[薦]關(guān)于包餃子過程作文6篇

包餃子作文。

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關(guān)于包餃子過程作文 篇1

今天學(xué)完特長，媽媽對我說：“中午咱們回姥姥家包餃子吃?！蔽乙宦犘睦飿烽_了花。要知道，餃子可是我最愛吃的美食了。姥姥三天兩頭就要包一頓餃子，爸爸每次吃餃子都愛說幾個關(guān)于餃子的諺語，什么“好吃不如餃子，舒服不如倒著?！?，“餃子就酒，越喝越有?！保按蠛『?，吃餃子過年?！薄?/p>

傳說餃子原名“嬌耳”，還是我們南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的呢！東漢末年的冬天，很多百姓因為挨饑受寒，耳朵凍爛，張仲景就把配好的中藥包成耳朵狀的食物“嬌耳”給百姓吃，據(jù)說吃后身體會發(fā)熱，兩耳變暖，后來，初一時，人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，并在初一早上吃，這就是“餃子”。

回到家，姥姥已經(jīng)在和面了。我三下五除二地洗完手，迫不及待地去幫忙。面和好了，姥爺把香噴噴的餡也拌好了，媽媽搟皮，我和姥姥、爸爸來包。

我躍躍欲試，準備大顯身手。我學(xué)姥姥的樣子，左手拿皮，右手拿勺子舀餡，我舀了一大勺餡放在餃子皮中間，將皮對折，右手拇指和食指相對捏緊餃皮，再從右向左捏。呀！左邊的餡擠不下了！我趕緊把多出的餡撥掉，左邊的皮才勉強合攏，第一個餃子大功告成。我的餃子與姥姥包的放在一起顯得格外與眾不同：姥姥的餃子穿著整齊的雪白衣裳，而我的餃子卻時尚地穿著花衣服：綠的是菜，粉的是肉。我包第二個餃子的時侯，吸取了上次的教訓(xùn)，這回我只舀了一點兒餡，皮倒是挺容易的就合攏了，可這個餃子無精打采的，就是不肯站起來。唉……我一共包了八個餃子，它們形態(tài)各異。有的像大腹便便的將軍，有的像營養(yǎng)不良的非洲難民，還有的餡皮沒捏緊，皮子散了，活像個衣服破爛的乞丐……再看看姥姥包的，一個個就像精神飽滿的大將軍，整齊地排著隊伍。爸爸包的也不賴，一個個像金元寶。

餃子包好要下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，餃子像一條條歡蹦亂跳的小魚輕輕的游進沸騰的水里，然后像泡溫泉一樣躺在鍋底。不一會兒，鍋開了，媽媽往鍋里添了半碗水，不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟”。

餃子煮熟了，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，熟透的餃子像一個個扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個放到我嘴里，??！好香的餃子，真是美味可口??！我好高興，因為這里也蘊含著我的辛勞。

想想包餃子的過程，真是幸福呀！一家子人圍著桌子，有說有笑的搟著、包著，把所有的歡聲笑語與祝福都包進那薄薄的餃子皮！幸福就在這團聚的日子里，餃子煮出了家的味道，餃子包出了幸福的滋味。

關(guān)于包餃子過程作文 篇2

每年的元旦節(jié)臨近，同學(xué)們最期盼的就是班上組織的形形色色有趣的活動。可這次元旦節(jié)的活動，居然是我們意想不到的包餃子。

金黃的炒雞蛋碎擁抱著碧綠的韭菜段兒，可愛的牛肉丁兒身上包裹著清脆的芹菜末兒，爽口的白菜絲兒挽著褐色的香菇粒兒?？粗议L們準備的三大盆餃子餡，我們口水都要流出來了！

同學(xué)們有的在揉面，有的在搟皮。因為從沒做過，揉面的一會兒擔(dān)心面硬了，一個勁兒加水，一會兒擔(dān)心面軟了，一個勁兒加面。搟餃子皮的同學(xué)不是搟面杖壓著自己的手，就是搟出來的面皮大小不一。

最厲害的是有兩位同學(xué)，帶了包餃子神器。只需把皮子平放，舀勺餡兒，擱下。左手握住神器的兩側(cè)，一按，就成了！大小一致、花邊一樣的餃子，像國慶閱兵式上，個子一般高的軍人叔叔，一列列站好。好多同學(xué)都投去羨慕的眼光。

黃老師正好走了過來，拿起一個神器做的餃子，也豎起了大拇指，說：“這組會用工具，做事很有效率。做出的餃子很漂亮！”

“可是，老師……我覺得，有的餃子漂亮，很有精神；有的很死板，看起來……像沒有靈魂一樣?！苯锹淅镆粋€低低的聲音響了起來。原來是班上最愛動腦筋的“數(shù)學(xué)王子”謝軒同學(xué)在嘀咕。

“沒有靈魂？”黃老師不解。

“老師您看，不管是用手捏的，還是用包餃子神器按出來的，都分成兩類。一種是用心做出來的，一種是隨意擺弄在一起的。這一排餃子是他們組最開始用包餃子神器時，大家因為新鮮，做得很認真，看起來個個飽滿；可是這個……”謝軒拿起一個餃子，右手輕輕一撥，餃子就張大了嘴喘氣，“這個是剛才林晨亂做著玩的，看起來就很沒有精神?！?/p>

