饅頭日記簡短系列12篇

饅頭日記。

日記記錄著每天的事情，最終目的就是記錄存在。寫日記能提高表達(dá)能力、獨(dú)立思考能力，能幫助總結(jié)和分析自己，你是否正為寫【日記】而犯難呢？下面由我們幫大家編輯的《饅頭日記簡短》，還請你收藏本頁以便后續(xù)閱讀。

饅頭日記簡短 篇1

昨天晚上，爸爸酒喝多了，到家就吐了，還直哼哼，直到很晚才睡覺，我很擔(dān)心他。

今天一早醒來，就發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)上班去了，我很自覺地起床了。先刷牙洗臉，之后，我推開爸爸房間的門，看見爸爸還在睡，心想：唉，今天沒有早餐吃了啊。于是，我跑到廚房那里看看有什么吃的。打開冰箱一看，里面什么也沒有，只有冰凍的饅頭，我靈機(jī)一動(dòng)，心想：可以蒸饅頭吃呀。就先把鍋清洗一下，再倒一點(diǎn)水，水正好淹到鍋的一半，再在上面放了兩只筷子，然后，把饅頭放進(jìn)盤子里，再把盤子放在筷子上面，鍋蓋蓋上，開始打火蒸了起來大約過了十幾分鐘，熱氣一陣陣冒了出來，饅頭終于蒸好了。

吃著自己蒸的饅頭，我感覺自己真的長大了。

饅頭日記簡短 篇2

今天是個(gè)晴朗、明媚的一天，我和爸爸媽媽來帶奶奶家干活，準(zhǔn)備一下過年要吃的食物、桌子和椅子，還有給客人準(zhǔn)備的瓜子、糖、花生……

我們開始分工了，爺爺燒火，奶奶放饅頭、接饅頭，媽媽和面，爸爸調(diào)餡，我拾柴火，看時(shí)間。短短幾分鐘的分工后，我們就拿起圍裙開始工作了。剛開始沒我的事，我就四處溜達(dá)，看看爸爸調(diào)的 餡，看看媽媽和的面，再看看爺爺生的火，真是太無聊了。過了一會(huì)兒，一部分的饅頭包了出來，馬上，我就有了重要的工作了——拾柴火。我飛快的跑到門外撿了一捆柴火。來到燒鍋的面前把柴火放 入鍋下，正式開始蒸饅頭了。又過了一會(huì)兒，又一筐饅頭被爸爸媽媽包出來了。可是鍋不夠，怎么辦呢？我一看時(shí)間，第一鍋饅頭蒸的時(shí)間到了，我們把第一鍋蒸的饅頭接出來，放第二筐的饅頭。我又 撿了一捆柴火。沒過多久，白白胖胖的包子就又出鍋了，我們又開始接著蒸……

今天忙活了一天，真是累死了，可是勞動(dòng)還沒有結(jié)束，明天還得忙活一天，我要好好休息休息，保持體力，明天接著干活。

饅頭日記簡短 篇3

由于疫情嚴(yán)重，在家不能出門，于是我跟媽媽學(xué)蒸饅頭。

媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻，然后加水和成面團(tuán)，接著用保鮮膜把它密封起來，放在溫度較高的地方兩個(gè)小時(shí)，原本小小的面團(tuán)就變成了原來兩倍的胖子，我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米面團(tuán)。

面醒發(fā)好了，我們開始揉搓面團(tuán)，給它排氣，等面團(tuán)表面光滑后，就可以制作面坯了。我想做一個(gè)可愛的“小豬”，先拿出一些白面團(tuán)，搓成一個(gè)橢圓形當(dāng)做小豬的身子，再拿出一些黃面團(tuán)做成三角形，粘在小豬的身子靠前的地方，這樣小豬就有耳朵了，然后我用黃面團(tuán)做成一個(gè)小橢圓形，粘在身子最前方，做小豬的鼻子。最后，用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛，一個(gè)可愛的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。

做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸，25分鐘后饅頭就可蒸熟，在饅頭還沒蒸熟的時(shí)候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了，我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口，真好吃！

