冬至吃餃子的作文8篇

冬至吃餃子的作文。

在讀書過程中，大家或多或少都會接觸到作文，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織。善于總結(jié)記錄能寫出好作文。你一般寫作文都是從什么地方寫起的呢？請你閱讀幼兒教師教育網(wǎng)的編輯輯為你編輯整理的《冬至吃餃子的作文》，希望能對你有所幫助，請收藏。

冬至吃餃子的作文(篇1)

冬至吃餃子的由來冬至就要到了。

冬至俗稱“冬節(jié)”，是我國二十四節(jié)氣中一個非常重要的節(jié)氣，人們非常重視，又把冬至稱為“小年”。這一天，太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。人們常說，冬至一到，一年中最冷最難熬的日子就到了，數(shù)九寒天的日記就開始了。每年的這一天，我們北方人不論貧窮富貴都會團(tuán)聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子吃。

聽姥姥說冬至吃餃子，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們頓覺渾身暖和，兩耳發(fā)熱，耳朵上的凍瘡都治好了。后來每逢冬至，人們便學(xué)著做“矯耳”吃，這種習(xí)俗后來被人們稱為餃子。

至今家鄉(xiāng)還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠呢！親愛的同學(xué)們，冬至你們吃餃子了嗎？沒吃的話，趕快去吃吧，不然小心你們的耳朵被凍掉哦，哈哈！

冬至吃餃子的作文(篇2)

冬至的作文_第1篇：

冬至餃子夏至面，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。

星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗干凈手對媽媽說：媽媽，我?guī)湍脝?媽媽笑著說：你還是幫我搟皮吧。我挽起袖子，正準(zhǔn)備搟皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮。媽，你看。你讓著點(diǎn)妹妹，那你包餃子吧!

我更高興了，學(xué)著媽媽的動作，把一個餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個大洞，餡漏了出來，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮，心想，這次少放點(diǎn)餡，可不知咋的，皮對折后，捏不到一起，算了，不包了。我泄氣地說。媽媽看了看說：做事要有耐心，遇到困難要找原因。聽了媽媽的話，我又包了兩個，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說：妹妹，看我包的餃子咋樣?妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。

吃著美味的餃子，我們?nèi)藭牡匦α恕?/p>

冬至的作文_第2篇：

今天是冬至，媽媽給我講了冬至的由來：東漢時候，南陽有個名醫(yī)，叫張仲景，他醫(yī)術(shù)很高，不管什么疑難病癥，都能手到病除，人們稱贊他是妙手回春的醫(yī)圣。冬天到了，張仲景在路上看見許多窮人，穿的破破爛爛的，臉上生了凍瘡，耳朵都凍爛，張仲景看到后心里非常難過;回到家，他把一些治療凍瘡的藥材放到鍋里煮，煮好把它們放進(jìn)面皮里，再把面皮包成耳朵的樣子，在放鍋里煮，煮好就分給那些窮人，大家吃了餃子后，臉上的凍瘡都好了，耳朵也好了，身上也暖和了。張仲景之所以成為了醫(yī)圣，受到后人尊敬，除了醫(yī)術(shù)高明，更重要的是他的仁慈和愛心。

今天過冬至，我們家也洋溢著暖暖的溫情，我們家的房子正在緊鑼密鼓的裝修中，有幾個民工叔叔干活挺辛苦的，爸爸中午請他們?nèi)ワ埖瓿燥溩?，大家吃的可開心了，他們說：謝謝您在節(jié)日里還記著我們，我們自己都忘了，實(shí)在是非常感謝!今年的冬至過的無比溫馨，餃子雖小但是能溫暖到每一個人的心里。

愛心是嚴(yán)冬中的一縷溫暖的陽光，愛心是每個人心中的光明!正因?yàn)閺堉倬斑@段助人為樂的故事，他才被人牢記在心中，冬至這一天吃餃子才會如此的溫馨，關(guān)愛雖小，但是它帶來的溫暖深入人心。

冬至的作文_第3篇：

今天是進(jìn)九的第一天，今年的初冬不是很冷，雖然民間有一九二九不出手的諺語，但我卻始終沒有覺出今冬的冷來。

冬已過了半月。平日里，陽臺的衣架上總停著些各色的鳥兒;現(xiàn)在雖然還有，但似乎只剩了些麻雀。

這半月里，幾乎每早都有濃濃薄薄的晨霧，早上一睜眼，竟看不出是什么時辰。平日明明該是旭日東升的時候，這些天天色卻顯出層次不同的黑暗。

走在路上，明燈點(diǎn)點(diǎn)，萬籟俱寂，偶爾一聲雀鳴劃過耳際，一閃即逝。

冬是何等的荒涼而又無奈!

