做菜小學(xué)作文。
小學(xué)語(yǔ)文是學(xué)校開設(shè)的一門主要的學(xué)科,作文教學(xué)是語(yǔ)文教學(xué)的重要組成部分。為了提高我們的想象力,讓我們的思維更加活躍,一般老師會(huì)根據(jù)教學(xué)需要要求我們寫小學(xué)做菜作文,你知道寫好一篇小學(xué)做菜作文的關(guān)鍵是什么嗎?為滿足您的需求,幼兒教師教育網(wǎng)小編特地編輯了“做菜小學(xué)生作文”,希望能為您提供更多的參考。
“嗒嗒嗒!”刀在木板上整齊而飛快地切動(dòng)著——奶奶正在做菜,我被她如此認(rèn)真的勁兒吸引了,跑向廚房,調(diào)皮地喊道:“奶奶,你不用做了,讓我來(lái)吧!”
“你這小猴子剛才還在那睡覺,現(xiàn)在干嘛突然要來(lái)幫我做菜呀?”奶奶顯得很吃驚,可還是順從地放下了刀。
我懶得跟她解釋,拿起菜刀就剁了起來(lái):“嗒嗒嗒!”白菜隨著我的節(jié)奏上下起伏著,像在蹦床上跳來(lái)跳去。我下手太重,又沒規(guī)律,白菜被我切得大一塊小一塊,一些只有指甲蓋那么大,一些卻有手掌般大小。
我并不是一個(gè)完美主義者,不管三七二十一,剁完之后,“唰”地諒倒進(jìn)了沒放油的鍋里。傾刻間,鍋發(fā)出“滋——”的聲音,聽得我頭皮發(fā)麻,這才想起忘了倒油。我順手拿起油瓶,把有一小瓶礦泉水多的油倒進(jìn)鍋里。霎時(shí),白菜開始膨脹,開始痛苦地呻吟。
我不去理會(huì)它們的猙獰,開始往鍋里放入白糖、鹽,又肆無(wú)忌憚地放進(jìn)了酒和醬油,生怕白菜沒有味道。我瞧了一眼鍋里的白菜,它們已經(jīng)被我染成了紅色,像一坨紅泥一樣貼在鍋壁上,看上去已經(jīng)沒有任何食欲了。
準(zhǔn)備起鍋了。我拿起沉重的鍋,邁開輕快的步伐,放入早已準(zhǔn)備好的盤子里,這一盤顏色鮮艷的“紅泥”就算做成了。
看著如此耀眼的“紅菜”,我不禁發(fā)寒:天哪,我真是食神的克星呀!
今天是星期天,我和爸爸去菜場(chǎng)買菜,爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯(cuò),爸爸又要做韭菜炒蛋了,那可是我最喜歡吃的菜了!
回到家,爸爸把韭菜揀干凈,然后浸在水里。“為什么要把韭菜浸在水里呢?”我不解的問,“韭菜上有農(nóng)藥,所以先要浸泡半小時(shí),這樣才能去掉農(nóng)藥,把農(nóng)藥對(duì)人體的危害降到最低?!睘榱思胰说慕】担职挚烧婕?xì)心。接著,爸爸又打了一個(gè)雞蛋,并把蛋攪拌均勻,爸爸打雞蛋的技術(shù)真是了得,蛋液打得像一掛黃色的瀑布,從上到下奔流不息。過(guò)了半小時(shí),爸爸把水里的韭菜撈了起來(lái),切成段。一切準(zhǔn)備工作就緒,開始“行動(dòng)”了!爸爸先把油倒進(jìn)鍋里,等油燒熱了,再把雞蛋倒入油中,這時(shí)我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢!不一會(huì)兒,雞蛋就被吹成了一個(gè)大大的蛋餅,這時(shí),爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎,把事先切好的韭菜迅速倒入,然后加鹽不斷翻炒著,不一會(huì)兒,韭菜的'香味飄散開來(lái),彌漫了整個(gè)廚房,美味的韭菜炒蛋裝盆啦!
嘗著香噴噴的韭菜炒蛋,回想著剛才爸爸炒菜的過(guò)程,原來(lái)做菜也是很不容易的,以后長(zhǎng)大了,我也要學(xué)學(xué)做菜技術(shù),為爸爸媽媽做一桌好吃的菜!
我多么希望能幫爸爸媽媽做多點(diǎn)家務(wù)事??!可是做什么呢?哈哈!對(duì)了,做菜吧!我對(duì)媽媽說(shuō):“今天,我做飯。”媽媽用驚奇的眼光看著我說(shuō):“你去玩吧!你還小,等你長(zhǎng)大了再做吧!”可是媽媽還是說(shuō)不過(guò)我,終于答應(yīng)了我的請(qǐng)求。
下午,媽媽帶我去菜場(chǎng)買了我愛吃的菜,還教了我如何挑選菜?;氐郊?,媽媽說(shuō):“第一步是先洗菜,第二步是切菜,最后才是炒菜?!蔽艺罩鴭寢尩腵樣子把青菜一片一片地掰開,然后在水里洗干凈。該切菜了,雖然我切得不好,但媽媽沒有怪我。很快我和媽媽都準(zhǔn)備好了做菜的材料,激動(dòng)人心的時(shí)刻就要來(lái)了。我在鍋里倒了菜油,點(diǎn)燃了煤氣灶,看著油冒煙了,我把菜倒進(jìn)鍋里,聽見“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊往外跑,媽媽樂壞了!她教我放作料。我們還做了魚、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。
聽到開門聲,我知道爸爸回來(lái)了,我得意地對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,這些是我做的菜,我們快吃吧!”爸爸說(shuō):“萱萱長(zhǎng)大了?!蔽覀?nèi)胰碎_心地笑了。
哈哈!終于等到這一天啦!本大廚也可以下廚做菜啦!恩,看看菜單,為,為什么只有一道菜?而且還是特簡(jiǎn)單的炒豆腐絲啊!老天真是太沒理了!老爸老媽就是不信任我!不過(guò)我還是陰著臉進(jìn)了廚房。
開始做菜啦!我信心十足地舉起菜刀,朝那快又大又重的豆腐切去,可這菜刀就是不聽我的話,我要切著這,它就是要切那,氣死我了?。。⊥蝗婚g,我的獅子叫又從嘴里鉆出來(lái)了,"??!"切到手啦!真夠疼的!怎么辦了?對(duì)了生活老師說(shuō)過(guò)呀,是用清水洗一洗,好了繼續(xù)切吧!OK了!不過(guò),說(shuō)實(shí)話,我切的豆腐絲真夠丑的??!不像是給人吃的,汗……我一邊想著,一邊將豆腐絲倒入鍋中,拿起旁邊的鏟子,隨意大炒起來(lái),就在我正得意之時(shí),一股糊味飄進(jìn)我的鼻子,炒,炒糊了?。。∥壹泵Ψ畔络P子,大叫老爸過(guò)來(lái),可往外一看哪還有他的影子??!不知道什么時(shí)候就和牌友們?nèi)ァ靶藿ㄈf(wàn)里長(zhǎng)城”了!頓時(shí),我像熱鍋上的螞蟻,不知所措,慌忙中,我伸出手剛要把或給關(guān)了,卻隱約看見鐵鍋很瞧不起的對(duì)我說(shuō):“真沒出息!這點(diǎn)困難就害怕了!還自稱為什么大廚,我看啊,是爛廚還差不多!”聽了這話,我生氣極了,心想;哼!敢瞧不起我!我就讓你看看我的真本事!我不服氣的再次拿起鏟子,狂炒起來(lái),接著倒進(jìn)盤子,放蔥,放醬油……終于做好了!我超級(jí)開心的拿給剛回家的老爸吃,老爸顫抖著雙手,夾起一根,放進(jìn)嘴里,滿臉的黃色,飛速?zèng)_進(jìn)廁所,吐了!看到這個(gè)樣子的老爸,再看看我做的菜,我不禁大叫起來(lái):“
我再也不做菜了!”