饅頭日記簡短 篇4

一天，迎盈、朝華、尊郅和我在代迎盈家做饅頭。

剛開始做的時(shí)候，代伯伯把面粉撒在桌子上以免把做饅頭的面粉粘在桌子上。我們就開始做起饅頭來。我們做的饅頭的形狀各種各樣的，非常好玩。代迎盈做了個(gè)愛心，葉尊郅做了個(gè)肥嘟嘟的龍貓，隋阿姨做了一個(gè)頭像老鼠的頭、尾巴像金魚的尾巴、身體像鹿的身體、背上的刺像刺猬的刺的動(dòng)物。隋阿姨說這是一條龍，可我們怎么看都不像，干脆就叫它謎語龍吧！

我先做了個(gè)餃子，接著還想做一只刺猬。做好刺猬的身體后，可我不知道怎么給刺猬裝上尖尖的刺，葉尊郅的媽媽就教了我一招，用剪刀在面團(tuán)的背上斜著剪，就可以剪出一條條的刺。有趣的是，饅頭蒸好后，我們發(fā)現(xiàn)隋阿姨做的那只謎語龍蒸了后什么都不像了，連耳朵都塌下來了；我在做的餃子里面藏了一粒牛肉干，可吃的時(shí)候我卻找不到了

做饅頭是多么的有趣的事呀！

家長簡評：孫平靜小朋友的文章層次清晰，語言簡潔、生動(dòng)，為我們描寫了一個(gè)活潑、有趣的做饅頭的場景，讀完后使讀者有加入其中的想法。不足之處是在有些細(xì)節(jié)的交代和連貫上還尚顯不夠。

饅頭日記簡短 篇5

20xx年xx月xx日

星期二

天氣陰

“媽媽，這包東西什么呀？”我問?！暗纫幌履憔椭懒??！眿寢屔衩氐卣f?！暗降资鞘裁囱?？”我不耐煩地說道。可是媽媽說了一句很別扭的話“不說給你聽，等你心滋滋。”“怎么學(xué)我說話了呀？”我想?！斑€是不管了

吃完飯，我端著碗和筷子準(zhǔn)備放在水槽里泡，剛走了幾步就被一塊很粘的東西粘住了。我大叫了一聲：“誰弄的呀！”可是沒人理我。我遲疑了一下，還是進(jìn)去了。可比我想像的更糟，地上到處都是剛才那些不明物體。原來爸爸在弄自發(fā)粉呀，真暈。弄得到處都是。我走進(jìn)了說：“爸爸，可以也讓我來“玩”一下嗎？”“可以，不過小心哦，很粘的?！蔽叶琢讼聛?，雙手就舉起這塊軟綿綿的“大石頭”。哇，真的好粘呀。我胡弄了幾下，站了起來舉著“石頭”就往盆子里咂?！皳洹币宦暎^碎拉。

20分鐘后，石頭還是要變饅頭咯。爸爸把發(fā)酵后的自發(fā)粉揉成一塊塊的'饅頭后就放進(jìn)了鍋里蒸了。我也懷著期待的心情出去了。等呀等，等呀等，10分鐘，20分鐘，30分鐘，終于等到了。

饅頭日記簡短 篇6

今天，媽媽心血來潮，提出要自己做饅頭吃，我也在旁邊看著。

首先，在不燙手的溫水中倒入五克干酵母，再加入半勺糖。媽媽說：“加糖是為了更好的（改為：地）發(fā)酵，蒸出來的饅頭更香甜?！睌嚢韬蠹尤朊娣?，用筷子再不斷攪拌，覺得面團(tuán)的硬度差不多時(shí)，用手揉面，我非常想嘗試一下揉面是什么感覺，就向媽媽撒嬌，最終得到了媽媽的許可。面可真是不好揉啊！老粘手，我使出了九牛二虎之力，累得滿頭是汗時(shí)，媽媽說：“好了?！卑凑諎寢尩奶崾荆矣帽ｕr膜蓋好盛放面團(tuán)的盆，放在溫暖的地方發(fā)酵。

一個(gè)多小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)酵好了，滿滿的一大盆，在發(fā)酵好的面里倒入適量的堿水。再用手揉面。直到把面團(tuán)揉到光滑切開沒有大氣孔時(shí)面團(tuán)就揉好了。接著，把面團(tuán)放在案板上，搓成長條狀，分成大小均勻的小劑子，再揉捏成自己喜歡的形狀。這樣，一個(gè)個(gè)饅頭生胚就做好了。

