包餃子話題作文。
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今天,媽媽說(shuō)中午吃餃子,然后去買了餃子皮和玉米,還有豬肉。
我問媽媽:“我來(lái)包一次餃子好嗎?”“好!”媽媽爽快地回答了。我和媽媽洗好手,媽媽就來(lái)分工了:“你來(lái)剝玉米,我來(lái)剁豬肉,好嗎?”“好!”我贊成。
我把兩根玉米掰開兩半,拿來(lái)一個(gè)洗凈的盤子放在桌上,就開始掰了。我拿來(lái)被掰開兩半的玉米剝了起來(lái),開始這玉米調(diào)皮得很,我剝下一顆,偏不掉進(jìn)盤子里,就是掉在地上。后來(lái),慢慢的掌握了秘訣,也比原來(lái)剝的好很多了。
我的玉米剝完了,想不到媽媽也剁完豬肉了。我們便開始包餃子了,媽媽拿來(lái)餃子皮,把豬肉、玉米放進(jìn)去,然后一折一折地包了一個(gè)餃子。我當(dāng)時(shí)覺得很簡(jiǎn)單,就照著媽媽的樣子做了起來(lái)。我把餃子皮粘在一起時(shí),其他地方的玉米、豬肉都“閃亮登場(chǎng)”了,我把這邊粘住了,那邊又“閃亮登場(chǎng)”沒辦法了,只好請(qǐng)教媽媽了,媽媽又示范了一個(gè),我終于學(xué)會(huì)了,便包了起來(lái)。
過了好一會(huì)兒,餃子包好了,媽媽把它們拿去煮了。
大約過了20多分鐘,餃子煮好了,媽媽把它們端了出來(lái),看著這些餃子,很明顯,我包的不好,但這是我親手做的,吃著它們心里甜滋滋的。
人們盼望已久的春節(jié)到了,家家戶戶都準(zhǔn)備包餃子,迎接振奮人心的春節(jié)!
媽媽買來(lái)了白面、蔬菜和大肉,準(zhǔn)備包餃子。首先,媽媽把面和來(lái)和去,好像在練太極拳似的,接著她又把面切成一塊一塊的,再用搟面杖把面搟成一個(gè)圓圓的大餅,再把它壓成更薄的皮,這樣第一道程序就完成了。
媽媽把肉和蔬菜剁得非常的細(xì)小,我想,每年包餃子都是媽媽一個(gè)人忙來(lái)忙去,媽媽是多么辛苦、多么勞累??!這次我一定要當(dāng)媽媽的好幫手。
于是,我就拿起了面皮,把餡放進(jìn)面皮里面,然后我把面皮捏成月牙似的形狀,不料我下手太重把餡擠了出來(lái),餃子餡都濺到衣服上去了。我大叫一聲:“我怎么包不好呢?”而且我很困惑用了那么小的力氣,可是餃子出現(xiàn)的縫隙卻更多了,真是氣死我了。頓時(shí),我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。真是“看花容易繡花難”呀!
過了一會(huì)兒,我不知從哪兒來(lái)的力量,又試了一次,這次我用了一半的力氣,終于一個(gè)小巧玲瓏的水餃誕生了,我興奮不已。
于是,我又按照這樣的力度包了一個(gè)又一個(gè),最后我包了三十個(gè)餃子,特別高興。我把包好的餃子拿給媽媽看,媽媽滿意地笑了。
最后該把水餃下到鍋里煮了,我看了媽媽包的水餃,大小適中,而我包的餃子,大小不一。我想媽媽包餃子是多么不容易呀!長(zhǎng)大以后,我一定要孝敬她。
通過這次包餃子,我悟出了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只怕有心人。
記得那是一個(gè)快樂的星期天,我跟媽媽一塊逛街,回到家里已經(jīng)快11點(diǎn)了,媽媽要給我們做好吃的餃子,我們高興地等著中午的美味。
過了一會(huì)兒,我到廚房里一看,媽媽正在緊張地忙碌著,已經(jīng)把面和餡準(zhǔn)備好了。我想,我?guī)蛬寢尠溩铀欢〞?huì)高興的,我對(duì)媽媽說(shuō):媽,時(shí)間不早了,我覺得包餃子挺簡(jiǎn)單的,我?guī)湍恍┌?。媽媽笑著說(shuō):好吧。媽媽說(shuō):包餃子有三個(gè)步驟:先是搟皮,再放餡,最后把皮邊對(duì)折捏好。我學(xué)著媽媽的樣子,把皮放在左手上,把餡放在皮上,然后開始捏邊。
這時(shí),我瞇著眼笑了起來(lái),媽媽說(shuō),別笑了,餡掉出來(lái)了。我說(shuō):啊,這是怎么回事?媽媽說(shuō):不能放太多的餡,你看把皮都撐壞了吧。于是,我又包了一個(gè),可包好后樣子扁扁的,不好看。媽媽說(shuō):也不能放太少,那樣會(huì)不好吃的。我又包了一個(gè),樣子還挺可愛。開飯了,我吃著自己包的餃子,媽媽還夸我會(huì)幫大人做家務(wù)了,我心里可高興了。
