做菜小學(xué)作文。
語文是小學(xué)階段最重要的一門學(xué)科,而作文教學(xué)是語文教學(xué)里的重頭戲。為了幫助我們感受語言的魅力,讓更加熱愛學(xué)習(xí),通常老師都會要求我們利用所學(xué)知識寫小學(xué)做菜作文,你知道寫好一篇小學(xué)做菜作文需要注意些什么問題嗎?以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家精心整理的“小學(xué)生假期做飯美篇”,僅供參考,大家一起來看看吧。
1月26日,是我的生日,不僅僅是我接受大家祝福的日子,也是媽媽的受難日,所以,今天,我想要給爸爸媽媽做一道菜。爸爸媽媽十幾年來含辛茹苦地養(yǎng)育著我,從來沒有訴苦過什么。古人言“百善孝為先”,我這個(gè)享受了十幾年父母無私之愛的女兒,應(yīng)該為父母做一道菜以示孝心。
“哐當(dāng)”廚房里奏起了晚餐的交響東。我將兩枚土雞蛋輕擊到案板上,雙手一掰,蛋清與蛋黃便細(xì)流而出,乍一看,好似溪水般傾流而入碗中。我拿起筷子,猶如拿著一柄雙截棍,純熟地?cái)嚢柚?,慢慢地,原本各自?dú)立的蛋清與蛋黃平均地融為了一體,仿佛成了一塊熟透了的金黃麥餅。我將花生油倒入鍋中,油冒出熱氣之時(shí),我將攪拌好的生雞蛋沿鍋邊倒入鍋中,待凝聚之后小心翻轉(zhuǎn)過來,經(jīng)由我多次翻炒,生蛋就變成了香噴噴的煎蛋了,然后裝盤待用。
接著,我又將煮熟的兩個(gè)以鈴薯切成細(xì)絲兒,放入油鍋中烹炒,再放些鹽,幾勺白米醋。哇!酸香的味道迎面撲來,簡直無可抉剔。我又將炒好的煎蛋切碎,與土豆絲一起翻炒,不一會兒,蛋炒醋溜土地絲就真正地出鍋了。
我用玻璃盤將蛋炒醋溜土豆絲裝好,端上餐桌。金黃油亮的,看著就令我垂涎三尺。我看著一臉幸福的爸媽,我就知道我做到了,我做了一件有意義的事。當(dāng)然,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我一定要時(shí)時(shí)刻刻記著做一個(gè)有愛心、有孝心的人,孝順父母、長輩。
星期天中午,媽媽做了大米飯,準(zhǔn)備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了,連一樣菜也不會做,于是,我央求媽媽教我做。
媽媽讓我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿,然后拿了一個(gè)碗。開始打雞蛋了,媽媽先給我做了個(gè)示范,只見媽媽一只手拿著雞蛋,在案臺上輕輕磕了一下,然后兩手一剝就開了。我想:往碗里打雞蛋太簡單了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下,雞蛋好像很結(jié)實(shí)的樣子,一點(diǎn)兒變化也沒有。媽媽說我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕,雞蛋破了,蛋清流了一地。唉,打雞蛋可真是看起來簡單做起來難!
我只好在拿一個(gè)。這次有了剛才失敗的教訓(xùn),我磕雞蛋用力時(shí)不輕不重,終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗
里放了一點(diǎn)兒鹽,用筷子攪了攪。媽媽說要順著一個(gè)方向攪勻了,我按著媽媽說的,把雞蛋攪拌均勻了。
接著把西紅柿洗干凈準(zhǔn)備切,剛拿起刀,西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調(diào)皮,只好在去洗一下。媽媽說:"切的時(shí)候,要用手按住西紅柿。"我按媽媽說的方法,用手按住西紅柿,小心翼翼地切了下去,生怕切住手。
準(zhǔn)備工作做好了,接下來該炒了。我在燃?xì)庠钌戏派襄?,打開火,媽媽幫我到了些油,看到油冒煙了,我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結(jié)成了塊兒,一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來,我趕緊把西紅柿放進(jìn)鍋里,又加了一點(diǎn)兒鹽,翻炒了兩下,就可以出鍋了。
我美滋滋地吃著自己做的菜,感覺比媽媽做得還要香。
今天,我很高興,因?yàn)樾聦W(xué)會了一件事,所以,心里美滋滋的。