我們在鍋里加入涼水，放入篦子，將做好的饅頭生胚一一放好，開火，30分鐘后，饅頭蒸好了，一個(gè)個(gè)白白胖胖的。

這次做饅頭，讓我體驗(yàn)到了做飯的樂趣，同時(shí)也感受到家長做飯的辛勞。以后，我一定要學(xué)會(huì)做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。

呂孟利老師評語：

張豐佳同學(xué)，很高興看到你動(dòng)手參與勞動(dòng)，樂于學(xué)習(xí)做飯，先為你點(diǎn)個(gè)贊！

這篇習(xí)作語言樸實(shí)，情景真實(shí)。你按照和面、發(fā)面、做生胚、上鍋蒸的先后順序，寫了自己和媽媽一起蒸饅頭的經(jīng)歷，條理清晰。因?yàn)槲恼聦懙膬?nèi)容是動(dòng)手勞動(dòng)的事情，所以你主要抓住了做饅頭時(shí)的動(dòng)作進(jìn)行描寫，這些動(dòng)詞能把制作的過程寫得更清楚、更具體。老師把這些動(dòng)詞加粗、變成了綠色，同學(xué)們可以讀一讀，體會(huì)體會(huì)。

同學(xué)們，寫勞動(dòng)、運(yùn)動(dòng)等情景的時(shí)候適合使用動(dòng)作描寫，而且老師建議大家使用一連串的動(dòng)詞來描寫動(dòng)態(tài)場景，這樣畫面才能活起來。這就是“要?jiǎng)舆B著動(dòng)”。大家都可以嘗試，進(jìn)行一段動(dòng)態(tài)描寫的專項(xiàng)練習(xí)。

饅頭日記簡短 篇7

春節(jié)馬上就要到了，家家戶戶都在準(zhǔn)備著年貨。躲藏在冰箱里兩天的太陽，今天終于出來了，于是奶奶就準(zhǔn)備把饅頭餡做起來，我呢就做了奶奶的小幫手。

奶奶拿出了兩大盆的蘿卜，蘿卜有長的也有圓的，長的都有我手臂這么長，圓的和我的腦袋有一拼。我們先要把蘿卜一個(gè)一個(gè)地洗干凈，我也去幫忙了，這水冰涼冰涼的，就像針刺一樣，感覺十分疼痛。但是我還是堅(jiān)持下來，和奶奶一起把蘿卜洗完，奶奶夸我真棒真懂事！接下來奶奶把蘿卜皮刮掉，動(dòng)作十分的麻利，一會(huì)就好了，蘿卜一下子就像換上了一件雪白透明的新衣，美麗極了！然后，奶奶又拿出專門刨絲的刨子，把蘿卜弄成絲，好鋒利的刨子，蘿卜從它身上一經(jīng)過，就粉身碎骨。我也去嘗試了一下，可是看著容易，做起來太難了。蘿卜絲弄好后，奶奶燒了一大鍋的水，把蘿卜絲放在開水里面燙了一下，把燙好的蘿卜絲裝在了一個(gè)布袋子里，拿出來脫水機(jī)，把一大包濕答答蘿卜絲放進(jìn)去脫水，就這樣蘿卜絲弄好了。

奶奶拿出從市場上買來的一大盆肉泥和弄好的蘿卜絲倒在一個(gè)大盆里，放上調(diào)料，倒上剛剛熬好的豬油，我和奶奶一起攪拌起來，奶奶聞了聞?wù)f到：“這咸淡差不多了?！薄耙?，饅頭餡大功告成啦！”我高喊道。

這次做饅頭餡可真有趣，明年我還要做，晚上奶奶把饅頭餡送到了加工包子的地方，明天早上我就可以吃到熱騰騰的包子啦！

饅頭日記簡短 篇8

今天是姥姥蒸饅頭的日子。姥姥說要蒸“棗花、花糕、包子、豆沙餡饅頭”好幾樣呢，要我和姐姐早早起來，幫她揉面。

姥爺分給我和姐姐一人一團(tuán)面，面團(tuán)軟軟的，要把干面加在里面使勁揉，然后才能按花樣再蒸。沒想到蒸個(gè)饅頭，還要費(fèi)這么大的力氣，我倆甩開胳膊干起來，把面放在面板上，再放上些干面粉，一會(huì)兒干面就進(jìn)了面團(tuán)里，看不出來了，姥爺提醒我們，干面要放在面板上，如果不小心的話，面團(tuán)就會(huì)粘在面板上。姐姐沒我手勁大，一會(huì)兒，姥爺就說我的.面可以干活了，姥姥再把他們揪成小面團(tuán)，先蒸“棗花”，姥姥把面團(tuán)揉揉，捏捏，在合適的地放上一顆棗，就類變成了一個(gè)漂亮的小棗花，原來這不叫“棗花”，真好看，我和姐姐都眼饞起來，想學(xué)著蒸蒸，姥姥說，先教你倆蒸個(gè)小刺猬吧。