平常我看見媽媽那么辛苦的為我操勞,我的心里很不過(guò)意,于是我決定今天我為媽媽做一餐美味的午餐。
我來(lái)到廚房不知煮什么好,突然,我眼前一亮:我來(lái)炒幾道菜給媽媽吃,她一定會(huì)很高興的。做什么呢?嗯,對(duì)了,我就做最簡(jiǎn)單的土豆絲和西紅柿炒蛋吧。我飛快地跑到廚房,先學(xué)著大人的樣子系上圍裙,拿了兩個(gè)土豆、西紅柿和雞蛋。我先把土豆切碎,然后土豆切絲泡水備用,青椒切絲、蒜拍碎。然后我把火打開,在鍋里倒了一點(diǎn)兒油,油在鍋里跳躍著,好像是許多頑皮的小孩子在歡樂地奔跑。過(guò)了一會(huì)兒,油熱了。我把土豆絲放進(jìn)鍋,只聽一陣“滋啦滋啦”的響聲,我嚇得我連忙閃到了一邊。我用鍋鏟在鍋里炒來(lái)炒去,然后我又把土豆絲放下去,又在鍋里炒了炒,然后我均勻地在鍋里撒了點(diǎn)鹽,又炒了炒,便把土豆絲盛在盤子里??粗屈S澄澄的土豆絲,心里樂開了花。
然后,我開始做第二道菜,然后我先把兩個(gè)西紅柿用清水洗干凈,放在菜板上,我拿起菜刀把西紅柿切成兩半不一會(huì)一個(gè)個(gè)月牙似的`西紅柿便出現(xiàn)在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃?xì)庠钌?,開始點(diǎn)火,鍋燒熱后放一勺油,等油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。當(dāng)鍋里的雞蛋下邊凝結(jié)后,用炒菜的鏟子翻動(dòng)一下,接著把剛切好的西紅柿放進(jìn)鍋里再攪拌幾下。動(dòng)作迅速的放入少半勺鹽,再加入一些水,鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著云霧直沖云霄,我趕緊拿鍋蓋去攔截,才把它兇猛的勢(shì)頭給蓋進(jìn)鍋里,2分鐘后,香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了……當(dāng),當(dāng),當(dāng),一盤土豆絲和一盤西紅柿炒蛋就做好了。我津津有味的品嘗著我辛辛苦苦的佳肴,嘴里不停的說(shuō):“恩,真好吃!”爸爸媽媽一嘗,也夸獎(jiǎng)我做的菜是色、香、味俱全,我聽了心里美滋滋的。
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我們會(huì)將心事藏于筆尖,寫進(jìn)作文里。寫作文可以鍛煉文筆,提高寫作能力。由于積累不多,許多人都不太喜歡寫作文,想要寫好作文,自己需要多看、多學(xué)、多寫。那么一篇優(yōu)秀的作文究竟該怎么寫呢?為此,小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《熱門精選:小學(xué)作文做菜范本合集五篇》,歡迎大家閱讀,希望對(duì)大家有所幫助。
今天,媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米,我高興極了,巴不得早點(diǎn)學(xué)會(huì)。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準(zhǔn)備好這些,我們就開始做菜了。
首先,要把洋蔥的皮剝下來(lái)。我費(fèi)力地剝了好一會(huì)兒,可只剝了一點(diǎn)點(diǎn)。我對(duì)媽媽說(shuō):“這洋蔥太難剝了,有沒有什么小竅門呀?”媽媽說(shuō);“當(dāng)然有了,把洋蔥的頭切去,剝起來(lái)就容易多了。”我想,媽媽也真是的,有竅門不早說(shuō),害得我白剝了那么長(zhǎng)時(shí)間。洋蔥終于剝好了,開始切洋蔥了。媽媽說(shuō):“洋蔥切起來(lái)氣味很刺眼,所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切。”泡完以后,媽媽把洋蔥從水里撈出來(lái),放在板子上切。切了一會(huì)兒,媽媽捂著眼睛說(shuō):“不行了,太刺眼了,切不了了?!蔽覍?duì)媽媽說(shuō):“讓我來(lái)切吧?!蔽蚁?,以前只聽媽媽說(shuō)過(guò)洋蔥的氣味很刺眼,卻沒有親身經(jīng)歷過(guò),這下總算可以試試了。誰(shuí)知我只切了兩下,鼻涕眼淚就下來(lái)了。我瞇縫著眼睛,堅(jiān)持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛,望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子,不滿地說(shuō):“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎?”
我把青椒切成丁,然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油,再把花生米放進(jìn)鍋中翻來(lái)覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的時(shí)候放進(jìn)去,要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了,火候就到了。我把醋倒進(jìn)鍋里熬。熬好后關(guān)好火,再把切好的洋蔥和青椒倒進(jìn)鍋里,再放一點(diǎn)糖,攪拌均勻,這道菜就算完成了。
我這道菜色香味俱全,你不想嘗一嘗嗎?
有一次,爸爸和媽媽回家了,我一人在家。我做完作業(yè),玩了一小時(shí)的電腦,肚子就“咕嚕咕嚕”地唱“空城計(jì)”了。我東翻西找??蛇€是找不到東西吃,沒辦法,我只好自己做菜了。
可一到廚房??缮笛哿恕N铱墒且粋€(gè)在家中最小的啊﹗爸爸媽媽不在的時(shí)候都是哥哥姐姐做,現(xiàn)在哥哥姐姐都到貴陽(yáng)讀書去了。平時(shí)一盤菜也沒做過(guò)呀﹗這真讓我難堪極了﹗肚子還在不停地唱著空城計(jì),沒辦法,我只好硬著頭皮來(lái)給自己做菜了。
說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出來(lái)豬肉和青椒。我使勁切豬肉。咦?怪事,這把刀在哥哥姐姐手里那么好用,是不是看我是新手,就欺負(fù)我呢?但我還是慢慢地把肉切成了肉片,把青椒切成了一小塊一小塊的,我廢了九牛二虎之力終于切好了。
切好后,我就放油了,一放油,過(guò)了幾秒,我就把豬肉片放進(jìn)去炒了一番。突然,一滴油飛在我手上。我心想:原來(lái)哥哥他們做這些這么難。我又把青椒放了進(jìn)去,鍋里成排隊(duì)開會(huì)一樣,到處飛油出來(lái),但我還在那里炒。終于,菜炒好了,我從鍋里拿出來(lái)一碗冷飯就吃了。我咬了一口自己做的菜,才知道忘了放鹽了。我又把菜放了一些鹽,咬了一口說(shuō):“真好吃。”
從那開始,我學(xué)會(huì)了做菜。
今天中午,我和媽媽一起做了中午飯,這是我第一次做飯,所以覺得它的意義很重要,因此,我把整個(gè)過(guò)程記錄了下來(lái),下面就是經(jīng)過(guò)。
我先把需要用的菜買了回來(lái),然后把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好,把它們放到一起,放進(jìn)豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌,攪均勻以后,把它們?nèi)惯M(jìn)鍋里,開火,看著火舌歡快的舔著鍋底,便迎來(lái)了下一個(gè)步驟——炒菜了。
炒菜就是調(diào)好火溫,然后用鏟子翻炒,一開始我不太能翻動(dòng),總是差一點(diǎn)就翻到了地上,后來(lái)我慢慢習(xí)慣了,便會(huì)很好的使用鏟子了,最后,在媽媽的幫助下,我終于做好了。
“開飯了!”我喊到,“嘗嘗我做的飯?jiān)趺礃??”我接著說(shuō),我吃著飯,認(rèn)為這是我吃得最好吃的飯,畢竟是我自己做的,心里美滋滋的。
以后,我要多幫長(zhǎng)輩做一些像這樣的家務(wù)事,做一個(gè)好孩子。
自從第一次體驗(yàn)做菜之后,我對(duì)做菜是更有信心了。今天媽媽說(shuō)讓我來(lái)做菜。我很高興,說(shuō):“今天又是我大顯身手的時(shí)候了,嘿嘿!”說(shuō)完,我便跑出去買材料,準(zhǔn)備做非常好吃的菜——炸雞翅。我買了雞翅、雞精等等炸雞翅要用的材料,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了。
開始大展身手了。我先把鍋洗好,把火開大,再放入一點(diǎn)油,頓時(shí),一陣“啪——啪——”的響聲冒了出來(lái)。我小心翼翼地往鍋里瞧,倒得油幾乎都快濺沒了。我想了想,把火調(diào)小,然后又倒進(jìn)油,再把雞翅、雞精等材料都放進(jìn)去。我得意洋洋地說(shuō):“這次一定會(huì)成功!”我信心十足,拿起鍋華考|zk168上搖下?lián)u,左搖右搖。當(dāng)看到鍋里的油不夠多時(shí),我又把100毫升的油倒了進(jìn)去。當(dāng)雞翅的顏色變?yōu)榻瘘S色時(shí),我把蔥花撒進(jìn)去,然后趕緊把雞翅撈出來(lái),一盤美味十足的炸雞翅就上餐桌了。
我光看著這盤雞翅膀便口水直流,何況吃的時(shí)候呢。我迫不及待夾起一塊來(lái)吃,剛?cè)肟诰屯铝顺鰜?lái),痛苦地說(shuō):“好多油啊?!蔽胰N房看了那桶油,很驚訝,原來(lái)我把700毫升看成了100毫升。根據(jù)資料上說(shuō),這盤雞翅的膽固醇很高,全部吃完的話容易得肥胖癥。
唉,由于我的粗心大意,把這盤香噴噴的美食做成了“毒藥”。最終我的第二次做菜以失敗告終。
今天媽媽教我做了兩道我和弟弟非常愛吃的菜--雞米花和烤土豆。首先,來(lái)準(zhǔn)備兩道菜的食材:
雞米花:雞胸肉切小塊腌制(加入料酒,蠔油,奧爾良腌料,少量鹽),少量面粉,蛋液,面包糠;
黑胡椒烤土豆:土豆削皮滾刀切小塊,放入開水中煮2-3分鐘,撈出控水,加入油,少量鹽,黑胡椒,拌勻,腌制30分鐘。
接下來(lái),我開始做菜咯:
第一步:烤箱上火180°C提前預(yù)熱5分鐘后,把放有土豆的烤盤放入,設(shè)定時(shí)間25分鐘;
第二步:我開始處理雞米花:1、把雞米花夾起來(lái)在蛋液里打個(gè)滾兒;2、放進(jìn)面粉中撒個(gè)歡;3、再次放入蛋液中打滾兒;4、加起來(lái)放入面包糠中穿上一層厚厚的外套;5、五成油溫(媽媽說(shuō)筷子插入冒小泡就可以了)下油鍋小火慢炸,炸至金黃酥脆撈出盛盤。
第三步:隨著“叮”的一聲響,黑胡椒土豆也個(gè)個(gè)穿上了金黃的外衣,香氣四溢呢!
