酒會的方案(模板9篇)

酒會方案。

幼兒園活動的開展，可以在某種程度上培養(yǎng)幼兒的思維能力，通過活動或者游戲的形式，幼兒更加有興趣學(xué)習(xí)，具有提高幼兒學(xué)習(xí)效率的效果。為了讓活動的氛圍更加活躍，我們需要提前準(zhǔn)備好優(yōu)秀道德活動方案！那么，怎么動筆寫幼兒活動方案呢？由此，小編為你收集并整理了酒會的方案(模板9篇)我們后續(xù)還將不斷提供這方面的內(nèi)容。

酒會的方案【篇1】

服務(wù)：提供場所、飲品、茶水、點(diǎn)心、水果、小吃、紅酒等

項目：提供獎品、品酒交友、化妝舞會、歡度節(jié)日

娛樂：趣味游戲、精彩節(jié)目演出、來賓交流、抽獎活動

回顧：在參與交流中留下美好的回憶~~~

時間：20xx年12月24日晚20：00——24：00

地點(diǎn)：玉林市新綠林休閑度假山莊(二環(huán)路桂平路口)

票務(wù)：25元/位(參與者為18—45歲的男女朋友)

贊助商：提供現(xiàn)金或禮品、產(chǎn)品

贊助商回報：

成就傳媒樓宇液晶電視廣告聯(lián)播網(wǎng)10天的(70次/天)廣告宣傳

宣傳單同步廣告發(fā)布

酒會現(xiàn)場背景贊助商家鳴謝欄

現(xiàn)場宣傳及設(shè)點(diǎn)推廣產(chǎn)品

現(xiàn)場活動中出節(jié)目、問答題

代理售票優(yōu)惠

主辦方：負(fù)責(zé)廣告、背景、會場、服務(wù)、媒體宣傳、娛樂項目

主持人服飾唯一指定：拓谷服飾

注：廣告?zhèn)鲉?2月10日前定稿并于15日前發(fā)行，背景布圖于22日前落實(shí)，敬請贊助商家提前確定。謝謝合作!

朋友情深滿天下，尋找友誼的角落!

20：00接待工作(發(fā)面具、閃光卡、飲食包、填抽獎券(分男單女雙投入箱)

20：30主持人致辭，鳴謝贊助商，主辦方代表致歡迎詞

20：40歌手獻(xiàn)藝(玲瓏酒業(yè))

20：50游戲(體驗開紅酒瓶PK)

21：00火熱街舞(凱斯特紅酒)

21：10節(jié)目(贊助商)

21：20拍賣時間(1)投色球大小獎;(2)拍賣禮包(2分鐘內(nèi))

21：40品紅酒(20分鐘，相互交流、交友、品酒)

22：00化妝交誼舞會(代表帶動現(xiàn)場15分鐘)

22：15婚紗秀|、健美操(贊助商)

22：25商品宣傳，問答送禮(贊助商廣告時間)

22：50游戲(競飲紅酒)

23：00節(jié)目(贊助商)

23：20歌手(贊助商)

23：30到場下送禮(當(dāng)天生日者)

23：45舞蹈(贊助商)

23：55圣誕節(jié)倒計時(圣誕老人現(xiàn)場送禮包)

24：00現(xiàn)場抽獎(宣布現(xiàn)場憑卡領(lǐng)禮1份，宣布散場，注意安全!)

備注：接待每臺放一本記錄本，每人發(fā)一支筆，每臺擺果盤，小吃，每臺一份節(jié)目單。

友情提醒：節(jié)目前宣讀請嘉賓們注意保管好隨身物品，交友慎重!

酒會的方案【篇2】

前言

為了更好地配合開展20xx年酒產(chǎn)業(yè)展覽會，我們將召開這次湖南酒類文化論壇會，隨著中國政策的不斷更新，酒政也在不斷的創(chuàng)新。近年來由于醉酒駕駛，導(dǎo)致交通事故頻繁發(fā)生。國家為了減少事故的發(fā)生，對酒實(shí)行嚴(yán)格的禁令。至此，隨著政策的深入人心，酒行業(yè)的銷售額頻繁下降，制造商也為此減少酒的生產(chǎn)。為了擴(kuò)大酒行業(yè)的發(fā)展，提高酒的銷售量，拓展酒市場。我們20xx年9月9日--20xx年9月10在通程商務(wù)酒店召開20xx年湖南省酒類產(chǎn)品展覽會。

一、會議主題：交流溝通合作

二、會議目的：為了更好地宣傳和開展20xx年湖南省酒產(chǎn)業(yè)展覽會

三、會議時間：20xx年9月9日---9月10日上午9:30---12:00下午14:00---16:30

四、會議地點(diǎn)：通程商務(wù)酒店1號會議室

五、組織機(jī)構(gòu)：長沙市酒類產(chǎn)品協(xié)會

六、會議組織：

1、會議名稱：20xx年酒類產(chǎn)品論壇會

2、會議對象：酒行業(yè)生產(chǎn)商、供應(yīng)商

3、主辦單位：長沙政府

4、承辦單位：佳好白酒有限責(zé)任公司

七、邀請嘉賓：長沙政府官員，中國酒協(xié)會會長

八、參會人員：代理商20人

公司高層15人，銷售公司10人工作人員15人總計：60人

九、會議內(nèi)容

1、討論國家政策對中國酒市場的沖擊與改變

2、研究名酒品牌公司如何應(yīng)對不利的的市場環(huán)境

3、確定未來的酒產(chǎn)品該走向何方

4、延續(xù)酒文化的繼承和發(fā)展

十、會議流程：

會議支持人：公司內(nèi)部人員

9月9日酒類產(chǎn)品論壇會會議日程安排

1.上午9:30——10:00在1號多功能會議室由XX縣領(lǐng)導(dǎo)宣布本次研討會議開始，宣布開幕式。

2.上午10:00——11:00，由主辦方領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言，代表酒產(chǎn)品行業(yè)介紹本次研討會會議議題，大邑酒文化，及本次酒會舉辦的會議單位。