我夢想是當(dāng)廚師,因?yàn)槲蚁胛易龅牟艘欢ê芎贸裕浴蚁乳_起火,然后舀了一勺油放進(jìn)鍋里,油在鍋里立刻渣渣渣渣渣得響起了,好像是在蹦蹦跳跳的小娃娃。接著,我又拿起刀,把西紅柿切成一塊一塊的,然后把西紅柿扔進(jìn)鍋里,西紅柿像紅色的月亮躺在“夜空”里。然后,我把鴨蛋打成“泥”在扔進(jìn)鍋里,因?yàn)橛杏偷淖饔?,所以,鴨蛋“泥”很快變成了鴨蛋花。我攪拌了幾下,最后,一碗香氣撲鼻的西紅柿炒蛋就好了。我把西紅柿炒蛋端到桌上,香氣傳到了每個(gè)人的鼻子里,家里的人都跑上來,嘗了一口我做的菜,“哇!好好吃呀!”大家都在夸我,說我做的手藝真不錯(cuò)!看來,廚師夢想可以實(shí)現(xiàn)了。
今天,我真得很高興。從這件事中,我不但學(xué)會了一樣新本領(lǐng),還明白了:生活上的每一件事只要認(rèn)真做,沒有辦不到的。
我們班里良多人有自己的絕招,有的會畫畫,有的會跳長繩,有的會折紙飛機(jī)……而我呢,什么都不會。日曜日,我看見媽媽在做菜,于是問:“媽媽,你可以教我做菜嗎?”媽媽欣然允許。
媽媽開始教我炒青菜。先切菜,我將洗干凈的一把青菜往砧板上放好,然后一手按住菜葉一手拿小菜刀,一下一下地開始切菜。起先菜切得歪歪扭扭的,但慢慢地,我找到了下刀的力度,按菜葉的手也敢離刀口近一些了,菜切得越來越平整了,大小也越來越勻了。終于把菜切好了,我手里出了良多汗。心想:做菜可真不是一件收留易的事。
下一步:下鍋炒。我打開了煤氣灶,又往鍋里放了一些油。什么時(shí)候可以把菜放下去了呢?我忽然犯傻了。問過媽媽以后,我悄悄地等了1分鐘。該把菜放下去了,我抓起一把菜,小心翼翼地放入了鍋中,只聽油“嘩”地就爆了起來,緊隨著冒出白煙,我不由地往撤退退卻了幾步,仍是有好幾滴油飛濺到我手上,一陣刺痛。但我仍是勇敢地拿起了鍋鏟,開始翻炒。炒了一會兒,我正預(yù)備要把調(diào)料放進(jìn)去的時(shí)候,媽媽怕我放太多了,就自己來放。我在一旁默默地記下了劑量。下次,我也可以自己放調(diào)料了。
我的菜終于做好了,剩下最后一步:裝盤!我一鏟一鏟地把它放到盤子里,又用鏟子將跑出盤子的菜葉攏進(jìn)盤子。碧綠的青菜葉上泛著油亮亮的光澤,我趕快先嘗了一口,完美!真是吃在嘴里鮮在心里?。?/p>
我是爸媽的寶貝女兒,素來是衣來伸手,飯來張口。漸漸地,我長大了,可衣來伸手飯來張口的習(xí)慣一直保持著,結(jié)果就導(dǎo)致我媽每天都在戲謔地說:“我怎么養(yǎng)了個(gè)又笨又懶的小棉襖呀,等我老了可怎么辦呢?”,整天這樣聽,我的小心肝實(shí)在是不甘心呀,所以我決定終有一天一定要讓媽媽對我刮目相看。
機(jī)會終于來了。有一天,爸爸媽媽去市場賣貨去了,我終于有機(jī)會證明自己不是他們又笨又懶女兒,而是他們能自力更生的寶貝兒了,干什么好呢,就給他們做一頓美味的午餐吧,可糟糕的是本來可以給我打下手幫忙的哥哥病了,這個(gè)艱巨的任務(wù)就在了我一個(gè)人的肩上,不過不就少了一個(gè)打下手人嗎,這可絕對難不住聰明的我。然而,好景不長,第一步就把我難倒了,開火的時(shí)候就是扭不動(dòng),怎么也擰不開火。我在廚房轉(zhuǎn)了好幾圈,突然靈機(jī)一動(dòng),再次走到灶前,我把按鈕往下一按再轉(zhuǎn)一下,果然火開了。這么一點(diǎn)兒小事,難不住本天才。接著我將鍋里添好水,蓋上鍋蓋飛奔下樓去買水餃。回來之后,就聽到廚房了一陣滋滋的開水聲,我趕緊打開鍋蓋,一股“熱浪”直向我撲來。
我趕緊把水餃打開,然后學(xué)著媽媽平時(shí)煮餃子的樣子把水餃下到鍋里,然后又用勺子推一下餃子,勺子碰到鍋底,發(fā)出清脆的聲音金屬相撞的聲音,聽著就很有成就感。然后我蓋上鍋蓋看袋子上煮速凍餃的方法。為了防止溢鍋,我時(shí)不時(shí)地打開鍋蓋,看看水漫出來沒有但每次打開鍋蓋,我都擔(dān)心得不得了,生怕熱氣燙到我??墒窍肫饗寢屨f我又笨又懶的話,我就堅(jiān)定了要證明給她看的決心,也不是那么害怕了。又過了一會兒,我看餃子的顏色還沒有變成肉色,我就急了,趕緊用勺子盛了一個(gè)嘗了一下,誰知餃子太燙了,里面的汁水一下把我舌頭燙得都沒有知覺了。我一邊吸哈吸哈地吸著涼氣,一邊忍著疼痛又煮了一會兒,餃子終于變成了肉色的,面皮透亮透亮的,好看極了。我用笊籬將餃子撈出來,又嘗試著做了個(gè)酸辣湯,拌了個(gè)涼菜。一切準(zhǔn)備就緒,剛將做好的餃子和酸辣湯小心翼翼地端上餐桌,爸爸媽媽回來了,我趕緊也把涼拌菜端出,擺好碗筷,然后獻(xiàn)寶似的將爸爸媽媽拖到餐桌前先嘗嘗我的杰作。他們看到桌子上色香味俱全的午餐,眼睛亮亮的,露出了不可思議的眼神。我催促著爸爸媽媽趕緊嘗嘗,嘗過后,他們一個(gè)勁夸我長大了,會給他們做飯了,我的心里美滋滋的。
第一次做飯的嘗試成功地讓媽媽對我刮目相看,原來讓人對自己的看法改變的時(shí)候這么爽呀!通過這件事兒我們明白了一個(gè)道理,只要留心生活,多動(dòng)手實(shí)踐,沒有什么事情是絕對困難的。