但是，今早走在學(xué)校的操場上，卻突然感受到了冬那深藏不露、獨(dú)具特色而又近在咫尺的美。

滿地的霜，就是滿地的雪，仿佛是飄了一夜的松散的薄雪。舉目遙望，一輪朝陽姍姍來遲，一只無名之鳥飛沖天際。

突然受到了一種強(qiáng)烈的心靈的震撼!

往日凜冽的寒風(fēng)今天卻顯得那么輕柔，吹著光禿禿的細(xì)枝搖擺。

我不禁在心中吟道：孤鳥高飛去，陽升地雪衰。孩童旋地走，風(fēng)拂細(xì)枝徊。

我恍然大悟，往日里兩三天才能寫出的合乎格律的五絕為什么一瞬之間便能吟就。

我用心靈去碰撞了美、感受了美啊!

只有用心才能感受到美。

用心感受，一切都是美的。

冬至的作文_第4篇：

冬至吃餃子的由來東漢末年，正是天下大亂、三國鼎立之時。

一代名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)。可回到家鄉(xiāng)，這哪里是曾經(jīng)美麗的家鄉(xiāng)啊：一幢幢房子破舊不堪，卻無人修理;街上依舊有人，可商鋪只有幾家;行人們面如死灰，正值寒冬，大家耳朵都凍得結(jié)痂或是烏黑潰爛。

張仲景看到這一幕，不禁心酸。來屋里求醫(yī)者更是多如牛毛。

他便讓助手和弟子在后院、門前搭起帳篷，篷外架起幾口大鍋熬湯，先是命徒弟宰羊，將羊肉與買來的辣椒與祛寒的藥材在鍋里燉熬數(shù)小時。再撈起剁成餡兒包在圓面皮兒里，做成耳朵一樣的食物，名叫嬌耳。

冬至那天，帳內(nèi)擠滿了前來求醫(yī)的人，張仲景叫弟子把嬌耳下在鍋中，煮熟后分發(fā)給前來求醫(yī)的人們吃，再把湯水給人們喝下，結(jié)果，人們原本凍傷的耳朵不再惡化，傷口漸漸愈合了。從此，人們叫它矯耳，就是今天的餃子。

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管，現(xiàn)在我們在冬至與大年初一時吃餃子，也為了紀(jì)念那位偉大的名醫(yī)張仲景!

冬至吃餃子的作文(篇3)

今天是冬至，按照北方的習(xí)俗，今天要吃餃子，于是我們預(yù)備包餃子。

預(yù)備工作停當(dāng)，我們就急不可待地開始包了。先拿出餃子皮，中間放一些餡，用筷子蘸上水，抹在皮的邊緣上，然后將兩邊合攏捏緊，把邊緣折成波浪形，一個餃子就包好了。這時，我的小燕姐姐把餡放少了，餃子的肚子扁扁的，似乎已餓的大腸告小腸了似的；另外一個小敏姐姐餡放多了，餃子皮怎么也“合不攏嘴”；還有的使勁一捏，肚子裂開一道大口子，趕快請大人幫忙急救。大家樂得哈哈大笑，興高采烈地爭著搶著包。

媽媽包得太投入了，不停地用手肘擦汗；我已經(jīng)把臉摸成“大花貓”，自己還不知道；哥哥還自得揚(yáng)揚(yáng)地說：“我包的餃子一定最好吃?！薄?/p>

再看看盤子里的餃子，可真是奇形怪狀，形態(tài)各異呀！有的像一個小口袋的，有挺著個“將軍肚”的，還有像一艘劃子的，就是少了帆；有的像沙灘上的貝殼……

餃子包好了，水也燒開了，兩口鍋里的水不停的冒著熱氣。大家迫不及待地將餃子小心翼翼地放入鍋里，在等待的時間里，預(yù)備著自己的碗，調(diào)料等。還不忘往自己的碗里披發(fā)些香噴噴的大蔥，一會兒，“淘氣”的餃子一個個直往上躥，浮上了水面，一陣濃香撲鼻。大家望著鍋里肉鼓鼓的餃子垂涎欲滴，急切的把餃子盛進(jìn)碗里，滿意地端著滿滿的一大碗餃子，找個地方坐下，就開始享受自己的厚味了。你看：有的姐姐捧著餃子還舍不得吃了，似乎還在賞識著自己的藝術(shù)品；有大人卻早已風(fēng)卷殘?jiān)?，碗里的餃子已?jīng)所剩無幾了；還有的姐姐嘴里一邊不停嚼著餃子，一邊嘖嘖稱贊：“好吃！好吃！真是太好吃了！”一會兒，滿滿兩大鍋餃子就被大伙掃地而光了。

今天，吃著我們自己包的餃子，覺得特別的香，也真切地感觸感染到了勞動中的樂趣。

冬至吃餃子的作文(篇4)