最后,美味上桌,開吃!
吃著自己親手做的美味食物,媽媽和弟弟也是贊不絕口,弟弟一直說(shuō):“哥哥是個(gè)大廚師!”這感覺太棒了!原來(lái)做飯也是蠻復(fù)雜,蠻辛苦的,以后要多幫媽媽做飯才好!
小學(xué)語(yǔ)文是學(xué)校開設(shè)的一門重要的學(xué)科,而作文又是語(yǔ)文教學(xué)中不可分割的一部分。為了培養(yǎng)我們的想象力和邏輯思維能力,提高語(yǔ)言表達(dá)能力,一般老師都會(huì)要求我們利用所學(xué)知識(shí)寫小學(xué)做菜作文,優(yōu)秀的小學(xué)做菜作文應(yīng)該如何書寫呢?為此,幼兒教師教育網(wǎng)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《關(guān)于做菜的小學(xué)生作文》,希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。
平常我看見媽媽那么辛苦的為我操勞,我的心里很不過(guò)意,于是我決定今天我為媽媽做一餐美味的午餐。
我來(lái)到廚房不知煮什么好,突然,我眼前一亮:我來(lái)炒幾道菜給媽媽吃,她一定會(huì)很高興的。做什么呢?嗯,對(duì)了,我就做最簡(jiǎn)單的土豆絲和西紅柿炒蛋吧。我飛快地跑到廚房,先學(xué)著大人的樣子系上圍裙,拿了兩個(gè)土豆、西紅柿和雞蛋。我先把土豆切碎,然后土豆切絲泡水備用,青椒切絲、蒜拍碎。然后我把火打開,在鍋里倒了一點(diǎn)兒油,油在鍋里跳躍著,好像是許多頑皮的小孩子在歡樂地奔跑。過(guò)了一會(huì)兒,油熱了。我把土豆絲放進(jìn)鍋,只聽一陣“滋啦滋啦”的響聲,我嚇得我連忙閃到了一邊。我用鍋鏟在鍋里炒來(lái)炒去,然后我又把土豆絲放下去,又在鍋里炒了炒,然后我均勻地在鍋里撒了點(diǎn)鹽,又炒了炒,便把土豆絲盛在盤子里??粗屈S澄澄的土豆絲,心里樂開了花。
然后,我開始做第二道菜,然后我先把兩個(gè)西紅柿用清水洗干凈,放在菜板上,我拿起菜刀把西紅柿切成兩半不一會(huì)一個(gè)個(gè)月牙似的`西紅柿便出現(xiàn)在我的眼前。接著我把炒菜鍋放在燃?xì)庠钌希_始點(diǎn)火,鍋燒熱后放一勺油,等油熱以后把碗里的雞蛋倒進(jìn)鍋里。當(dāng)鍋里的雞蛋下邊凝結(jié)后,用炒菜的鏟子翻動(dòng)一下,接著把剛切好的西紅柿放進(jìn)鍋里再攪拌幾下。動(dòng)作迅速的放入少半勺鹽,再加入一些水,鍋中的水蒸氣立刻像是一條騰淵的巨龍駕著云霧直沖云霄,我趕緊拿鍋蓋去攔截,才把它兇猛的勢(shì)頭給蓋進(jìn)鍋里,2分鐘后,香噴噴的一盤西紅柿炒雞蛋就做好了……當(dāng),當(dāng),當(dāng),一盤土豆絲和一盤西紅柿炒蛋就做好了。我津津有味的品嘗著我辛辛苦苦的佳肴,嘴里不停的說(shuō):“恩,真好吃!”爸爸媽媽一嘗,也夸獎(jiǎng)我做的菜是色、香、味俱全,我聽了心里美滋滋的。
有一次,爸爸和媽媽回家了,我一人在家。我做完作業(yè),玩了一小時(shí)的電腦,肚子就“咕嚕咕?!钡爻翱粘怯?jì)”了。我東翻西找??蛇€是找不到東西吃,沒辦法,我只好自己做菜了。
可一到廚房。可傻眼了。我可是一個(gè)在家中最小的啊﹗爸爸媽媽不在的時(shí)候都是哥哥姐姐做,現(xiàn)在哥哥姐姐都到貴陽(yáng)讀書去了。平時(shí)一盤菜也沒做過(guò)呀﹗這真讓我難堪極了﹗肚子還在不停地唱著空城計(jì),沒辦法,我只好硬著頭皮來(lái)給自己做菜了。
說(shuō)干就干,我從冰箱里拿出來(lái)豬肉和青椒。我使勁切豬肉。咦?怪事,這把刀在哥哥姐姐手里那么好用,是不是看我是新手,就欺負(fù)我呢?但我還是慢慢地把肉切成了肉片,把青椒切成了一小塊一小塊的,我廢了九牛二虎之力終于切好了。
切好后,我就放油了,一放油,過(guò)了幾秒,我就把豬肉片放進(jìn)去炒了一番。突然,一滴油飛在我手上。我心想:原來(lái)哥哥他們做這些這么難。我又把青椒放了進(jìn)去,鍋里成排隊(duì)開會(huì)一樣,到處飛油出來(lái),但我還在那里炒。終于,菜炒好了,我從鍋里拿出來(lái)一碗冷飯就吃了。我咬了一口自己做的菜,才知道忘了放鹽了。我又把菜放了一些鹽,咬了一口說(shuō):“真好吃?!?/p>
從那開始,我學(xué)會(huì)了做菜。
這幾天,媽媽很難受,沒人給我做飯,于是,我就想給媽媽做一道菜,讓媽媽高興高興。做什么菜呢?我苦思冥想了老長(zhǎng)時(shí)間。突然一拍腦袋,有了,就做蒜苔炒雞蛋吧,這個(gè)菜媽媽最愛吃,說(shuō)不定媽媽今天看見它,能多吃點(diǎn)飯,就不會(huì)那么難受了。
打定主意后,我開始動(dòng)手做飯了。首先打開冰箱拿出三個(gè)雞蛋和一小把蒜苔放在灶臺(tái)上備用。接著開始動(dòng)手把蒜苔上的小帽子和尾巴都掐了,又把整理好的蒜苔泡了一會(huì)兒,用了洗了洗,拿出來(lái)放在案板上,把它切成小蒜苔丁大約一厘米左右長(zhǎng)。隨后打開櫥柜,拿出一個(gè)干凈的碗,把雞蛋打進(jìn)去。在打第一個(gè)雞蛋的時(shí)候,由于用力過(guò)大,雞蛋皮都被我捏碎了;到第二個(gè)的時(shí)候手又由于用的力太小了,皮都沒打開;輪到第三個(gè)的時(shí)候總算完美地打入碗中,媽媽還直夸我打得比前兩個(gè)都棒。三個(gè)雞蛋都已打進(jìn)碗里,下一步該用筷子把雞蛋攪均勻。等把雞蛋攪勻后,我把事先切好的蒜苔丁倒進(jìn)雞蛋里,再次攪勻。一切準(zhǔn)備就緒后,我又把鍋刷好,放在爐子上,把火打開,鍋里的水珠好像在在跳舞,一會(huì)兒,水珠消失了。我把適量的油倒進(jìn)鍋里,等油熱了,把事先攪好的蒜苔和雞蛋液倒入鍋中,等它們?nèi)诤显谝黄?,還沒完全凝固的時(shí)候,我加入了一小勺鹽,繼續(xù)翻炒,等雞蛋完全凝固,蒜苔已經(jīng)變成深綠色,我覺得它們已經(jīng)熟了。為了證明自己的猜測(cè),我就用筷子夾了一根嘗了嘗,味道還行。最后的工序出鍋,我把盤子放在灶臺(tái)上,把鍋里的菜裝到盤子里,我的作品完成了。我把菜端到桌子上,對(duì)媽媽說(shuō),快嘗嘗。媽媽夾了一塊,豎起大拇指說(shuō),真好吃,我家麒碩長(zhǎng)本領(lǐng)了。我聽了媽媽的表?yè)P(yáng),非常開心。
通過(guò)這次做菜,我明白了,媽媽下班回來(lái)還要做飯,媽媽太累了、太辛苦,以后我要多幫幫媽媽做家務(wù)。
點(diǎn)評(píng):平時(shí)看媽媽炒菜是那么輕松,可是當(dāng)我要為媽媽做一次她喜歡的菜時(shí),卻是手忙腳亂。終于我的成果出鍋了,沒想到卻得到了媽媽的表?yè)P(yáng)。通過(guò)這次做菜,我才正在體會(huì)到媽媽的辛苦,決心今后要替媽媽多做家務(wù)。
今天下午,我回到家里。寫完作業(yè)后,我就跑到奶奶身旁問:“奶奶,今晚我們吃什么菜?”奶奶回過(guò)頭,和藹可親地對(duì)我說(shuō):”要不,我教你做尖椒炒雞蛋吧!“我說(shuō):”好呀好呀!“因?yàn)槲易類勰棠虒iT為我做的尖椒炒雞蛋,可香了,一想到那個(gè)味道,我就直流口水。
于是,我跟著親愛的奶奶來(lái)到廚房。奶奶一邊指導(dǎo)一邊說(shuō):“先辣椒洗干凈,再用刀從中間切成兩半,把里面的白絲和種子挖出來(lái)。小心別切到手。”我按照奶奶說(shuō)的行動(dòng)起來(lái),我好奇地問道:“為什么還要把這條白絲挖出來(lái),光把種子弄出來(lái)不就行了?”奶奶說(shuō):“這條白絲最辣了,所以人們就叫它辣心。如果不把它弄出來(lái),你就會(huì)被辣哭的,以后就不敢吃了我做的尖椒炒雞蛋好吃,秘訣就在這兒。”奶奶又說(shuō):“把那兩半辣椒切一切,再剁碎,裝進(jìn)碗里,拌上兩雞蛋,放點(diǎn)鹽再攪勻。”準(zhǔn)備就緒后,我在奶奶的指導(dǎo)下,打開爐灶,點(diǎn)上火,在鍋?zhàn)永锏股匣ㄉ?,油熱后,放入蔥花,爆出蔥香后,再把拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi),不停的攪拌,待辣椒沒有水分后,香噴噴的尖椒炒雞蛋就出鍋了。我高興的說(shuō):“我學(xué)會(huì)了,謝謝您——奶奶!”