爸爸壹大早就出動(dòng)了。我和表哥覺得奇怪。爸爸平時(shí)總是起得很晚,今天怎么這么早就出去了。于是,我就去問奶奶:“奶奶,今天爸爸怎么這么早出去了?”奶奶笑著對(duì)我說(shuō):“不要急,壹會(huì)兒,他回來(lái)了,你不是就知道了。”
過了壹會(huì)兒,爸爸回來(lái)了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問:“老爸,買這么許多東西干什么,是不是有誰(shuí)過生日?”爸爸邊走邊回答:“今天沒有人過生日,是我想要給你們包餃子吃?!闭f(shuō)完,他便從壹只黑色袋子里拿出壹大塊肉。他又拿了壹把鋒利得菜刀切了起來(lái)。
我從廚房跑到自己得房間跳到床上翻來(lái)滾去,好不高興。才鬧了壹會(huì)兒工夫,爸爸就來(lái)叫我們壹起幫他包餃子了。
我對(duì)表哥說(shuō):“不如我們來(lái)壹次包餃子比賽,怎么樣?誰(shuí)贏了,別人就聽他得?!北砀缢斓卮饝?yīng)了。好在他不知道我有壹個(gè)包餃子得模型,只要把餃子皮放在里面,再放壹些肉,兩邊壹?jí)壕秃昧?。所以我想這次比賽我準(zhǔn)贏。
隨著爸爸得壹聲口令比賽開始了。我用模型壓制餃子,壹個(gè)接壹個(gè),非??臁1砀缬檬职溩?,好象老牛拖破車十分慢,壹分鐘才做好壹個(gè)。
比賽結(jié)束了,不用爸爸?jǐn)?shù),肯定是我第壹,表哥比我慢。爸爸當(dāng)眾宣布:“朱莉紅得第壹,獲得包餃子比賽得勝利?!卑?,我第壹,我高興得跳了起來(lái)。
上周日,我們都聚集在奶奶家。聽奶奶說(shuō),今天吃餃子,我和表哥都很高興,奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃子,忙得不亦樂乎。我擔(dān)心奶奶累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,奶奶心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動(dòng)過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會(huì),天才??!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子,讓我束手無(wú)策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時(shí)候,表哥看到了我這般模樣,無(wú)奈的說(shuō):“我的小表妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀,我怎么沒有想到呢,真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人??!我按表哥說(shuō)的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對(duì)勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
今天,是大年三十,我在奶奶家看電視,大人們正在包餃子。
我越待越?jīng)]勁,便去幫媽媽包餃子。
我先拿起一團(tuán)面,使勁捏了捏,把他們?nèi)寄蟪闪艘粭l條“蛇”,然后用手開始揪面,結(jié)果就的什末也不是,媽媽便對(duì)我說(shuō):“你還小,沒有太大的力氣,先用刀切,注意別切著手?!蔽抑缓媚闷鸬?,費(fèi)力的切了起來(lái),切好后,媽媽又叫我把他們按一按,按成圓形的,我找著媽媽說(shuō)的按完后,開始用搟面杖把他們搟圓,結(jié)果有的成了正方形,有的成了三角形,還有的成了不規(guī)則形。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“你應(yīng)該像我這樣,先撒一點(diǎn)面粉,用手拿著它,一邊搟,一邊給他轉(zhuǎn)圈。”我找著媽媽說(shuō)的,一次不行,兩次差不多了,三次終于好了,我高興得手舞足蹈,差點(diǎn)把面盆碰到在地,我連忙把面盆放到桌子上,然后包起餃子來(lái),可餃子餡一點(diǎn)也不聽我的話,不是出來(lái)透透氣,就是粘到餃子皮上,我只好給他們打“補(bǔ)丁,”怪淘氣的。
一會(huì)兒,我把餃子放進(jìn)鍋里煮,晚上,邊吃到了香噴噴的餃子,雖然有的露了餡,但吃得我心里甜滋滋的。
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