3.上午11:00——12：00，圍繞第一個議題“國家政策對酒市場的沖擊與改變”，請各專家學(xué)者發(fā)表自己的觀點(diǎn)和看法。

4.中午12:00——下午2：00，在xx酒店享用午餐，以及飯后在酒店貴賓房稍稍午休。

5.下午2:00——下午4:00，對上午的第一個議題作分析評價，然后進(jìn)行第二個議題“各酒品牌公司如何應(yīng)對不利的市場環(huán)境”開始做論壇分析。

6.下午4:00——下午5:00，專家發(fā)表論文言談

7.下午5:00——晚上6:00，由主辦方總結(jié)今天的會議內(nèi)容，并安排好晚餐及休息地點(diǎn)。

9月10日酒類產(chǎn)品論壇會會議日程安排

1.上午9:00——上午9:30，主辦方領(lǐng)導(dǎo)宣布今天的主要內(nèi)容，并向各位到會人員問好。

2.上午9:30——上午10:30，開始今天的第一個議題“未來的酒產(chǎn)品該走向何方”，針對這個議題，開始討論。

3.上午10:30——中午12:00，開始第二個我議題“酒文化的健康發(fā)展”。

4.中午12:00——下午2:30，午餐時間和午休時間。

5.下午3:00——3:30，對這兩天的會議內(nèi)容作回顧，并對各位來賓致感謝詞。

6.下午3:30，各位來賓。安排與會者回程服務(wù)。

十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

房費(fèi)200X20X2=4000

餐費(fèi)5000X5=25000

煙、酒水20xx0

會議室8000

代理商禮品與獎牌120xx

不可預(yù)算費(fèi)用6000

費(fèi)用總計75000(柒萬伍仟元整)

十二、注意事項

1、各組工作人員必須嚴(yán)格籌備工作計劃的進(jìn)度要求推進(jìn)工作

2、市場督查負(fù)責(zé)督促各工作組的工作按時完成

3、會議期間公司人員必須統(tǒng)一著裝，佩戴工作牌

4、會議期間公司人員必須提前到達(dá)現(xiàn)場，不得遲到、早退、和無故缺席

附錄

1、會議邀請函樣板

2、會議簽到樣板

3、會議主題活動方案

4、會議服務(wù)流程(會前、會中、會)

5、突發(fā)事件處理方案

酒會的方案【篇3】

一、主辦單位：

集團(tuán)企業(yè)文化部

二、 協(xié)辦單位

集團(tuán)雅地會、集團(tuán)商業(yè)營運(yùn)中心、集團(tuán)行政管理部、&&區(qū)域行政中心

三、 聯(lián)誼單位

&&報業(yè)集團(tuán)、設(shè)計院、工商局、&&人民醫(yī)院、&&市共青團(tuán)

四、 贊助單位(未定)

美容院、婚紗店、精品店等。

五、 活動主題

&&公司情緣ⅲ：相約九月九——單身白領(lǐng)聯(lián)誼party

六、 活動意義

1、 為公司年輕員工拓展交際圈，豐富其業(yè)余生活，增強(qiáng)其歸屬感

2、 增進(jìn)與&&媒體、知名企業(yè)以及&&公司合作單位之間的交流和聯(lián)系

七、 活動時間

20__年9月9日(星期三)晚19：00-22：00

八、 活動地點(diǎn)

公司新城西餐廳(&&公司新城售樓部步行街直入100米)

九、 活動形式

互動交友游戲、歌唱舞蹈節(jié)目、水果點(diǎn)心美食等

十、 參加人員

1、 對象：高素質(zhì)的單身白領(lǐng)人士(本科學(xué)歷以上)

2、 人數(shù)：120人。

集團(tuán)負(fù)責(zé)：員工30，外單位60;

&區(qū)域負(fù)責(zé)：員工20、業(yè)主10

十一、 活動特色

1、 由集團(tuán)統(tǒng)籌直接尋找聯(lián)誼單位，不通過任何中介;

2、 參加人員均為高素質(zhì)的白領(lǐng);

3、 活動環(huán)節(jié)豐富，互動性強(qiáng);

4、 后續(xù)有加強(qiáng)版的戶外活動;

5、 成立活動工作小組，由多個部門共同協(xié)助。

十三、 活動費(fèi)用

十五、 商家贊助

贊助20__-5000元之間(美容院/ 婚紗店)

1、 游戲環(huán)節(jié)，贊助商領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行頒獎。

2、 背景板、_展架等顯示贊助單位。

3、 司儀稿中體現(xiàn)贊助商。

4、 &&公司oa、內(nèi)刊等進(jìn)行報道。

5、 可向嘉賓派發(fā)產(chǎn)品宣傳手冊。

6、 可設(shè)置贊助單位作3分鐘美容心經(jīng)等講授。

十六、 戶外活動版(備選)