謝軒向右側(cè)了身，看向我包的餃子。

“我們再看這列餃子，大家是不是也能看出不一樣呢？這個是陳銳立最開始用心學(xué)包的餃子，大肚漢，很有精神。那個，是他剛才一邊聊天一邊做出來的餃子，看起來肚子癟癟的，好像丟了魂兒一樣?！?/p>

我一下紅了臉，謝軒的話引起我的深思。

似乎，從前的我也做過一些沒有靈魂的事吧。比如有一次，我參加學(xué)校合唱隊訓(xùn)練。由于我沒有按照老師的發(fā)聲方法繼續(xù)練習(xí)，所以只能張大嘴巴對口型，濫竽充數(shù)……

我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一個有靈魂的“餃子”！

關(guān)于包餃子過程作文 篇3

今年春節(jié)，我學(xué)會了包餃子。

我做香菇肉餡的餃子。首先，奶奶買了肉和香菇，把肉剁碎，再把香菇切成一塊一塊的，然后把它們倒在一起再剁一會兒，香菇肉餡便做好了。接著，把面粉倒入盆子里，加上一些水，不停地反復(fù)揉面，直至揉成大面團為止。再把大面團平均分成若干個小面團，用搟面杖搟小面團。我的原則是：哪里太厚，搟哪里。但很快，我便發(fā)現(xiàn)了問題：太像長方形了。我連忙去搟短的那邊，但是短的那邊實在太薄了，薄到大約只有一毫米，我真害怕面皮會破掉。沒辦法，我只好宣告第一張面皮失敗。

這時候，奶奶走了過來，拍拍我的肩膀，對我說：小宇，下次搟的時候不僅要注意面皮的厚薄程度，還要注意面皮的形狀。第二次，我聽從奶奶的意見，搟的時候，一邊注意厚薄，一邊注意形狀，這次，面皮雖然還不太圓，但比第一次好多了。第三我更注意了，終于，我做成了一張面皮，一張圓圓的面皮！我興奮極了，連忙拿給奶奶，奶奶也表揚了我。

然后，輪到包餃子了。我倒了一些涼一點的水，然后左手拿著面皮，右手拿著滿滿一大勺香菇肉餡，向中間倒去，外面再用水粘一圈，包在一起。剛開始，我做得七手八腳的，像一個個小老頭，但是后來，我找對了方向，終于，一個個餃子像一個個銀元寶，又像一位位戰(zhàn)士。

最后，開始蒸餃子了。我先在蒸籠上鋪滿了玉米葉子，把餃子放上去，然后開大火，過12分鐘左右，餃子便可以吃了。

開鍋啦！吃著熱乎乎的餃子，我覺得非常開心，因為這是我自已做的！

關(guān)于包餃子過程作文 篇4

大年三十，除了一桌美味佳肴以外，餃子是必不可少的。

一大早，媽媽就買來肉、菜、面粉，開工了。她先把肉洗凈切碎，將菜仔細洗干凈。趁這個功夫，我和大姨一起做餃子皮：把面粉倒到大盆里，在中間挖個洞，在洞里加入水，把面粉向中間堆，接著不停地揉，太干了就加水，水多了加面粉，直揉到面團表面光滑為止。然后把面團搓成長條形，切成均勻的一個個小段子，拿起小段子在手心搓圓，用棍搟扁，一張張餃子皮就做好了。

不一會兒，媽媽便拿出拌好的餡，我們開包了！我左手拿起餃子皮，右手用筷子夾起餡，再將餡放進餃子皮中間，在皮邊上均勻沾上水，對折，??！餃子皮裂開了。第二個，餡太少了，餃子成了一個瘦子，站也站不起來，一邊的小表姐哈哈大笑起來。我又小心屬翼地包了一個，這個還行，餡不多不少，餃子像個小元寶，我的意洋洋地拿給她看，她也不甘示弱，立馬包了一個，可是她包得不怎么樣。

晚上，媽媽做了一桌子的菜，可我再期待的還是餃子。不一會兒香氣撲鼻的湯餃出鍋了，大家都搶著吃了起來，別急，后面還有！媽媽又拿出一大盤煮好的餃子。?。★溩诱婧贸?，很鮮美，吃一口，滿嘴都是年味兒。

我喜歡包餃子，更喜歡吃餃子。

關(guān)于包餃子過程作文 篇5

在期末考的前幾天，社長就和其他成員在商量考完試后要一起包餃子的事。本來我沒打算去的，但是朋友們都邀請我一起去，所以我就答應(yīng)了。于是在考完試的第二天，我們就開始了我們的包餃子行動。