我非常喜歡吃狼牙土豆,但外面賣的很不衛(wèi)生,媽媽很少買給我吃。有天,我自己想學(xué)做一份狼牙土豆。
我先和爸爸到菜市場去買土豆,我們在菜市場繞了一圈,有好幾家賣土豆的,我在其中一家挑選了一個(gè)土豆買了下來。
回到家里,我用水把土豆上的泥沙沖洗干凈,然后我拿刮刀一刀一刀地把土豆皮刮下來,有些刮不掉的小洞,我就用小刀把它挖掉,還要把青的地方給削掉。最后我把削好的土豆浸泡在清水里面。
接著,我拿出菜板和切土豆專用的刀,把土豆放在菜板上,一刀切下去,“好硬?。 备厩胁粍?dòng),就像切在一塊木頭上。媽媽在旁邊提醒我:“切土豆要垂直切下去,才更輕松。”我試了幾次,果然,先切土豆就像切木頭一樣,掌握了方法后就像切胡蘿卜一樣容易了,爸爸告訴我切好的土豆要放在水里浸泡一會兒,這樣做出來的土豆會更好吃。土豆在水里泡了幾分鐘,我開始準(zhǔn)備下鍋了。
我把鍋放在灶上,先打開火,等鍋里的水全部干了,再把油倒進(jìn)去。等油熱了,我一根一根的把土豆放入鍋內(nèi)。土豆剛碰到油,就發(fā)出噼里啪啦的聲音,好像放鞭炮,油也到處濺這時(shí)爸爸又提醒我,從鍋邊順著放就不會這樣了。土豆在鍋里慢慢變成金黃色,就好了,把土豆撈出來放進(jìn)碗里,繼續(xù)放土豆進(jìn)鍋,重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,把土豆全部炸好。
最后就是放調(diào)料了,我加了鹽、味精、辣椒粉、蔥攪拌,成品完成。我迫不及待地把土豆與姥姥姥爺分享,姥姥和姥爺都說好吃。吃著自己做出來的狼牙土豆特別的香!
今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學(xué)一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。
我來到廚房,看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額,我說:“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)?!眿寢屄犃碎_心地說:“我兒子這么懂事,那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了,開始學(xué)吧?!?/p>
我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里,我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙海钡酱虺雠菽瓉?。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒,我把煤氣打開,調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里,只聽“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開,放在碗里。
接下來我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進(jìn)過了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!
星期五下午,我和媽媽在廚房炒菜,我想學(xué)番茄炒蛋,媽媽同意了。
我先把一個(gè)鮮紅的番茄洗干凈,然后拿來兩個(gè)雞蛋,媽媽叫我把番茄切成6塊,但是我趁媽媽不注意吧番茄切成了12塊,媽媽對我說:“這是你的杰作吧!”我向媽媽做了個(gè)鬼臉,然后打蛋,我第一次打蛋,蛋沒有碎,媽媽叫我用點(diǎn)力氣,第二次還是沒碎,我嚇得六神無主,第三次因?yàn)樘昧α?,把蛋清,蛋黃,蛋殼全部倒進(jìn)了碗里,媽媽在一邊看笑話,我連忙用筷子把蛋殼給挑了出來。
我打開煤氣灶,把蛋攪勻,然后倒進(jìn)油,媽媽叫我把手放在鍋上,讓我留意溫度,還說熱鍋冷油,不一會兒溫度上來了,我把蛋放進(jìn)鍋里,然后用鏟子把蛋翻過來翻過去,炒了一會兒再把番茄放進(jìn)去,最后再放一勺鹽,少點(diǎn)糖,香氣撲鼻的番茄炒蛋就完成了。
我把番茄炒蛋端在桌子上,爸爸吃了一口說:“兒子,可以呀!”大家開心地笑了。
經(jīng)過這次學(xué)炒菜,我懂得了一個(gè)道理:做任何事只要你認(rèn)真對待,不要馬馬虎虎,就一定能做得最好。
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