冬至吃餃子了，這個動靜像長翅膀一樣，飛遍了大街冷巷。買肉的，攪餡的，菜市場上到處可見。這不，我和媽媽提前一天就開始包餃子了。

媽媽把面皮搟成圓形的，我用筷子在面皮上放一些肉餡，因?yàn)槲曳诺酿W兒太多，面和菜粘住了，餃子沒有包成。我有點(diǎn)沉不住氣了，媽媽看出了我此時的心情，耐心地說：“用右手的拇指和食指，至少往返捏兩遍?！痹趮寢尩臏?zhǔn)確指導(dǎo)下，一個個月牙形的餃子從我手里出爐了。包著包著，我忽然好奇地問：“為什么冬至要吃餃子呢？”媽媽開玩笑地回答道：“兒子，吃餃子不凍耳朵?！蔽衣牶蟀胄虐胍桑瑳Q定到網(wǎng)上一探畢竟。

哦，我在電腦上找到了謎底，原來：古代醫(yī)圣張仲景出任長沙太守時，那里瘟疫流行，他辭去了太守官職，告老還鄉(xiāng)，決心為庶民治病。冬至到了，他在曠地上搭起了醫(yī)棚，支上大鍋，讓羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋里，熬到一定火候時，再把羊肉和藥材撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子，俗稱“嬌耳”，也就是餃子，下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個“嬌耳”，這藥就叫“祛寒嬌耳湯”。我明白了，冬至吃餃子，為的是紀(jì)念古人張仲景，延續(xù)到今天，成了習(xí)俗。

24節(jié)氣里的冬至，不僅讓我吃到了厚味的餃子，還了解了良多知識，沒想到這節(jié)日挺有意義的。

冬至吃餃子的作文(篇5)

冬至那天，很冷，我瀏覽萊蕪博客時發(fā)現(xiàn)了這篇文章，讀了以后，竟然覺得不那么冷了。

這篇文章講述了作者在冬至?xí)r一定吃餃子，介紹了冬至的了小故事。從而突出與外婆的感情，親情可以融化寒冷，即使在寒冷的冬天，也不會感到冷。

文中有這樣一句話：“每年冬至，姥姥都會包餃子。在我心中，姥姥包的餃子時最好吃的，可謂天下第一也。”這普通的一句話包含了作者對姥姥深厚的感情，他對姥姥的餃子“情有獨(dú)鐘”。是啊，我們大多吃的都是加工了的餃子，很少自己動手來做了，那些餃子是可以比我們手動的好，也有很多花樣，但它唯一缺少的就是一種親情的味道，這種味道是溫暖的，一種不尋常的滋味。

文章結(jié)尾部分寫到：“今年的冬至，由于時間關(guān)系，我沒能吃到姥姥親手包的餃子，是媽媽從餐館里買回來的。唉！“最是一年冬至好，只是沒有醇香餃?！?/p>

作者會因?yàn)闀r間原因而沒能吃到姥姥親手包的餃子而感到遺憾，說明他在意親情?，F(xiàn)在的我們，每天都被一些所謂的“任務(wù)”牽絆。根本沒有時間去爺爺奶奶家，又或者沒有時間去看望外公外婆?；蛟S我們已經(jīng)遺忘了，而他們會想著你。

曾否記得當(dāng)你去爺爺奶奶家時他們把所有的好吃的都給你，看見你吃零食時他們臉上的幸福。曾記否，當(dāng)你去外公外婆家時，他們高興的樣子，他們帶你去超市，帶你去買你喜歡的東西，看見你歡樂的笑容，他們比你還高興。但是，你是否發(fā)現(xiàn)，爺爺高大的身軀已不再挺拔；奶奶的頭發(fā)已漸漸變成白發(fā)；外公的聲音以變蒼老；外婆的臉是爬滿皺紋。這些我們都忽略了，但不要成為遺憾，多抽出一些時間與爸爸媽媽去看望他們，別忽略了身邊的愛。

肆虐的寒風(fēng)不斷的刮著，把原本已是蒼涼的大地變得更為凄清，似乎要把所有的東西都卷去。冬天的傍晚來的是那樣迅疾，是出奇的安靜。

不要忽略身邊的愛，與親人一起做一次餃子，溫暖這個冬天。

冬至吃餃子的作文(篇6)

冬至，是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗。

民間諺語：冬至到吃水餃，這種習(xí)俗是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景，冬至舍藥留下的。

張仲景辭官回家鄉(xiāng)時正值冬季，他看到鄉(xiāng)親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫(yī)棚;支起的大鍋，在冬至那天舍嬌耳醫(yī)治凍瘡。

他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的嬌耳分給來求藥的每個人兩只嬌耳;一大碗肉湯。人們吃了妖耳;喝了祛寒湯，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學(xué)著妖耳的樣子，包成食物，也叫餃子或扁食。醫(yī)圣張仲景距今已有1800年了，但他的祛寒嬌耳湯的故事一直在民間廣為流傳。

