhì)、餐飲具消毒保潔、原料采購儲存、食品加工等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。嚴(yán)防發(fā)生群體

性食物中毒事件,最大限度地消除食品安全隱患,凈化節(jié)日市場環(huán)境。

三、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),營造共治氛圍

為進(jìn)一步加大食品安全科普力度,提高群眾自我保護(hù)能力和維權(quán)意識,春節(jié)前期間,鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合計生、安辦、市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院等部門,在鎮(zhèn)文化中心樓廣場組織開展了《食品安全宣傳周》現(xiàn)場宣傳咨詢活動。通過現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料、展示宣傳展板、宣傳布標(biāo)、現(xiàn)場解答群眾咨詢等形式,向廣大群眾宣傳食品安全法律法規(guī),增強(qiáng)了群眾自我保護(hù)能力和依法維權(quán)意識,切實保障了廣大群眾的身體健康和生命安全。

四、落實值班制度,防范突發(fā)事件

為認(rèn)真做好春節(jié)期間值班工作,落實責(zé)任制,確保安全順利度過一個平安、歡樂、祥和的春節(jié)。我鎮(zhèn)嚴(yán)格執(zhí)行24小時專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,嚴(yán)肅值班紀(jì)律,保持聯(lián)絡(luò)通暢,公布值班電話,及時受理群眾舉報,落實應(yīng)急保障。密切關(guān)注輿情動態(tài),加強(qiáng)信息分析研判,遇重大問題及時請示值班領(lǐng)導(dǎo),確保食品安全突發(fā)事件第一時間采取措施,最大限度地減少事故可能帶來的損失和危害。

根據(jù)省、市食安辦關(guān)于做好元旦春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管有關(guān)工作的要求,我區(qū)堅持標(biāo)本兼治、綜合治理的原則,結(jié)合本區(qū)實際,落實工作職責(zé),嚴(yán)格依法監(jiān)管,推進(jìn)社會共治,取得了一定成效。

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