9月9日活動，嘉賓雖已相互認(rèn)識，但初次見面缺乏深度的交流。除了嘉賓自身的主動之外，還需創(chuàng)造更多的機(jī)會和平臺。

因此計劃于9月12日舉行一次登山的活動，作為本次聯(lián)誼活動的延續(xù)和加強(qiáng)。在戶外輕松自然的狀態(tài)下，更適宜進(jìn)一步的交往。

地點(diǎn)：大尖山 時間：9月12日下午 人數(shù)：30人(由嘉賓自由報名)

費(fèi)用：本次聯(lián)誼剩余的費(fèi)用作為登山聚餐費(fèi)用，其他費(fèi)用自理。

若聯(lián)誼活動沒有爭取到贊助，沒有費(fèi)用剩余的話，則戶外活動取消。

酒會的方案【篇4】

所屬行業(yè)：酒店

主功能：會員卡

配合功能：微助手、大轉(zhuǎn)盤、小伙伴推薦、優(yōu)惠劵、短信、微博、積分商城、二維碼

應(yīng)用情景案例

運(yùn)營目標(biāo)

1、以微信會員卡為中心，整合媒介資源，實(shí)施全方位精準(zhǔn)營銷，實(shí)現(xiàn)O2O商業(yè)模式。

2、通過小伙伴推薦活動，利用老客戶推薦功能，積累平臺粉絲量，引導(dǎo)客戶到實(shí)體店消費(fèi)，提高人流量。

3、通過優(yōu)惠劵方式，引導(dǎo)粉絲到線下實(shí)體店消費(fèi)，提高營業(yè)額。

4、通過微信會員卡，展現(xiàn)品牌內(nèi)涵，增強(qiáng)粉絲于品牌粘性，提高客戶對品牌的認(rèn)可度。

5、通過微信會員卡、積分商城兌換、優(yōu)惠劵等活動把粉絲轉(zhuǎn)化為客戶。

6、通過積分商城獎品，刺激微信會員二次消費(fèi)，轉(zhuǎn)介紹新客戶，積極參加活動。

具體方案

向老會員手機(jī)直接短信方式推送促銷信息，吸引點(diǎn)擊鏈接，直接跳轉(zhuǎn)到官方微信關(guān)注頁面，實(shí)現(xiàn)一鍵關(guān)注！

在酒店大堂、客房、餐廳等地展現(xiàn)二維碼，系統(tǒng)培訓(xùn)酒店人員標(biāo)準(zhǔn)推薦話術(shù)，結(jié)合利益點(diǎn)吸引客戶關(guān)注。

通過會員卡功能，給老客戶一定的利益點(diǎn)，讓老客戶領(lǐng)取微信會員卡，可享受以下折扣↓

1、注冊微信會員卡，房費(fèi)立即8折（不能與優(yōu)惠劵及團(tuán)購活動同時使用）。

2、注冊微信會員卡，普卡立即升金卡。

3、注冊微信會員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚。

4、注冊微信會員卡，立即享受消費(fèi)滿額優(yōu)惠。

5、注冊微信會員卡，可享受積分兌換獎品。

6、注冊微信會員卡，每天免費(fèi)參加大轉(zhuǎn)盤活動一次。

在微博上策劃如：刮刮卡、大轉(zhuǎn)盤、優(yōu)惠劵等微活動，再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴(kuò)散，達(dá)到病毒營銷式的傳播效果，吸引消費(fèi)者關(guān)注酒店公眾號。

在微信平臺發(fā)起向小伙伴推薦活動，利用現(xiàn)有微信會員通過朋友圈傳播方式，吸引更多人關(guān)注三十年代微信公眾平臺。

活動如下

1、中秋大酬賓，9月6日—9月8日，中秋大放送，全場9折優(yōu)惠（消費(fèi)200元以上可參加）。作為我們尊貴的會員，您每推薦一位朋友將得到50積分！

2、會員活動展示，作為我們尊貴的會員，您每推薦一位朋友將得到10積分。

通過會員卡功能，給新客戶一定利益點(diǎn)，讓新客戶領(lǐng)取微信會員卡，可享受以下折扣↓

1、注冊微信會員卡，立享免費(fèi)體驗房一晚（國家法定節(jié)假日除外）！

2、注冊微信會員卡，房費(fèi)立即9.5折（不能與優(yōu)惠劵及團(tuán)購活動同時使用）。

3、注冊微信會員卡，金卡限時免費(fèi)辦理（僅限30名）！

4、注冊微信會員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚（國家法定節(jié)假日除外）！

5、注冊微信會員卡，立即享受消費(fèi)滿額優(yōu)惠。

6、注冊微信會員卡，可享受積分兌換獎品。

7、注冊微信會員卡，每天免費(fèi)參加大轉(zhuǎn)盤活動一次。

凡領(lǐng)取微信會員卡每天都能參與“大轉(zhuǎn)盤”活動2次（免費(fèi)一次，第二次參加需5積分），獎品包括：

一等獎（1名）：豪華套房免費(fèi)入住一晚（國家法定節(jié)假日除外，）；

二等獎（2名）：標(biāo)準(zhǔn)套房免費(fèi)入住一晚（國家法定節(jié)假日除外）；

三等獎（6名）：價值300元電子代金券（國家法定節(jié)假日除外，不能與團(tuán)購優(yōu)惠劵重疊使用）；

四等獎（10名）：價值100元電子代金券（國家法定節(jié)假日除外，不能與團(tuán)購及優(yōu)惠劵重疊使用）；

五等獎（99名）：價值50元電子代金券（不能與團(tuán)購重疊使用）；

會員通過各種活動及消費(fèi)產(chǎn)生的積分，可以到會員積分商城換取各種獎品及優(yōu)惠劵等獎品。

積分商獎品根據(jù)各個商家具體情況自己設(shè)置。

領(lǐng)獎時中獎?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎：向店員出示獎品二維碼。店員打開門店系統(tǒng)，將下載好的微助手和門店系統(tǒng)綁定。綁定好后，掃描顧客的獎品二維碼，彈出中獎信息，點(diǎn)擊確定。同時，店員將獎品給予顧客。