我和奶奶享用起我做的美味來(lái)。
一個(gè)涼爽的早晨,清風(fēng)把我從夢(mèng)中吹醒,這時(shí),饑腸轆轆的我想到:假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐,那多好??!但我馬上又失望了,因?yàn)榘职謰寢尦霾钊チ?,唉,我只能以泡面充饑?/p>
吃一個(gè)星期的泡面,日子度日如年。好不容易一個(gè)星期過(guò)去,媽媽終于回來(lái)了。一進(jìn)門,我便沖著媽媽喊:媽--我想學(xué)做菜!媽媽一聽,忘記了坐車的疲勞,興致勃勃地對(duì)我說(shuō):好啊,我們家的大懶蟲也想學(xué)做菜了,以后我就可以輕松點(diǎn)咯!
媽媽馬上到市場(chǎng)買菜,回來(lái)后叫我把菜放到盆里洗干凈,我照辦了。隨后,媽媽帶我到到廚房親自指點(diǎn)我:首先,把煤氣和火打開,接著放油下去,等火把油燒熱了,就把菜放到鍋里翻炒,最后再把調(diào)鹽、糖等料放下去,翻炒幾下,菜就可以上鍋了!我說(shuō):這不簡(jiǎn)單,看我露一手。我照著媽媽說(shuō)的步驟操作起來(lái):首先,開煤氣點(diǎn)火,再把油倒到燒熱了的鍋里,哎呀!那油在鍋里跳起舞來(lái)了,把我的手燙傷了,好痛??!媽媽告訴我:是因?yàn)槲覜]把鍋擦干就倒油下去,才會(huì)引起的。這一下,我剛才的神氣勁沒了,但是,為了自己以后在爸爸、媽媽出差的日子里不吃方便面,我忍了,繼續(xù)學(xué)。等油燒開了,媽媽叫我把菜倒到鍋里去,因?yàn)槭堑谝淮?,所以我也不知道?huì)有怎樣的后果,就抓起一把,往鍋里扔,炸的一聲,使我從鍋邊跳后好幾步,嚇?biāo)牢伊?。媽媽在一旁笑我,笑我像個(gè)膽小鬼一樣。但我還是堅(jiān)持下去,沒有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的,在媽媽的指導(dǎo)下,我成功地做出了一道菜。味道雖不怎么好,但總比吃泡面強(qiáng)得多。
在接下去的幾天里,我都跟著媽媽到廚房里幫忙。漸漸地,我也掌握了一些有關(guān)做菜的知識(shí),做菜的手藝也越來(lái)越好了。以后我再也不怕爸爸媽媽出差了!
我非常喜歡吃狼牙土豆,但外面賣的很不衛(wèi)生,媽媽很少買給我吃。有天,我自己想學(xué)做一份狼牙土豆。
我先和爸爸到菜市場(chǎng)去買土豆,我們?cè)诓耸袌?chǎng)繞了一圈,有好幾家賣土豆的,我在其中一家挑選了一個(gè)土豆買了下來(lái)。
回到家里,我用水把土豆上的泥沙沖洗干凈,然后我拿刮刀一刀一刀地把土豆皮刮下來(lái),有些刮不掉的小洞,我就用小刀把它挖掉,還要把青的地方給削掉。最后我把削好的土豆浸泡在清水里面。
接著,我拿出菜板和切土豆專用的刀,把土豆放在菜板上,一刀切下去,“好硬啊!”根本切不動(dòng),就像切在一塊木頭上。媽媽在旁邊提醒我:“切土豆要垂直切下去,才更輕松?!蔽以嚵藥状危?,先切土豆就像切木頭一樣,掌握了方法后就像切胡蘿卜一樣容易了,爸爸告訴我切好的土豆要放在水里浸泡一會(huì)兒,這樣做出來(lái)的土豆會(huì)更好吃。土豆在水里泡了幾分鐘,我開始準(zhǔn)備下鍋了。
我把鍋放在灶上,先打開火,等鍋里的水全部干了,再把油倒進(jìn)去。等油熱了,我一根一根的把土豆放入鍋內(nèi)。土豆剛碰到油,就發(fā)出噼里啪啦的聲音,好像放鞭炮,油也到處濺這時(shí)爸爸又提醒我,從鍋邊順著放就不會(huì)這樣了。土豆在鍋里慢慢變成金黃色,就好了,把土豆撈出來(lái)放進(jìn)碗里,繼續(xù)放土豆進(jìn)鍋,重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,把土豆全部炸好。
最后就是放調(diào)料了,我加了鹽、味精、辣椒粉、蔥攪拌,成品完成。我迫不及待地把土豆與姥姥姥爺分享,姥姥和姥爺都說(shuō)好吃。吃著自己做出來(lái)的狼牙土豆特別的香!
小學(xué)語(yǔ)文是基礎(chǔ)教育中一門重要的學(xué)科,而寫作在語(yǔ)文教學(xué)中是至關(guān)重要的部分。為了培養(yǎng)我們的邏輯思維能力和寫作能力,激發(fā)我們學(xué)習(xí)的積極性,老師肯定會(huì)布置一些寫作的任務(wù),例如寫小學(xué)做菜作文,你知道寫好一篇小學(xué)做菜作文有一些什么技巧嗎?以下是幼兒教師教育網(wǎng)小編為大家精心整理的“小學(xué)生假期在家做菜的作文”,歡迎大家閱讀,希望對(duì)大家有所幫助。
人們都說(shuō):自己動(dòng)手,豐衣足食。今天,媽媽有點(diǎn)累,由我來(lái)做菜。我媽說(shuō):今天就做韭菜炒雞蛋吧。
媽媽告訴我,先把韭菜擇好。把爛的葉子和黃色的葉子擇掉,我立馬擇好了,就到了下一個(gè)步驟。
下面就是洗菜了。洗至少要洗3遍,洗的時(shí)候可以抓著韭菜的葉子尖部,用手把它在水里面擺來(lái)擺去,把里面的沙子和土搞干凈,然后拿起來(lái),再擺整齊,就可以拿到切菜板上去切。切的時(shí)候要先把韭菜的后部分切掉一點(diǎn),后面就得看你自己的想法,你想吃多長(zhǎng)就切多長(zhǎng)。
切好了之后就洗鍋,洗干凈之后就把鍋放在煤氣灶上,打開火,先把鍋里的水燒干,就放油,放完了油就把韭菜放進(jìn)去,后來(lái)就是翻炒,翻炒得變了顏色之后就要放鹽,再就加入少許的水,和兩個(gè)雞蛋,又翻炒,直到變得很軟之后就關(guān)上火,用鍋鏟把菜放到盤子里就大功告成了。
后來(lái)就是來(lái)品嘗這道菜了,我吃了一口,嫩嫩的,又油油的,香甜美味,人們說(shuō)得可真對(duì),真是自己動(dòng)手,豐衣足食啊。
前幾天我跟媽媽學(xué)做一道菜,我熟悉了配料以后,就開始學(xué)我人生中的第一道菜。
我要學(xué)的是:西紅柿炒雞蛋。因?yàn)檫@道菜比較簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì)。我先拿幾個(gè)燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火,往鍋里倒一點(diǎn)兒油。讓它燒一會(huì)兒,再用鏟子翻兩下。燒個(gè)幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個(gè)蛋,我非常害怕被鍋里的油濺到。因?yàn)橹氨粸R到過(guò),所以現(xiàn)在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子,沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下,這下力氣太大了,蛋清都流出來(lái)了。我急忙想用手撈,又一邊快速地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。把蛋煮熟后,放在碗里備用。現(xiàn)在開始炒西紅柿了,先煮一下西紅柿,然后把蛋也倒進(jìn)鍋里一起翻炒一下,熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了!最后我叫媽媽嘗一口,我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時(shí)的表情變化。嗯?媽媽皺了皺眉頭,原來(lái)我忘記放鹽了!