冬至吃餃子，是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩。至今仍有冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管的民謠。

現(xiàn)今人們講究進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生保健，在嚴(yán)冬季節(jié)里進(jìn)補(bǔ)是多數(shù)人的選擇。從中醫(yī)養(yǎng)生方面講，冬令進(jìn)補(bǔ)也是在冬至前后;三九天開始。民間早就有冬補(bǔ)三九的說法。冬至是數(shù)九的開始，因此民間認(rèn)為，在冬至前后進(jìn)補(bǔ)為最佳。

冬至過后，各地氣候進(jìn)入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的數(shù)九寒天，我國民間有冷在三九的說法。

《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。

冬至吃餃子的作文(篇7)

冬至吃餃子作文1

今天，爺爺給我買了一本書，書名叫《冬至吃餃子》，看了這本書后我才明白為什么每年冬至要吃餃。

書里面介紹說東漢時期有一位名醫(yī)叫張仲景，他的醫(yī)術(shù)很高明，不管什么病都能手到病除，人們?yōu)榇朔Q呼他為“醫(yī)圣”。張仲景曾經(jīng)在長沙做過官，那年退休回家，正值隆冬，一路上寒風(fēng)刺骨，大雪紛飛，張仲景看到那些為生活奔波的窮人衣著單薄，很多人的耳朵都凍爛了，他看在眼里痛在心里，一心想幫助那些凍爛了耳朵的窮人。

仲景回到家鄉(xiāng)后，心里總掛記著那些凍傷的窮人，冬至那天，他讓弟子在南陽找了一塊空地，搭好了棚子，架上鍋，生上火，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥物放在一起，然后搗亂放在鍋里煮，等煮好后把羊肉及藥物撈起來切成碎片，用面皮包成一個個耳朵形狀的食品，然后煮熟給那些凍爛耳朵的窮人吃，這種食物叫“餃子”

人們吃后感覺全身發(fā)熱，耳朵熱得像曬了太陽似的，傷都治好了，以后，每年冬至這天，張仲景都做餃子送給大家吃，預(yù)防和治療凍傷。

過了好多年，又到了冬至那天，張仲景卻離開了人世，為了紀(jì)念他，每年冬至家家戶戶都包餃子吃，并說冬至吃餃子，耳朵就不會凍掉了，直到現(xiàn)在，有些地方還把餃子叫做餃耳呢。

冬至吃餃子作文2

冬至這一天，家家戶戶都要吃餃子，可大家知道冬至為什么要吃餃子嗎？

從前，有一個人叫張仲景，他是一個很有名的大夫，同時他也是個官。一年冬天天很冷，漫天飛舞著鵝毛大雪，連莊稼都被凍死了。張仲景告老還鄉(xiāng)，走到家鄉(xiāng)南陽時，他遇到了許多向南走的鄉(xiāng)親。他好奇的問大家為什么要離開家鄉(xiāng)，鄉(xiāng)親們說：“今年冬天太冷了，很多人被凍病了，我們想去暖和的地方?！睆堉倬罢f：“我能治好你們的病。”于是，他就把羊肉和蔬菜等驅(qū)寒的食物剁碎，又用面皮包起來，在放在滾燙的開水里煮熟，分給大家吃。鄉(xiāng)親們吃完，果真病好了，于是他就給這種食物取名嬌耳。經(jīng)過漫長歲月的演變，嬌耳就變成了我們現(xiàn)在吃的餃子。所以媽媽的媽媽說：冬至一定要吃餃子，否則會凍掉耳朵的！

今年的冬至，我是和姥姥、舅舅、舅媽，還有媽媽一起過的。我們包了香噴噴的大肉蘿卜餃子，熱氣騰騰的餃子一出鍋，端到餐桌上，我就迫不及待的吃了14個。現(xiàn)在回想起當(dāng)時美味的餃子，還余香縈口啊！

冬至吃餃子作文3

早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦?！崩牙颜f。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把！

吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來，結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因?yàn)轲W放得過多或過少，包的時候又用力不均。不用急，熟能生巧?！?/p>

聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據(jù)媽媽指出的原因，終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。

在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病時，正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成

“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f冬至吃餃子不凍耳朵了。

第一次包餃子，不僅使我學(xué)會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀！

冬至吃餃子的作文(篇8)

我們都知道端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原，那么，你知道冬至吃餃子是為了紀(jì)念誰嗎？

冬至吃餃子每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！蹦敲炊翞楹纬燥溩幽兀浚ㄗⅲ菏乱?，是十月又一的意思，也就是十一月。）

這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽西鄂人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景有名言：“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)?！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。

他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

原來冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。