酒會的方案【篇5】

驚喜的20__，輝煌與偉大的20__，在順應(yīng)全球金融危機(jī)漸緩復(fù)蘇的歷史機(jī)遇過程中，自信而果斷、挺難而進(jìn)，以堅毅、頑強(qiáng)、團(tuán)結(jié)、激進(jìn)精神奮進(jìn)的____人，順利的進(jìn)入了__市場。

展望_年，某某某人繼續(xù)深化與加強(qiáng)內(nèi)部改革，根據(jù)現(xiàn)有的基礎(chǔ)鞏固市場，大膽創(chuàng)新，大氣派，大手筆，大制作，威虎前進(jìn)的20__，一定屬于自信、睿智、奮進(jìn)、實(shí)效的某某某人!

此時此刻，就讓我們?nèi)w某某某人激情釋放，歡欣鼓舞吧!

晚會核心內(nèi)容：

1、總結(jié)__年公司開業(yè)至今發(fā)展心得，并對優(yōu)秀團(tuán)體進(jìn)行表彰激勵;

2、應(yīng)20__年整體形勢作年度發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃與動員;

3、統(tǒng)一思想，統(tǒng)一認(rèn)識，上下一心，激發(fā)斗志，凝聚和提升核心戰(zhàn)斗力與競爭力;

4、全員歡聚一堂，打開心扉，加強(qiáng)溝通，化解矛盾與誤會，增進(jìn)彼此了解與互信，融煉團(tuán)隊。

一、聚意

展現(xiàn)自我歡慶“金.虎”凝聚力量共克時艱

二、聚情

激情釋懷信心憧憬

三、聚時

20__年__月__日(農(nóng)歷臘__月__日;星期_)20：30

四、聚地

___酒店二樓大廳

五、聚會

(一)會前

各部門組織人員，經(jīng)營部門安排好值班人員，做好安全防火防盜檢查與具體落實(shí)工作。

(二)會中

1、安排公司各層領(lǐng)導(dǎo)及各部同仁就座

2、酒店各部門祝福語視頻剪輯連續(xù)回放

3、開場節(jié)目(以激情四溢、熱情歡快的集體舞蹈暖場烘托出喜洋洋的慶新年氣氛)

4、主持人開場白(激情澎湃引入主題)

5、酒店總經(jīng)理致新年賀辭

6、總經(jīng)理代表酒店全體職員向董事長贈送新年祝福留言冊

7、節(jié)目穿插(已在征集中)

8、抽取三等幸運(yùn)獎獲獎號碼

9、年終優(yōu)秀團(tuán)隊表彰

(獲獎代表發(fā)表獲獎感言、全體獲獎人及代表與酒店領(lǐng)導(dǎo)合影)

10、節(jié)目穿插

11、抽取二幸運(yùn)獎獲獎號碼

12、節(jié)目穿插

13、抽取特等幸運(yùn)獎獲獎號碼

14、酒店領(lǐng)導(dǎo)任評委(各部門經(jīng)理及經(jīng)理以上級人員)

(評選出優(yōu)秀表演節(jié)目：一等獎1名獎金：1000元;二等獎2名獎金：800元;三等獎3名獎金：各500元)

由_總現(xiàn)場頒獎并與獲獎團(tuán)隊及演員合影

15、現(xiàn)場搖獎(即搖即獎)

1、(搖財搖物搖運(yùn)道搖喜搖福搖健康)

2、(由禮儀小姐手抬搖獎機(jī)上臺，節(jié)目穿插過程中進(jìn)行現(xiàn)場搖獎)：

3、獎品：(搖獎人員共分三級：總經(jīng)理級;經(jīng)理級;員工代表級);

4、三等獎(20名)：品牌洗發(fā)水、沐浴露1套;

5、二等獎(5名)：洗浴浴資券卡1張;(可享受10次;有效期3個月;限本人)

6、一等獎(2名)：500元KTV普包歡唱卡1張;(有效期3個月)

7、特等獎(1名)：標(biāo)配房房券2張。(有效期1個月)

16、(_董)致祝酒詞

17、進(jìn)餐(共慶、共祝福)

(三)會后

1、舞會(自由聯(lián)歡)

2、結(jié)束

節(jié)目征集硬性指標(biāo)，已下通知(各部門3個以上;要求多樣化，歌曲每部門只報一個)

六、準(zhǔn)備工作

序號活動階段任務(wù)安排具體工作要求責(zé)任人完成日期

七、費(fèi)用預(yù)算

序號費(fèi)用名稱金額(元)備注

八、附件

1、晚會流程及串詞(已完成)

2、總經(jīng)理新年致詞講稿(已完成)

3、晚會座次明細(xì)表(已完成)

4、物料采購明細(xì)表(已完成)

5、評獎和抽獎人員名單(已完成)

6、節(jié)目安排表(已完成)

7、年度團(tuán)體表彰明細(xì)表(已完成)