最后做出來(lái)的菜雖然沒放鹽,不夠完美,但依然讓我有些許成就感,同時(shí)通過(guò)這簡(jiǎn)單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易,我想我會(huì)繼續(xù)努力的,加油!
從出生到現(xiàn)在,我已經(jīng)掌握了很多本領(lǐng),如溜冰,打籃球,下腰等。但令我最難忘的就是:學(xué)會(huì)了做摯愛的涼拌黃瓜了。
有一天,我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊,想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。
媽媽一口就答應(yīng)了。她先讓我洗黃瓜,我很輕松地洗好了黃瓜,媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“下一步你一定要小心一點(diǎn),我們要把黃瓜胖子切成細(xì)條。說(shuō)完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜:好簡(jiǎn)單呀!說(shuō)干就干,我拿起刀,媽媽再三囑咐我:“要當(dāng)心,拿穩(wěn),慢切,切菜很危險(xiǎn)的!”我答應(yīng)著,拿起菜刀小心翼翼的切了下去,一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn),右手用力一切,不好,可能我的手放的地方不對(duì),咣當(dāng),我把手切了一個(gè)小口,好疼啊,流血了,“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
媽媽急忙幫我把傷口處理好,勸我別做了。生性不服輸?shù)奈?,哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀,然后繼續(xù)做我的“第一次工作”,這下我有了經(jīng)驗(yàn),不再像剛才那樣毛手毛腳了,“咣,咣,咣”功夫不負(fù)有心人,我終于把黃瓜切完了。但仔細(xì)一瞧,黃瓜被我切成了一片大一片小,一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵(lì)自己:“沒事,這不都順利切完了。”我沒有嬌氣,忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起,然后撒些調(diào)味品,我的第一道菜就做好了。
我迫不及待地喂給媽媽吃,只聽媽媽樂呵呵地說(shuō):“這道菜真好吃!”我開心地笑了。這件事告訴我:做任何事只要堅(jiān)持不懈,就能成功!
三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來(lái)想去到底做什么是呢?平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!
這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說(shuō):"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃。“ 爸爸聽了很高興,當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無(wú)從下手的時(shí)候,爸爸說(shuō):“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干。” 洗菜的水太涼了,我的手都凍僵了?!艾F(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過(guò),非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來(lái)做,等雞蛋熟了盛上來(lái),再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺得挺難的。
等飯菜做好了,媽媽也快回來(lái)了,她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。
今天是星期日,我來(lái)到廚房看媽媽燒菜。今天的第一道菜是炸雞翅。
媽媽先從冰箱里拿出雞翅,再把雞翅放進(jìn)盆里用自來(lái)水沖洗干凈,然后把雞翅放進(jìn)一個(gè)空碗里,接著倒入黃酒、醬油和炸雞粉,并把雞翅和配料攪拌均勻,以保證雞翅的每個(gè)部位都沾上調(diào)料。
準(zhǔn)備工作完成了,媽媽打開火,往鍋里倒入花生油,接著放入幾片生姜。媽媽說(shuō):生姜不僅可以去除雞翅的腥味,還可以防止雞翅粘鍋。等油燒熱了,她把雞翅一個(gè)一個(gè)小心地放入鍋里,帶水的雞翅碰上滾燙的油發(fā)出滋滋的聲音,同時(shí)有油沫飛濺出來(lái),我嚇得躲到了媽媽身后,并叫著:媽媽小心點(diǎn),別像上次一樣又給油燙起泡來(lái)。媽媽這次沉著地避開油的飛沫,用筷子一個(gè)一個(gè)翻動(dòng)著雞翅。大約五分鐘后,媽媽把火調(diào)小,又把雞翅翻了一面。
雞翅慢慢在鍋里變成了金黃色,散發(fā)出一股香噴噴的氣味,令人垂涎欲滴。終于雞翅上桌了,我迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進(jìn)嘴里,雞翅外脆內(nèi)嫩,炸得恰到好處,我吃得津津有味,不停地夸贊媽媽的高超廚藝。
看媽媽燒菜,感覺到媽媽每天燒菜給我吃,真的是不容易呀。我長(zhǎng)大了也要學(xué)一手好廚藝,燒菜給媽媽吃。
今天姥姥在一旁擇菜,我興致勃勃地走過(guò)去說(shuō):“姥姥,我來(lái)幫你吧,”姥姥答應(yīng)了。我仔細(xì)一看發(fā)現(xiàn)姥姥在剝豆子,我學(xué)著姥姥的樣子,把豆子的皮剝掉,然后一個(gè)個(gè)大小不同的豆子像個(gè)調(diào)皮的小男孩似得從它的家里跑了出來(lái)。有的乖乖的到了籃子里,可有些豆子跑到了垃圾桶里,還有的跑到了地上。多虧了姥姥大顯神功,才把它們通通制服。豆子剝完了,該剝玉米了。
首先姥姥拿來(lái)煮過(guò)的玉米,然后把玉米粒剝下來(lái),有些是一粒一粒的,還有的是三四粒連在一起的。我的任務(wù)就是把那些連在一起的分開,別人都是玩連連看,而我卻玩“分一分”,把玉米剝好了該切菜了。
先切黃瓜,把黃瓜......等等,忘了說(shuō)了,切菜的人可不是我哦,是我的姥姥。我說(shuō)到哪了?哦,想起來(lái)了,先把黃瓜切成丁,然后把胡蘿卜切成丁,最好再把肉切成丁,切完了就下鍋吧。
往鍋里滴兩滴油,再放蔥,然后放肉,再放胡蘿卜、玉米,在快熟的時(shí)候放蝦仁,出鍋時(shí)放黃瓜。一道美味可口的新菜就出鍋了。我給它取名叫“五花八門”。因?yàn)檫@道菜要五種菜,所以叫“五花”,需要三種調(diào)味料,用五加三等于八,所以叫“八門”,和起來(lái)就是“五花八門”。
今天我又學(xué)會(huì)了一道菜,雖然很多步驟不能自己親手做,但我還是很高興。
每天下午媽媽下班回來(lái)時(shí),都是一副筋疲力盡的樣子,媽媽上班太辛苦了,而回家后還要做飯。但是當(dāng)我說(shuō)想要幫她做飯時(shí),她卻害怕把我燙著了,不讓我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼媽媽的我,決定在媽媽還沒下班之前偷偷做飯,替媽媽分擔(dān)下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜,說(shuō)干就干。
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,模仿媽媽的樣子,小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕,然后在裂縫處拿手一掰,蛋清和蛋黃便乖乖地流進(jìn)了碗里。但是有些蛋清卻流進(jìn)了我的袖子里,那就讓我來(lái)個(gè)蛋清浴吧!接著,我用筷子飛速地?cái)嚢杷?,濺的到處都是,最終我終于把雞蛋攪拌成一點(diǎn)兒白色都沒有的蛋黃水。我又從冰箱里拿出洗凈的西紅柿,用菜刀一點(diǎn)點(diǎn)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把它切成塊。一切準(zhǔn)備就緒,唉呀!已經(jīng)出了一身的汗啦!
我打開煤氣灶,倒入油,大概兩分鐘后,我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋里。只聽到“滋啦”一聲
,小油點(diǎn)都爭(zhēng)先恐后地跳出鍋里,仿佛在喊“鍋里好燙呀!同伴們,快出去躲呀”。我害怕極了,膽戰(zhàn)心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身。小油點(diǎn)們慢慢靜了下來(lái),于是我又信心大增。我走上前去,只見雞蛋越來(lái)越膨脹,我便將雞蛋從鍋里救了出來(lái)。接著,我把之前洗好的西紅柿到了進(jìn)去。還是“嗞啦”一聲,小油點(diǎn)又開始淘氣了,不過(guò)我這次不會(huì)怕它們了。只見我放心地去翻炒我的西紅柿,然后放上一點(diǎn)鹽和料酒。于是,金燦燦紅艷艷的西紅柿炒雞蛋就大功告成了!
媽媽回家后,我把這件事告訴了她。她不停地翻看著我的手并著急地問:“沒事兒吧?沒燙著你吧”?我搖了搖頭,然后把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嘗。她吃了之后連連點(diǎn)頭,驚喜地說(shuō)到:“真好吃!真好吃!”她還為我豎起了大拇指。
原來(lái)做菜這么辛苦??!想起之前我對(duì)媽媽做的菜挑三揀四,我內(nèi)心不禁感到一陣?yán)⒕?。我以后一定?huì)多孝敬媽媽,給她做更多好吃的菜。
我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng),如騎行車,種花,扎頭發(fā)……,但我印象最深的就是學(xué)做菜了。
那是一個(gè)周末,吃完早飯,我突發(fā)奇想,跟媽媽說(shuō)我想學(xué)做菜,媽媽笑了笑說(shuō):“好啊,那我們中午就吃你炒的菜了!”