姥姥給我倆一人分了一塊面團(tuán)，為了小刺猬硬實(shí)，在面團(tuán)中間放一顆棗，然后把面團(tuán)捏勻了，成一個(gè)橢圓形，拿起小前刀把刺剪出來，揪一點(diǎn)棗皮當(dāng)小刺猬的眼睛，再在眼睛下面擔(dān)一個(gè)小鼻子，嗯，象模象樣的小刺猬就做好了，自己看看，很滿意啊，正好媽媽回來了，立刻給小刺猬照了張相，不錯(cuò)呢，等蒸熟了，媽媽讓我看看，基本上沒變樣，看著自己的“作品”真開心。

饅頭日記簡短 篇9

再過幾天就過年了，媽媽說要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準(zhǔn)備看媽媽是怎么發(fā)面的，只看見媽媽拿了一個(gè)大盆里面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進(jìn)面里，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳里陽光充足的地方說是發(fā)得快，因?yàn)槲易類鄢怨献尤筐W的，吃過早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的碎碎的，準(zhǔn)備下午蒸饅頭用。時(shí)間很快到了下午1點(diǎn)半了，面發(fā)好了，我和媽媽開始包饅頭，媽媽揉好面后，把面弄成了一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)，面團(tuán)搟好后，我負(fù)責(zé)包餡和用模子刻花，剛開始包不好餡都漏出來了，后來媽媽教我怎么包，后面我包的就好多了，經(jīng)過我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心里很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭=蒸了起來，15分鐘后饅頭蒸好了，這時(shí)的饅頭比生的時(shí)候大了一倍。

我迫不及待的拿了饅頭吃了起來，心里高興極了。

饅頭日記簡短 篇10

從前，森林動(dòng)物食堂的食品都是生的。有一天，動(dòng)物食堂的猴大廚去菜場買菜。忽然，聽到有人在叫：“賣饅頭啰！我的饅頭熱乎乎的?！焙飶N師聞到了誘人的香味，就垂涎欲滴，突發(fā)奇想：我們自己蒸饅頭吧！動(dòng)物們肯定很喜歡。急性子的猴大廚說干就干，買菜之后立即去買蒸籠，然后回食堂做好饅頭，放到蒸籠里蒸。

過了一會(huì)兒，蒸籠上開始冒出一點(diǎn)兒熱氣。猴大廚想：饅頭熟了嗎？

他心急地打開蒸籠，抓了一個(gè)饅頭看看聞聞，然后塞進(jìn)嘴里嘗，咦！只有一點(diǎn)熱。它蓋上蓋子繼續(xù)蒸。接著一次又一次地嘗；最后，蒸熟了。猴大廚打開蓋摸了一下，沒有饅頭。他感到自己飽了，一摸肚子，原來饅頭在肚子里。

山羊正好看到猴子蒸饅頭時(shí)的情景，樂得合不攏嘴，捋著胡子說：“猴廚師，蒸饅頭，饅頭沒蒸熟，他就嘗饅頭，等到饅頭熟了，沒有饅頭只有猴大廚?！?/p>

我懂得了一個(gè)道理，就是做事情不要太著急，要有耐心。

饅頭日記簡短 篇11

現(xiàn)在外面買的食物安全意識讓人很擔(dān)憂，我們一家很久沒吃饅頭了，所以媽媽決定自己來做饅頭。

昨晚媽媽去買了面粉和發(fā)酵粉，然后媽媽拿著一個(gè)大盆放面粉，把發(fā)酵粉一半放在水里浸泡，同時(shí)開始揉面粉，一邊揉一邊倒水，媽媽有條不紊的進(jìn)行著，大約15分鐘左右，媽媽說好了，我疑惑的看著她，心里搗鼓著難道完成了？媽媽看出我的小心思了，說讓面粉發(fā)酵膨脹到2倍大才可以做饅頭，這只是第一步，明天完成第二步，哦，原來這樣啊終于明白了。