酒會的方案【篇6】

一、男生年會小合唱歌曲：

1、《讓我們蕩起雙漿》

2、《歡樂年華》

3、《我們的生活充滿陽光》

4、《真心英雄》

5、《中國龍》

6、《從頭再來》

7、《熱血忠魂天地間》

8、《中國軍魂亮劍主題曲》

9、《曙光在前頭》

二、女聲年會小合唱歌曲

1、《我不想說》

2、《請到青年突擊隊里來》

3、《喜洋洋》

4、《好地方》

5、《紅紅的日子》

6、《天天好時光》

7、《年年紅》

8、《趕上好時候》

9、《家鄉(xiāng)步步高》

三、年會男女對唱歌曲

1、《共享美好時光》

2、《冰糖葫蘆》

4、《馬鈴兒響來玉鳥兒唱》

5、《好人好夢》

6、《知心愛人》

四、年會大合唱歌曲

1、《歡樂頌》

2、《陽光樂章》

3、《希望的中國走向未來》

4、《開心中國》

5、《明天會更好》

6、《我們的祖國歌甜花香》

7、《江山》

8、《希望家園》

9、《中華大家園》

10、《吉祥頌》

11、《美麗家園》

12、《情系人民》

13、《送給你》

14、《沿著社會主義大道奔前方》

15、《祝福祖國》

16、《為祖國干杯》

17、《小康天堂》

18、《和諧中國》

19、《高歌向明天》

20、《祝福春天》

21、《我們的明天比蜜甜》

22、《愛我中華》

23、《春風(fēng)不忘》

24、《錦繡年代》

25、《祖國在召喚》

26、《又是好日子》

27、《大展宏圖》

五、公司全體人員年會大合唱重點(diǎn)推薦歌曲

1、 《團(tuán)結(jié)就是力量》

2、 《感恩的心》

3、 《年輕的朋友們今天來相會》

4、 《讓世界充滿愛》

5、 《朋友》

酒會的方案【篇7】

一、會議目的

為協(xié)助銳利酒業(yè)在北京市場的發(fā)展，擴(kuò)大其知名度，本著宣傳澳洲紅酒的目的，特在玲瓏塔舉辦此次品酒會。

二、酒會時間地點(diǎn)

品酒會時間：20xx-07-29 下午3點(diǎn)-5點(diǎn)

地點(diǎn)：奧林匹克奧運(yùn)轉(zhuǎn)播塔三層

三、邀請來賓

品酒會擬邀請30人左右，來賓由四部分組成：

1北京各個政府部門領(lǐng)導(dǎo)；

2北京各個商會地區(qū)商會的負(fù)責(zé)人、企業(yè)家；

3 品酒愛好者

4 媒體記者；

四、品酒會流程

五、活動安排與分工

六、活動物料清單

七、現(xiàn)場布置

酒會的方案【篇8】

一、 酒會的定義

酒會也稱雞尾酒會（cocktail party），酒會的形式較靈活，不需要像宴會那樣復(fù)雜和拘束，酒會以酒水為主，略備小吃，不設(shè)或少設(shè)座椅，僅置小桌或茶幾以便賓客隨意走動。舉行酒會的時間較靈活，中午、下午、晚上均可。賓客到達(dá)酒會可以來去自由，不受約束。酒會通常準(zhǔn)備的酒類品種較多，有雞尾酒和各種混合飲料以及果汁、汽水、礦泉水，一般不用或少用烈性酒。食品多為三明治、面包托、小香腸、炸春卷等各種小吃，以牙簽取食。飲料和食品由服務(wù)員用托盤斷送，也有一部分放置在小桌上。

二、 酒會的特點(diǎn)

酒會進(jìn)行時間較短，約為一個小時左右。

服務(wù)方法靈活，服務(wù)員各負(fù)其責(zé)，分工合作。

三、 酒會的類型

酒會的分類方法有很多種

1、 根據(jù)酒會主題分

酒會一般都有較明確的主題，如婚禮酒會、開張酒會、招待酒會、產(chǎn)品介紹酒會、慶祝慶典酒會、簽字儀式、喬遷、祝壽等酒會。這種分類對組織者很有意義，對于服務(wù)部門來說，應(yīng)針對不同的主題，配以不同的裝飾、酒食品種。

2、 根據(jù)組織形式分

根據(jù)組織形式來分酒會有兩大類，一類是專門酒會；一類是正規(guī)宴會前的酒會 專門酒會單獨(dú)舉行，包括簽到、組織者和來賓致詞等，時裝表演、歌舞表演等。專門酒會可分自助餐酒會和小食酒會，自助餐酒會一般在午餐或晚餐的時候進(jìn)行，而小食酒會則多在下午茶的時候進(jìn)行

.宴會前酒會比較簡單，它的功能只是作為宴會前召集客人，在較盛大的宴會召開前不使等候著的客人受冷落的一種形式；也有把這種酒會作為宴會點(diǎn)題，致詞歡迎的機(jī)會；還有的是為了給客人提供一個自由交流聯(lián)絡(luò)感情的場所，因為當(dāng)宴會開始時，各人已回到自己的座位上，只能同自己桌子的客人談話