說(shuō)干說(shuō)干,等到了時(shí)候,我們就開始做了。
我先學(xué)做的是炒白菜。首先,媽媽叫我把白菜掰成一片片的,然后仔細(xì)得清洗干凈。做完了這些事,就可以開始切菜了。
我一開始切的時(shí)候,菜總是動(dòng)來(lái)動(dòng)去,而且我也差點(diǎn)兒切到手。媽媽就說(shuō):“切菜的時(shí)侯壓著菜的那只手的手指要彎曲起來(lái),這樣就不會(huì)切到手了。于是我就照著媽媽說(shuō)的做,飛快地把菜切好了。
開始炒菜了,等鍋里的水燒干了,就把油放進(jìn)去,油燒熱了以后把白菜輕輕放進(jìn)去就不會(huì)把油濺起來(lái)了。然后翻炒一會(huì)兒放鹽,放鹽以后加水。媽媽說(shuō):“炒的時(shí)候一定要不停地翻炒,不然會(huì)粘鍋。炒完了以后裝進(jìn)盤子里,這道菜就做完了。
我還學(xué)會(huì)了韭菜雞蛋餅等菜。午飯的時(shí)候,爸爸媽媽、爺爺奶奶都說(shuō)我做的菜真好吃,我心里美滋滋的。
媽媽的手兒特別巧,尤其是做飯,不僅花樣多,而且味道美。我總想跟著媽媽學(xué)幾招。恰巧,老師交給我們一項(xiàng)任務(wù):跟著媽媽學(xué)做菜。我心里樂開了花,總算可以名正言順地進(jìn)廚房了!
放學(xué)回到家,聽媽媽說(shuō)要做我最喜歡的拔絲紅薯,我急忙放下書包,興奮地說(shuō):“媽媽,你教我做吧!”媽媽笑著說(shuō):“好啊,寶貝!先洗手,再洗紅薯?!?/p>
我把紅薯上的泥洗干凈后,用刮皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)地刮掉紅薯皮,然后把紅薯切成小塊,媽媽幫我準(zhǔn)備了一些白糖。
一切準(zhǔn)備好,媽媽拉著我的小手教我打開液化氣。在鍋里倒入適量油,等油一開,我將紅薯塊倒入鍋里,一陣“噼里啪啦”的聲音像爆炸一樣,油星亂濺,嚇得我一下子躲到媽媽身后。媽媽笑著說(shuō):“勇敢一點(diǎn),別怕,有我在?!蔽仪忧拥刈呱锨叭?,用鏟子把紅薯塊翻了翻,直到紅薯塊炸得金黃,才用漏勺撈出來(lái)盛入盤中。把多余油倒出來(lái)后,媽媽讓我說(shuō)往鍋內(nèi)放入兩勺白糖,白糖遇見油起了泡泡,接著就變成紅褐色的糖漿,媽媽指導(dǎo)我把先前炸好的紅薯倒入鍋里,翻炒,紅薯沾上糖漿,很快就緊緊抱成一團(tuán)了?!鞍パ剑P不動(dòng)了?!蔽掖舐曇缓埃瑡寢寘s說(shuō),拔絲紅薯要出鍋了。
我端著第一次做的菜,給爸爸媽媽嘗,他們又是點(diǎn)頭又是給我豎大拇指。我藏著笑意也嘗一口,又脆又甜,真好吃啊!
今天寫完作業(yè)之后,閑的無(wú)聊,又想幫媽媽做飯了,心里想做什么呢?看看爸爸買回的菜,好,有了,記得以前有一道菜叫“隨便炒”,我馬上打開百度搜索做法,我首先準(zhǔn)備食材,把綠豆芽洗好,韭菜洗好切段,粉條泡軟,雞蛋打勻備用。
終于該我出場(chǎng)了,我打開火倒入油,等油熱后倒入事先準(zhǔn)備好的雞蛋液,然后把雞蛋炒熟后盛出,接著我再倒入足夠的油,慢慢地小火加熱,當(dāng)油熱之后放入蔥花爆香,我右手拿著鍋鏟,不停翻動(dòng),這時(shí)放入鹽、生抽、蠔油,再放入綠豆芽,等綠豆芽炒熟之后,放入雞蛋、粉條。但是在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的過(guò)程當(dāng)中,有一些小小的失誤,就是放入粉條之后在炒的過(guò)程當(dāng)中有一些粉條會(huì)粘在鍋上,媽媽說(shuō)稍微放點(diǎn)水就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了,我照著媽媽說(shuō)的去做,果然沒有再出現(xiàn)這種情況,最后在關(guān)火時(shí)再放入洗好的韭菜。
做菜不是我想象的那么簡(jiǎn)單,做了一個(gè)菜,弄得我手忙腳亂,其實(shí)做菜和學(xué)習(xí)一樣,都需要掌握一定的方法和技巧。
我在家第一次做菜,是我滿十歲生日的時(shí)候,那一次我覺得我長(zhǎng)大了,可以像媽媽一樣下廚房了,我就對(duì)我的爸爸媽媽說(shuō):“今天我生日,讓我來(lái)為你們做一次菜吧!”爸爸媽媽本不想讓我做菜的,怕傷著我什么的,但因?yàn)檎l(shuí)生日誰(shuí)最大的習(xí)俗,他們同意了我的提議。
當(dāng)我站在廚房里的時(shí)候,他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過(guò)好在他們還是給我做菜的自由,只是站在我的身后以防我在做菜的過(guò)程中因?yàn)椴僮鞯牟皇炀毝鴮?dǎo)致危險(xiǎn)的發(fā)生。我看了看家里的食材,像個(gè)身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的,告訴站在我身后的爸爸,我今天要做三菜一湯,我說(shuō)的有多認(rèn)真,爸爸笑得就有多認(rèn)真,聽著爸爸的笑,我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準(zhǔn)備為我煲玉米排骨湯的排骨,在水池里洗干凈,放在案板上剁的時(shí)候,我余光里瞥見爸爸極其想伸過(guò)來(lái)幫我的手,我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法,把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進(jìn)了煲湯用的鍋里。當(dāng)我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進(jìn)來(lái),我就知道我第一次做菜最難的那一關(guān)已經(jīng)完成了,其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的注視下,切好了玉米,又把玉米和排骨放進(jìn)了燉鍋里,開上了火,甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時(shí)候,把大火調(diào)至到了小火。后來(lái)的一切,連媽媽都放下了心,她在我身后注視著我的動(dòng)作,變成了一邊在廚房里做著別的家務(wù)活,一邊陪著我做菜。我忙活了一上午,做出了我在做菜前對(duì)爸爸說(shuō)的三菜一湯的“承諾”。
當(dāng)我在媽媽的幫助下,把三菜一湯都端上餐桌時(shí),爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂”,并正式通知我“孩子,你真的長(zhǎng)大了”!
今天,在媽媽的勸說(shuō)下,我決定要做菜,于是我翻開菜譜,找了一個(gè)簡(jiǎn)單的菜——番茄炒蛋。于是,我馬上拿了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,準(zhǔn)備做菜。
我先打了雞蛋,然后用筷子攪拌了起來(lái)。發(fā)出“嘩嘩”的聲音,蛋黃和筷子在碗里歡快的跳舞,直到蛋清和蛋黃攪拌均勻,我在蛋里撒了一些鹽,然后我把半炒勺油放進(jìn)鍋里,待油燒辣以后,把蛋放了進(jìn)去,一下鍋蛋就像充了氣一樣膨脹起來(lái),幾秒鐘后,我把蛋翻了一個(gè)面,然后弄碎,放進(jìn)碗里。
我把番茄剝了皮,然后切成小片,汁液順著我的手直流。我一塊塊的切,害怕切到了手;切完了,我的手又酸又痛,不過(guò)我馬上我就要炒了,我又高興起來(lái)。
開始炒了,我先把油燒開,放入雞蛋,兩三分鐘后,放入番茄,我邊炒邊哼歌,終于,我的一號(hào)作品——蕃茄炒蛋,完成了。
今天晚上,快活的圣誕節(jié),我要媽媽教我做菜,媽媽許可了我,《我跟小姐姐克拉拉》讀后感,并教了我怎么做肝炒尖椒,讀《雞媽媽的新屋子》有感。
媽媽先把肝用水洗完,《吹小號(hào)的天鵝》電子讀書筆記(13),再切成薄片,田雞飛天,媽媽是為了我長(zhǎng)大長(zhǎng)一雙晶瑩的眼睛才做的,測(cè)驗(yàn),然后再把胡蘿卜切薄片,胡蘿卜是配料,我的幻想,再把尖椒切成絲,水開后,愛,把肝放進(jìn)去,焯一下,再把肝撈出來(lái),一件小事,炒鍋放入油,世界之窗,油開后先放入胡蘿卜,我第一次削蘋果,我好奇的問媽媽:“為什么先放胡蘿卜,如果我有八只手,不先放肝呀?”媽媽說(shuō):“由于胡蘿卜過(guò)一下油能更好的保存養(yǎng)分,所以先放胡蘿卜,《查理跟巧克力工廠》電子讀書筆記?!倍笤俜偶饨犯笫[,快活的游覽,最后再放肝,開端炒菜了。媽媽用鏟子炒菜,媽媽左手拿鍋的'把,右手拿鏟子,太白山,翻炒,我察看金魚,菜在鍋里就像翻跟斗,開始放配料了,這時(shí),我最熟習(xí)的人,我看見鍋里的菜色彩斑斕的,小花仙的故事,有肉色、橘色、綠色、白色,日記。炒了一會(huì)兒菜又像沸騰的水一樣。
人生有許多“第一次”:第一次動(dòng)手做飯,第一次走夜路,第一次養(yǎng)小動(dòng)物……每個(gè)第一次,都要自己去嘗試。而我,在十歲那年,嘗試到了自己動(dòng)手做飯的滋味。雖然是第一次,卻馬上愛上了這種感覺……我最喜歡吃面,而且又很容易做。所以我打算用面來(lái)試試我的廚藝。
我先把鍋?zhàn)臃藕茫谷霟崴?;然后開啟煤氣灶,打開煤氣,咦?怎么打不開?外婆走過(guò)來(lái),教導(dǎo)我說(shuō):“這個(gè)煤氣,要按下去,往左轉(zhuǎn)”哦~我終于把煤氣打開了;接著,等水開始滾了,我馬上放入方便面,蓋上蓋子。過(guò)了一會(huì)兒,等水再開了,把調(diào)料放進(jìn)去,用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的話,可以加兩個(gè)蛋進(jìn)去。再把蓋子蓋上,過(guò)了一分鐘左右。把蓋子打開,面已經(jīng)變得很滑了,看起來(lái)就讓人垂涎欲滴。
沒想到,我第一次做飯,就可以做到那么好。連媽媽和外婆都給了滿分。
因?yàn)檫@次做飯,我把一貫的粗心大意甩掉到了一邊。用細(xì)心換來(lái)了這么好的收獲。所以,從那以后,我經(jīng)常自己在家自己做面。而且,還一次比一次好!