今天我一大早就起來看面粉是不是變2倍大了，結(jié)果沒有媽媽說的那么大么，頂多大了一倍，趕緊上樓找媽媽，媽媽被我從暖和的被窩中吵醒了，下樓一看，這是因?yàn)橐呀?jīng)膨脹過了，我們放的時(shí)間太久了，又癟下去了

那我們開始做饅頭了嗎？

可以，但需要你幫個(gè)忙，找個(gè)搟面杖出來

我翻箱倒柜的找著，因?yàn)檫@個(gè)東西不常用，我也不知道放哪里了，這時(shí)媽媽拿著發(fā)酵好的面粉，餡料和搟面杖過來了，原來媽媽早就拿好了搟面杖，她也知道等我找到黃花菜都涼了。

洗好手準(zhǔn)備開始包饅頭了，好激動(dòng)啊，因?yàn)榈谝淮巫觯睦镉侄嗔藥追菖d奮，我聚精會(huì)神地看著媽媽做了示范，只見她先從發(fā)酵好的面粉中救出一個(gè)小團(tuán)，放在手心搓圓，搓圓的面粉放在桌子上，然后兩只手拿著搟面杖用力的把面粉團(tuán)壓扁，慢慢的搟圓，放上餡料，折成饅頭形狀就可以了。

看完媽媽操作過程，我也開始小試牛刀，既興奮又緊張，也有些擔(dān)心。看著這面粉有點(diǎn)稠，我很使勁才抓了一團(tuán)，按照示范過程，一步一步操作著，使勁的揉啊，搓啊，過了好一會(huì)才勉強(qiáng)搓成圓形，而此時(shí)我的手掌心都已經(jīng)紅的像蘋果一樣了，不斷的發(fā)出疼痛的信號?？磥碜鲳z頭也不是想象中那么簡單，把圓形的面粉放在桌上，雙手拿著搟面杖，對著面粉使勁的壓下去，再來回滾動(dòng)，就這樣一遍又一遍的滾動(dòng)，終于一個(gè)圓形的面皮出來了，但凹凸不平，繼續(xù)搟，反反復(fù)復(fù)進(jìn)行著，終于成功了。接下來包餡折疊這活全部媽媽承包了，我就搟面皮。

沒想到搟個(gè)面皮這么累，真的要好好珍惜現(xiàn)在所有了，一切都是那么來之不易。

饅頭日記簡短 篇12

我家燕燕阿姨做的饅頭很好吃，所以今天我決定來學(xué)做饅頭。

第一步：準(zhǔn)備1斤半面粉、干酵母、一碗溫水。

第二步：根據(jù)燕燕阿姨的經(jīng)驗(yàn)，先將一點(diǎn)點(diǎn)酵母（約2~3克）加入面粉中，再倒入溫水，開始和面。和面真的不容易，我的手被面團(tuán)粘住了，而且力氣也不夠大，過了很久，在燕燕阿姨的幫助下，才揉出了一個(gè)面團(tuán)。

第三步：發(fā)酵。這是一個(gè)有趣的過程，看到原來的面團(tuán)變大了，我覺得很奇妙，我很想知道是為什么？媽媽告訴我酵母是一種可以讓面粉變大的東西，在夏天天氣熱的時(shí)候，面團(tuán)放在廚房里一會(huì)兒就會(huì)變大，冬天啊就要用比較長的時(shí)間，所以我們用了一個(gè)辦法，先把大鍋加熱，再把面團(tuán)放到鍋中蓋起來，大概過了75分鐘，面團(tuán)就變大了。

第四步：在干凈的桌上灑上干面粉，再把已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)揉一會(huì)，搓成長條，當(dāng)然也可以搓成自己想要的形狀。接下來就是用刀把面團(tuán)切成小段小段的面包。

第五步：蒸饅頭嘍。在大鍋的蒸籠里墊上濕布，把切好的小面包排好，蓋上鍋蓋大火蒸6~7分鐘，再中火蒸3分鐘，好吃的饅頭就可以上桌了。

做饅頭真的不簡單呢，以后我還要做做看。