3、 根據(jù)收費(fèi)方式分

從服務(wù)行業(yè)來看，比較看重的是以收費(fèi)方式來分類，牽涉到酒會的安排、組織和費(fèi)用的計算。

（1） 定時消費(fèi)酒會 定時消費(fèi)酒會也稱為包時酒會。通?？腿酥粫鑼⒖腿巳藬?shù)、時間

定下后可以安排了，消費(fèi)多少則在酒會結(jié)束后結(jié)束。定時酒會的特點(diǎn)是“時間”，通常有1小時、1.5小時、2小時幾種。定小時間后，客人只能在固定的時間內(nèi)參加酒會，時間一到將不再供應(yīng)酒水。例如有一個定時酒會是下午5點(diǎn)至6點(diǎn)，人數(shù)為250人。酒吧提供1小時飲用酒水，即在5點(diǎn)前不供應(yīng)酒水，5點(diǎn)開始供應(yīng)，任客人隨意飲用，但到6點(diǎn)整就不再供應(yīng)任何酒水了。

（2） 計量消費(fèi)酒會 計量消費(fèi)酒會是根據(jù)酒會中客人所飲用的酒水?dāng)?shù)量進(jìn)行結(jié)算。這種

酒會既不限時酒會，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。一般有豪華型與普通型兩種，普通型的計量消費(fèi)酒會是由客人提出要求，通常酒水品種只限于流行牌子；而豪華型的酒水可以擺出些較名牌的酒水，供客人選擇飲用。在酒會中，酒水實(shí)際用量多少就計算多少，酒會結(jié)束后，按酒水消耗量結(jié)賬。所以稱為計量消費(fèi)。

（3） 定額消費(fèi)酒會 是指客人的消費(fèi)額已固定，酒吧按照客人的人數(shù)和消費(fèi)來安排酒水

的品種和數(shù)量。這種酒會經(jīng)常與自助餐連在一起?？腿嗽陬A(yù)定酒會時，先確定每位來賓所消費(fèi)的金額，然后確定酒水與食物各占的比例，食物部分由廚師長負(fù)責(zé)，酒水部分由酒吧負(fù)責(zé)。酒吧則按照客人確認(rèn)的消費(fèi)額合理地安排酒水的品種、牌子和數(shù)量。這種酒會要經(jīng)過細(xì)心的計算，因消費(fèi)額已定，即要在品種、牌子和數(shù)量上給客人以滿足感，又要控制好酒水的成本。

（4） 現(xiàn)付費(fèi)酒會 現(xiàn)付費(fèi)酒會多使用在表演晚會中，主人只負(fù)責(zé)賓客的入場卷和表演節(jié)

目?？腿讼矚g什么飲料，則由自己決定，但必須自己結(jié)賬。對這種酒會，酒吧只預(yù)備一般牌子的酒水，客人來的主要目的是觀看演出，而不是飲用酒水。這種酒會在許多大的飯店中舉行，如時裝表演、演唱會、舞會等。

（5） 外賣式酒會 由于有些客人希望在自己的公司或者家里舉行酒會，以顯示自己身份

和排場，酒吧就要按收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)類型準(zhǔn)備酒水、器皿和酒吧工具，運(yùn)到客人指定的地方。這種類型的酒會要注意的是準(zhǔn)備工作要做得充分，因為不像在飯店里，缺什么臨時可以補(bǔ)充。冰塊和玻璃杯要準(zhǔn)備得十分充足，要做好客人的住地不能提供冰塊和清洗玻璃杯設(shè)備的打算。各種類型的酒水也要準(zhǔn)備足夠。除了“定額消費(fèi)”酒會可以按定額運(yùn)去酒水外，其他消費(fèi)形式的酒會寧可多運(yùn)一些品種、數(shù)量的酒水去，也不要等到酒水不夠后再運(yùn)去。

四、 酒會酒吧設(shè)置

舉行酒會的細(xì)節(jié)確定,通常由宴會預(yù)定部出一份宴會通知單，其中詳細(xì)的列述了客人所定酒會的時間、日期、人數(shù)和要求，其中還分列各個部門的職責(zé)，廚房、酒吧器材安排，保安、餐廳服務(wù)，美術(shù)、工程等具體安排。酒吧則根據(jù)客人的要求來設(shè)置各種形式不同的酒會酒吧，這稱為bar set up。酒會酒吧的設(shè)置形式分為軟飲料酒吧、國產(chǎn)酒水酒吧、標(biāo)準(zhǔn)酒吧和豪華酒吧。

1、 軟飲料酒吧

軟飲料酒吧是指擺設(shè)不帶含酒精的飲料。通常只用果汁、汽水、礦泉水、雜果賓治這些無酒精飲料來擺設(shè)酒吧。有時也使用啤酒。這種酒吧擺設(shè)多用在歡迎酒會、簽字儀式、產(chǎn)品介紹和招待會上。

2、 國產(chǎn)酒水酒吧

國產(chǎn)酒水酒吧設(shè)置中，除了軟飲料之外還使用幾種國產(chǎn)酒。一般情況下用5至6種，可用國產(chǎn)名酒茅臺酒、五糧液酒等。這種酒吧設(shè)置多使用在中餐的小型宴會中。

3、 標(biāo)準(zhǔn)酒吧

標(biāo)準(zhǔn)酒吧設(shè)置是酒會中使用最廣泛最多的一種。幾乎80/100以上的`酒會中的酒吧設(shè)置都用標(biāo)準(zhǔn)酒吧。所以在飯店、賓館中、標(biāo)準(zhǔn)酒吧使用的酒水品種應(yīng)以一套“標(biāo)準(zhǔn)菜單”的形式確定下來。在標(biāo)準(zhǔn)酒吧中，一般只供應(yīng)簡單的混合飲料，不供應(yīng)雞尾酒，特別是復(fù)雜的雞尾酒。由于各飯店，賓館的實(shí)際情況不同，所使用的酒水品種也可能不相同。在實(shí)際工作中，標(biāo)準(zhǔn)酒吧設(shè)置除了用軟飲料、啤酒外還可以設(shè)置使用常用烈性酒和開胃酒，例如：金酒、威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加。