今天,我要和媽媽做西紅柿炒雞蛋。我心里想:西紅柿炒雞蛋好像一點(diǎn)也不難,我看媽媽很快就做好了,一定很容易。
我先把西紅柿洗干凈,然后把它放在砧板上,再拿出菜刀,將它切成小塊,裝進(jìn)碗里備用。再?gòu)谋淅锬贸鰞蓚€(gè)雞蛋。將雞蛋課敲裂,講里面的雞蛋打進(jìn)碗里,拿出筷子打雞蛋,媽媽在旁邊指導(dǎo)我,可是我用盡了吃奶的勁,我的手指都酸了,還是沒有達(dá)到要求,于是媽媽把碗拿走了,只見她“嗒嗒嗒’打著,還像很輕松的樣子,我正看著,聽見媽媽說(shuō):“開火。”我立刻把火開著,媽媽又說(shuō):“放油。”我趕緊將油倒進(jìn)鍋里,看見冒煙了,我趕快把蛋倒進(jìn)鍋里,過(guò)來(lái)一會(huì)兒,再翻炒一下,媽媽說(shuō):“雞蛋已經(jīng)好了,把雞蛋倒進(jìn)碗里?!蔽倚⌒囊硪淼匕央u蛋倒進(jìn)碗里,因?yàn)槲遗卤粻C著。媽媽又叫我把西紅柿倒進(jìn)油鍋里,頓時(shí)一陣“噼里啪啦”的響聲聽得我心驚膽戰(zhàn),過(guò)一會(huì),媽媽叫我連著快炒,炒了一會(huì)兒,我把雞蛋倒進(jìn)去,再炒一會(huì)兒,我就放了鹽和糖進(jìn)去,最后,我把火關(guān)了,將菜盛進(jìn)盤子里,聞了聞,香噴噴,又拿出筷子嘗了一下,酸甜可口,非常好吃。媽媽也嘗了嘗說(shuō):“燒的不錯(cuò),鹽和糖放的正好!我的寶貝長(zhǎng)大了!”說(shuō)完還親了我一下,我心里真高興。
通過(guò)這次燒菜,我才知道燒飯沒有我想像得那么簡(jiǎn)單、那么輕松!
今天,我很高興,因?yàn)樾聦W(xué)會(huì)了一件事,所以,心里美滋滋的。
我夢(mèng)想是當(dāng)廚師,因?yàn)槲蚁胛易龅牟艘欢ê芎贸?,所以……我先開起火,然后舀了一勺油放進(jìn)鍋里,油在鍋里立刻渣渣渣渣渣得響起了,好像是在蹦蹦跳跳的小娃娃。接著,我又拿起刀,把西紅柿切成一塊一塊的,然后把西紅柿扔進(jìn)鍋里,西紅柿像紅色的月亮躺在“夜空”里。然后,我把鴨蛋打成“泥”在扔進(jìn)鍋里,因?yàn)橛杏偷淖饔?,所以,鴨蛋“泥”很快變成了鴨蛋花。我攪拌了幾下,最后,一碗香氣撲鼻的西紅柿炒蛋就好了。我把西紅柿炒蛋端到桌上,香氣傳到了每個(gè)人的鼻子里,家里的人都跑上來(lái),嘗了一口我做的菜,“哇!好好吃呀!”大家都在夸我,說(shuō)我做的手藝真不錯(cuò)!看來(lái),廚師夢(mèng)想可以實(shí)現(xiàn)了。
今天,我真得很高興。從這件事中,我不但學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng),還明白了:生活上的每一件事只要認(rèn)真做,沒有辦不到的。
一縷炎熱的陽(yáng)光射進(jìn)了廚房,“嘩嘩”的水聲伴隨著被扎著的“哎喲”聲在廚房里回蕩,你這才知道吧,我正在像大廚一樣漫不經(jīng)心地洗魚呢!
每一絲血跡都逃不過(guò)我的眼睛,更別說(shuō)是一大包魚子了,洗完魚了,完工了嗎?不呢,還要在魚身上劃幾刀,撒上綠油油的蔥,白花花的蒜瓣,刺鼻的姜,放進(jìn)熱騰騰的鍋里蒸。等水“咕嚕咕嚕”地冒氣十分鐘后,就需要使出吃奶的力氣把魚和盤子從滾燙的蒸鍋里“救出來(lái)”了。白白的、嫩嫩的魚肉一下子映進(jìn)了我的眼睛,看上去就很美味,可惜,還有一道工序沒有做完呢!我小心翼翼地端著油星直往外蹦的黑色鐵鍋,閉上了眼睛,把油一下子澆在了魚的身上。隨著“嗞啦”一聲,濃濃的香味撲鼻而來(lái),我慢慢地睜開了雙眼,大功告成似的松了一口氣。
從這件事中,我明白了做事要專心致志,哪怕只是做菜這樣的一件小事,也是有了付出才會(huì)有收獲。
說(shuō)到學(xué)做菜。相比每個(gè)人都有這樣的經(jīng)歷。今天我也學(xué)做了一道菜?!t香腸。
先從冰箱里拿出一些小香腸。稍等片刻讓它融化一下。放在菜板上。然后在小香腸的任意一面兒橫著切一刀,豎著切一刀。這樣一會(huì)兒放到鍋里炸的時(shí)候,也好炸,再一個(gè)也比較美觀。切好之后。把油倒到鍋里,然后點(diǎn)著火,火火不要太大。等鍋里的油,縷縷冒煙時(shí),再把香腸放到鍋里。鍋里一下子就響出噼里啪啦的聲音,好像小香腸在鍋里唱歌。再過(guò)五六分鐘,這些章魚形的小香腸就做好了。這一次做的時(shí)候吸取上一次的經(jīng)驗(yàn),沒有把火開的很大。每一個(gè)小香腸都金燦燦的,沒有一個(gè)被煎糊的。在出鍋之前,還要在他們上面撒一些辣椒粉和孜然粉,胡椒粉,這樣又香又脆又麻又辣的紅香腸就做好了。
最后我把紅香腸放到餐桌上。看那金燦燦的紅香腸,整整齊齊的擺在盤子里。我心里非常高興。
同學(xué)們這道菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單,你也可以來(lái)試試了。
今天一大早,因?yàn)槭菋寢尩纳?。媽媽也一大早起?lái),我們兩個(gè)刷完牙,洗好臉。媽媽說(shuō):“寶貝,媽媽今天加班,可能會(huì)晚點(diǎn)回家,你自己在家里要乖乖的?!闭f(shuō)完,媽媽就急急忙忙地背著包走了。我心里說(shuō):趁她今天很忙,我就準(zhǔn)備一個(gè)大驚喜送給她。我在心里想要著送什么給她呢?突然我靈機(jī)一動(dòng),好,就幫媽媽做菜吧!
首先,我把一棵一棵的大白菜從冰箱里拿出來(lái),再?gòu)谋淅锬贸鲆话唁h利的菜刀。我心里有一點(diǎn)害怕。但我還是勇敢地拿起這把菜刀“咔嚓”一聲把菜的要部切掉,因?yàn)閶寢屨f(shuō)過(guò)菜的根部不能吃的。切完菜根后,葉子突然全部散開了。我看見了幾片枯黃的葉,“真是的,這個(gè)賣菜的老奶奶又騙人了。氣死我了!真的氣死我了!”我就把那幾片爛葉扔到垃圾桶,我拿出一個(gè)盆子,把水放進(jìn)盆子里。再把菜放進(jìn)盆子里。我輕輕的左搓搓右搓搓很快就把菜洗干凈了。再拿出一個(gè)鍋,再把菜放進(jìn)鍋里,再把鍋放進(jìn)煤氣爐里,然后再把煤氣爐開火,等鍋熱了,再放點(diǎn)花生油。大白菜在鍋里翻來(lái)翻去,于是我趕緊拿出一個(gè)鏟子,就開始炒菜了,我炒了2分鐘,終于熟了,我就把菜放進(jìn)碟子里。我就上樓去做作業(yè)了。
媽媽回來(lái)了,當(dāng)媽媽剛走進(jìn)廚房,就聞到了香味。她驚訝的說(shuō):“是誰(shuí)做的.菜這么香??!”然后我就快速的沖下來(lái)。說(shuō):“媽媽是我做的?!眿寢尵捅晃腋袆?dòng)得哭了。媽媽開心說(shuō):“孩子,你終于長(zhǎng)大了,你已經(jīng)會(huì)幫媽媽做家務(wù)了,孩子你真是太棒了!”