在出發(fā)去那位朋友的家里前，我們四個人還一起去買了奶茶喝，因為我們中午還沒吃，所以擔(dān)心會有點餓和有點渴。然后我們就到朋友家里了。我們進去的時候，她的母親在招呼著我們。這時已經(jīng)有好幾個人在了，她們都在房間里，好像是在玩著什么游戲?？粗瞬畈欢喽嫉烬R了，社長就讓我們都到廚房去準備東西了。

朋友的媽媽早已經(jīng)調(diào)好了肉餡，也就是把肉切碎了，還下了調(diào)料腌著。也有人買好了韭菜和玉米，今天我們就主攻這三種餡料了。韭菜和玉米都要洗，但是玉米已經(jīng)提前洗好了，現(xiàn)在已經(jīng)有人開始剝玉米了，而且手速還蠻快的。所以我就和另一個朋友一起去洗韭菜了。韭菜有一大把，因為怕包不完，所以我們只拿了一撮去洗。洗完之后，我們又叫了另一個人來把它切碎。不一會兒，在眾人的齊心協(xié)作下，餡料都準備好了，它們正乖乖地待在容器里等著餃子皮的到來。

把餡料都拌勻后，我們就圍坐在餐桌前，開始包餃子了。其實在座的很多人都是不會包餃子的，我也不例外，我在家里吃的基本都是煮的餃子。我的朋友們也不太會包，于是我們上網(wǎng)找了包餃子的教程。我們把視頻看了好幾遍，但是我還是覺得自己的手跟不上眼睛。而一個朋友在看完視頻后，馬上就上手嘗試了一下，而它確實也包的挺好看的，還被我們社長夸了。我也十分贊嘆。

其實那個教程很簡單，但可能因為我手太笨了，所以我就包得不太好。我又看了一下其他人的作品，有一個人包得實在是太好看了，我正驚訝于他的手法為什么那么好時，另一個人說出了真相原來他的爸媽是開餃子店的。那就難怪他包餃子如此厲害了。我看他面前擺著好幾個形狀的餃子，有柳葉狀的、元寶狀的，還有一些我叫不出來名字的，但是看起來就很誘惑人。

人多力量大，不一會兒，一筐餃子已經(jīng)擺滿了。我瞥了一眼，發(fā)現(xiàn)餃子真的是奇形怪狀的，但是看起來卻很有感覺。有人包了鍋貼餃子，有人包的元寶餃子，有人包得和蒸餃一樣有賣相，有人包得像小籠包一樣，也有人是隨便包的。我就是看別人是怎么包的，再加上教程和自己隨便創(chuàng)作，便包出了一個餃子。我自己看著自己的餃子都笑出了聲。有的包得實在是太難看了，我便拿它給朋友展示了一下，結(jié)果我們都笑了出來。

已經(jīng)調(diào)好的餡料很快就被我們包完了，但是餃子皮還有剩余。朋友問了一下她的媽媽豬肉和餃子皮是在哪里買的，然后她們幾個就一起去買食材了。

食材買回來之后，我們又再一次把食材準備好，還是把它們裝進大的容器里。這一次買回來的餃子皮有兩種顏色，一種是普通餃子皮，另一種是綠色的。于是我們又開始包餃子了。

我包得已經(jīng)有點感覺了，所以速度也變快了一點。不過這一次包餃子有點不一樣，社長說要把硬幣也包進去。而幾個硬幣早已經(jīng)洗干凈放在桌子上了。有人悄無聲息地把硬幣包進去了，但是也有可能她們自己也不知道是哪一個餃子，畢竟相像的餃子還挺多的。我們也很期待誰會吃到幸運的硬幣。

我們大概包了好幾筐餃子，每一筐都是滿滿的，兩種顏色混合在一起，好看極了。現(xiàn)在就等著把這些餃子下鍋了。

關(guān)于包餃子過程作文 篇6

面食中我最愛吃的是啦，但是還有一些小伙伴兒不會包，我來教大吧。

我們要包的是很特別的紅餃子。第一步：把火龍果去皮、切塊、榨汁備用。

第二步：盛一些面粉，把火龍果汁兒慢慢倒進面粉里，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，揉成一個光滑的粉紅色大面團兒。

作文網(wǎng)第三步：制作餃子餡，先把酸菜剁碎，擠出水分，放在一旁備用。再把肉切碎。少量多次放入花椒大料水。朝一個方向不停攪拌。讓餡料充分吸收水分。放一勺鹽，一勺十三香，一小勺生抽。和適量蠔油。再加入少量的白糖提鮮攪拌。多放一些蔥姜，淋上熱油。再放入酸菜攪拌均勻。餃子餡兒就做好了。

第四步：面團揉條狀，切成小塊話題作文兒，小塊兒按成小圓餅，用搟面杖把小圓餅搟成面皮兒。然后在面皮上放一些拌好的肉餡兒。對折捏邊兒一個餃子就包好了。

第五步：鍋中放水燒開，餃子倒入鍋里，用勺子攪弄幾下，不要粘在一起。如果餃子漂在水上，就說明餃子要煮好了。在煮一小會兒，就可以用漏勺撈出來。

一盤一盤兒香噴噴的粉紅色的餃子上桌了，請你品嘗吧！小伙伴們，你學(xué)會了嗎？