4、 豪華酒吧

豪華酒吧在酒會中設(shè)置使用的酒水品種較多，是名牌酒水較多的一種設(shè)置形式，可根據(jù)客人的要求，使用最名貴的酒水。豪華酒吧使用的酒水沒有固定的形式，只要客人需要，都得辦到，盡最大努力滿足客人的要求

以上四種酒會酒吧設(shè)置形式在飯店、賓館中經(jīng)常會被采用。但由于每個酒會的人數(shù)、消費(fèi)的不同，酒吧設(shè)置的數(shù)量、新供應(yīng)的酒水品種也有差別。一般情況下，酒吧設(shè)置的數(shù)量是由酒會的人數(shù)來定，大約每150位客人設(shè)一酒吧。品種則根據(jù)飯店的酒水價格和客人的消費(fèi)要求，同客人商量決定。

五、 酒會工作程序

1、 酒會的準(zhǔn)備工作

（1） 根據(jù)主辦人的要求與飯店的設(shè)計布置酒會標(biāo)準(zhǔn)等。

（2） 準(zhǔn)備好小方餐桌或小圓餐桌，數(shù)量要合適，餐桌上鋪好臺布。準(zhǔn)備好餐巾紙、杯、煙灰缸、牙簽筒、鮮花、花瓶等，全部餐桌的擺設(shè)要一致

（3） 根據(jù)酒會通知單備足備齊各類酒水飲品，布置好酒臺

（4） 各種調(diào)酒專用器具準(zhǔn)備齊全

（5） 檢查參加酒會服務(wù)人員的著裝儀表

（6） 酒會開始前幾分鐘，服務(wù)員托帶有酒水的托盤，站在宴會廳入口處，準(zhǔn)備歡迎賓客并送上迎賓酒

2、 酒會中的服務(wù)

（1） 酒品飲料服務(wù)

1） 各種酒品飲料由服務(wù)員托讓（雞尾酒由賓客在酒臺直接向調(diào)酒師要，現(xiàn)要現(xiàn)調(diào)），

由于賓客是立餐，流動性大，因此服務(wù)員在讓酒時的姿勢必須規(guī)范，用一只手托拖拖盤，另一只手隨時準(zhǔn)備向前伸展，護(hù)住托盤。讓酒水時，必須精神集中，注意向前后左右，主動將酒品飲料送給客人。行走時如賓客過多、擁擠，確實(shí)不能通過時，要客氣的對賓客說“對不起，請讓一下”，待賓客讓開時通過，絕不能用手拉賓客而 強(qiáng)行通過。在酒品飲料設(shè)計中，大型雞尾酒可作為特飲在酒會中出現(xiàn)。

2） 當(dāng)賓主祝酒時托讓酒水一定要及時，如有香檳酒，要保證祝酒時人手一杯香檳酒。

3） 托讓酒水要注意配合，服務(wù)員不要同時進(jìn)入場地。又同時返回，造成場內(nèi)無人服務(wù)

4） 要有專人負(fù)責(zé)回收空酒杯，以保持桌面清潔。讓酒水的服務(wù)員不要邊讓酒水邊收空

杯，那樣很不衛(wèi)生。但有時賓客會把剛用過的酒杯主動放在服務(wù)員的托盤上而另換飲料，遇到這種情況，也不必制止賓客，以免造成誤會

（2） 上菜服務(wù)

1） 在酒會開始前半小時把各種干果擺在小桌上，前十分鐘把各種面包擺在小桌上。

2） 酒會開始后，陸續(xù)上各種熱菜熱點(diǎn)，并隨時注意撤回各種空盤。由于酒會的桌面小，冷、熱食品較多，服務(wù)中要抓緊時間清理桌面保持桌面清潔

3） 在酒會結(jié)束前，給每張小桌上擺放一盤香巾，香巾的數(shù)量不少于該桌賓客數(shù)

（3） 小吃服務(wù)

1） 讓小吃的服務(wù)員最好跟在酒水服務(wù)員的后面，以便賓客取食下酒

2） 要注意多讓距小桌較遠(yuǎn)的賓客，特別是坐在廳堂兩側(cè)的女賓和年老體弱者

3） 酒會結(jié)束，仍有賓客未離開時，應(yīng)留有專人繼續(xù)服務(wù)

3、 酒會的結(jié)束

（1） 酒會結(jié)束時，服務(wù)員應(yīng)熱情禮貌的歡送客人，并歡迎賓客再次光臨

（2） 如有賓客自帶酒水，應(yīng)馬上點(diǎn)數(shù)，請賓客過目

（3） 清洗餐具，清掃場地

酒會的方案【篇9】

一、圣誕酒會溫馨浪漫

晶瑩的白雪、搖曳的燭光、年復(fù)一年的圣誕節(jié)，祥和溫馨其樂融融。西方國家一年中最溫馨浪漫的圣誕節(jié)就像中國的新年一樣是人們迎接新一年到來和祝福新一年的重要日子。熱鬧的狂歡總是離不開青春律動的腳步，離不開精彩紛呈的揮舞。年輕的朝氣總是可以把一切的簡簡單單刻畫得熱情涌動。圣誕鐘聲響起之時，公司又迎來平安祥和的一年?；厥走^去一年與客戶愉快的合作，值此20xx年圣誕節(jié)，有國際友人的喝彩，在優(yōu)美的旋律xxx同憧憬20xx年，再創(chuàng)佳績。

二、新年酒會輝煌完美

新年伊始，萬象更新，一場典雅輝煌的音樂酒會是公司獻(xiàn)給廣大客戶朋友的最獨(dú)具匠心的新年禮物。賓朋相聚，名流云集，齊聚精心裝點(diǎn)的宴會大廳，享受高水平國外時尚流行音樂“海洋之船”用音樂表達(dá)的新年祝福，用微笑傳遞著美麗的喜悅、用語言表達(dá)著美好的祝愿、用心靈感悟著美妙的時刻。這場20xx年完美音樂盛宴一定會給所有來賓留下最難忘的回憶。

三、場地選擇

一場成功的酒會選擇場地是關(guān)鍵，既然是酒會當(dāng)然要區(qū)別于傳統(tǒng)的宴會，目前大部分的宴會與酒會都選擇在各大會議廳舉辦，個別成功的酒會選擇在戶外舉辦?？紤]到天氣原因，建議選擇以室內(nèi)多功能廳為主，同時兼有戶外場地舉辦，戶外場地不僅可遠(yuǎn)觀風(fēng)景，溫馨浪漫的布置還會給部分客人一個相對安靜的交際環(huán)境。場地的大小決定了邀請客人的多少，根據(jù)公司情況或擬邀請對象選擇一個合適大小的場地。

四、音樂酒會形式

自助晚餐、酒會及舞會、精彩演出、抽獎活動等。

自助餐除提供各種酒類、飲料、果汁、各類食品，有必要聯(lián)系市內(nèi)知名的餐館提供特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會現(xiàn)場，酒水應(yīng)包括：雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。

酒會提供客人交際并提供約舞會。酒會及舞會控制在60分鐘左右。

五、現(xiàn)場布置

會場四處彩帶彩燈、綠植鮮花等飾品裝飾出喜慶的氣氛，各門口安放引導(dǎo)牌，會場入口布置迎賓簽到處，如有準(zhǔn)備還可擺放一些資料冊子等，提示來賓隨意取閱。舞會及演出時燈光設(shè)備也是非常重要，舞臺及舞美制作也突出節(jié)日喜氣洋洋的氣氛，突出節(jié)日問候與祝福，整個現(xiàn)場典雅大方透出一種用心、溫馨。

六、人員邀請

邀請對象除客戶外，還應(yīng)邀請客戶的太太（或女友、舞伴），邀請函除設(shè)計精美外文字內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)介紹酒會的內(nèi)容與特色，高檔的酒會必定更吸引客人參加的欲望。

邀請函寄出后專人電話聯(lián)系確認(rèn)是否收到，并確認(rèn)客人是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排，建議按每位職員聯(lián)絡(luò)并接待10對來賓，每位職員需確認(rèn)客人自駕車前往還是到指定地點(diǎn)安排接送，對負(fù)責(zé)接待的職員需了解酒會的全部情況以便回答客人的咨詢。

七、酒會亮點(diǎn)

國際通行的雞尾酒會形式

酒會除備有豐富的自助美食，還有巴西燒烤、日本料理、市內(nèi)各大酒店的特色小吃與美食

加拿大“海洋之船”組合精彩演出

幸運(yùn)抽獎

酒會結(jié)束的大型戶外煙花匯演（根據(jù)各地情況）

八、酒會流程：

18：30-19：00來賓簽到

19：00-19：15介紹主要來賓及主要領(lǐng)導(dǎo)致辭

19：15-20：15酒會開始提供國際美食自助餐現(xiàn)場來賓自由交流

20：15-21：00“海洋之船”精彩演出，互動抽獎

21：00-22：10交誼舞會

22：10-22：20戶外大型煙花匯演（根據(jù)實(shí)際情況而定）

九、人員配置

酒會主人：由公司員工組成，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)客人及酒會時接待客人，與客人進(jìn)行交流并引薦客人互相認(rèn)識，學(xué)習(xí)精通參加酒會的禮儀。主人也可與愛人或舞伴或同事同時出席。

工程組若干人：負(fù)責(zé)會場布置、舞臺、燈光、音響設(shè)備等裝調(diào)。

服務(wù)組若干人：負(fù)責(zé)酒會的服務(wù)工作（由場地方提供）

公關(guān)模特若干人：擔(dān)任嘉賓主持，并作為酒會客人與客人進(jìn)行交流，接受客人的邀請共舞，接受與客人的合影等。

領(lǐng)舞組4人：在舞會時帶領(lǐng)客人跳舞，并可接受客人邀請共舞。

禮儀組10人：負(fù)責(zé)酒會迎賓、接待、為有需要的客人服務(wù)。

攝像師2人：拍攝酒會全過程，錄制酒會重要來賓精彩片斷，為有需要的客人錄制活動片斷。

攝影師1人：拍攝酒會的精彩瞬間，拍攝重要來賓的精彩鏡頭，為有需要的客人拍照紀(jì)念。

感謝您閱讀“幼兒教師教育網(wǎng)”的《酒會的方案(模板9篇)》一文，希望能解決您找不到幼兒活動方案時遇到的問題和疑惑，同時，yjs21.com編輯還為您精選準(zhǔn)備了酒會方案專題，希望您能喜歡！