又是雙休日,爸爸媽媽為了鍛煉我,讓我學(xué)會(huì)獨(dú)立糊口,一致決定教我怎么做菜。
早晨,媽媽提了一籃子蔬菜回來(lái),在廚房里丁零哐啷幾聲,扯著嗓門就喊了:“學(xué)做菜嘍。”
我先學(xué)炒青菜,媽媽在旁邊指點(diǎn)著。嗯,我把青菜放到凈水洗干凈,開鍋了,倒上油,擰開煤氣點(diǎn)火。等到油在鍋里噼噼啪啪響的時(shí)候,就把青菜一股腦兒放入鍋,用勺子不中斷地翻炒。
看著青菜在鍋里滋滋地響著,我怕炒焦了,伸手把火開小了點(diǎn)。媽媽啟齒了:“火不能小,火小了青菜就炒不熟了?!迸叮羞@回事!我在媽媽的口頭指揮下,在菜中放入鹽、雞精,再平均地翻炒幾下,大功告成了。
盛到盤子里,先嘗一口。呀,香噴噴的,好好吃啊,沒想到第一次炒青菜就這么厚味,我有點(diǎn)自我陶醉了。
接下來(lái),媽媽要教我炒雞蛋。我把雞蛋打在碗里,用筷子攪拌一會(huì),再把油倒入鍋。一回生兩回熟,這次不用媽媽啟齒,我知道等到什么火候,再把雞蛋到入鍋里了。雞蛋在鍋里,不中斷地膨脹,凝固,成了一大片黃黃的。媽媽趕快提醒我:“快翻過(guò)來(lái),不然那一面要焦了?!迸叮瓉?lái)炒雞蛋的步驟跟炒菜差不多,只是對(duì)火候的掌握要求更嚴(yán)格,由于雞蛋里水分少,一不小心就粘在鍋底糊成一團(tuán)了。
不停地翻轉(zhuǎn)著雞蛋,放上了鹽和味精,再放點(diǎn)醬油,金黃松脆的雞蛋也就新鮮出鍋了。
廚房里香氣四溢,爸爸忍不住探頭進(jìn)來(lái):“我家的淑女廚藝如何?”
“當(dāng)然一級(jí)棒啦,我興奮地?fù)]舞著手中的小鏟,一滴油朝爸爸飛了過(guò)去。爸爸趕快一縮頭,跑了。
人生的經(jīng)歷在作文之中很是清晰,通過(guò)寫作文可以鞏固并提高從閱讀課中獲得的知識(shí)和能力,沒有詞匯和寫作素材,當(dāng)然無(wú)法寫出優(yōu)秀的作文。值得借鑒的作文是什么樣的?為此,你可能需要看看“小學(xué)生作文學(xué)做菜”,相信你能從中找到需要的內(nèi)容!
“今天的作業(yè)和平時(shí)有點(diǎn)不一樣。我來(lái)解釋一下。”我總是說(shuō):“從作文本上找三篇作文,上傳到班級(jí)博客上。你知道的。第二個(gè)是。最后一個(gè)作業(yè)是學(xué)會(huì)燒一道菜,以作文和照片的形式發(fā)到班級(jí)博客上。這太簡(jiǎn)單了,不能燒,你明白嗎?”?!懊靼琢?!”但是我沒明白,哪個(gè)才是唯一重要的,哪個(gè)才是唯一重要的?
“李俊,快來(lái),我爺爺要燒青菜了。我們先看看,以后再燒?!蹦棠陶f(shuō)?!芭?,”我說(shuō),“我來(lái)了。然后,我爺爺開始告訴我怎么炒菜:首先,把鍋燒干,因?yàn)槿绻兴?,油就?huì)溢出來(lái)。然后排油,讓你看到油溫下的一點(diǎn)煙,然后小心的放下青菜。如果直接放下,不注意方向,很容易濺到身上。落下后,用鍋鏟翻炒。青菜有點(diǎn)蔫的時(shí)候撒點(diǎn)鹽(加鹽讓青菜看起來(lái)更綠不發(fā)黃)加一點(diǎn)水(加水防止燒焦)。繼續(xù)翻炒,翻炒2~3分鐘左右,然后加入味精調(diào)味。最后裝鍋。
“我燒了它,爺爺?!薄澳蔷蜔簦 薄昂谩?。之后,我做了一道菜。青菜。
哎!今天爸爸媽媽不回家吃飯,我只能自己動(dòng)手了。
常??磱寢屪霾?一會(huì)兒就弄出個(gè)四菜一湯,像變魔術(shù)一般。心里羨慕,手也癢癢。今天就我一人在家,可以一展我的廚藝了。只是有點(diǎn)緊張,心里像揣著一只小兔子,“怦怦”直跳。
我拿出雞蛋和小蔥,學(xué)著媽媽的樣子,磕碎蛋,倒入碗里,不停地?cái)嚢?一切順利,心里也就平靜了許多。接著,我把油倒入鍋里,等了好一會(huì)兒,卻沒有動(dòng)靜。定睛一看,居然忘了點(diǎn)火。我急忙生火,肚子已經(jīng)“咕咕”叫了,我把火燃到最大,很快,那油珠子像子彈一般射出來(lái),我慌忙地后退,“砰”地一聲,碗掉在地上打碎了??上业碾u蛋,灑了一地。我連忙關(guān)火,整理這個(gè)狼藉的廚房。我有些灰心了:一份炒雞蛋都這么難呀!但當(dāng)那香噴噴的炒雞蛋在腦海里浮現(xiàn)的時(shí)候,我就又打起了精神。媽媽這么能干,我是她女兒,一定行!
奶奶最近回老家了,昨天媽媽帶妹妹去上舞蹈課,都快8點(diǎn)了還沒有回來(lái)。我肚子也餓得咕嚕咕嚕叫。我要自己做飯,這樣等媽媽回來(lái)了,就可以吃飯了,而且媽媽一定會(huì)夸我的。
我先把青菜清洗了一下,然后拿起刀,慢慢的切,生怕切到我的手指頭了。接下來(lái),我就要開始大顯身手,開始炒菜了。
我先打開煤氣,等了一會(huì),再倒入油,稍微熱了下,就把青菜放進(jìn)去,用鏟子來(lái)回翻動(dòng)。炒了一會(huì),我覺得差不多了,就把菜放到盤子里。然后在鍋里加點(diǎn)水,開始燒水了。
等水燒開后,我先把面條放進(jìn)去,然后再把青菜和之前剩下的土豆一起倒進(jìn)鍋里,我還特意切了一根香腸,這可是我的最愛啊。
很快,面條就好了。可是媽媽還沒有回來(lái),我就把火關(guān)小點(diǎn),然后去做作業(yè)了。
等媽媽回來(lái)的時(shí)候,媽媽一直夸獎(jiǎng)我,我心里樂滋滋的。爸爸知道我會(huì)做飯的事情后,也笑著對(duì)我說(shuō):看來(lái)是餓不死了!
我還答應(yīng)爸爸,等他回來(lái)的時(shí)候,給他做飯呢!
做飯的感覺,真好!
雙休日的一天,天氣晴朗,陽(yáng)光明媚,只有我和媽媽在家。媽媽說(shuō):“今天我來(lái)教你學(xué)做飯吧!”我一口答應(yīng)了。
媽媽先教我做飯的程序:“先要刷干凈鍋,接著再放米,然后淘米,,最后插電源”。媽媽說(shuō)完之后,我立馬做了起來(lái)。我放入水用清潔球刷洗鍋?zhàn)?,一切都很順利。然后放入一杯子米,接著放入水淘米,淘兩次就夠了,再是放入兩厘米水,最后插電源。但是老天故意捉弄我,偏偏在這時(shí)候出了問題,電飯鍋發(fā)出噼里啪啦的聲音,感覺快要爆炸似的,我喊來(lái)媽媽,她說(shuō):“你怎么沒把水擦干凈,這樣飯也燒不好。”我按照媽媽吩咐的做。果然,電飯鍋不再發(fā)出噼里啪啦的聲音。
哎,終于是完成了所有的程序,感覺我頭都暈了。接著就是等。過(guò)了幾十分鐘飯終于熟了,真是一分耕耘一分收獲呀!
通過(guò)這次嘗試做飯,我知道了:做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì),只有這樣,才能做得更好。
今天早上,我爸爸教我做飯。我一聽,就大聲問:“做什么菜啊?”爸爸想了一下說(shuō):“肉絲干?!蔽覀兿葴?zhǔn)備材料。嗯,用料很多,有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。
材料準(zhǔn)備好了,當(dāng)然可以開始燒了。首先我把整個(gè)筋切碎,用生粉和老酒腌制,我爸說(shuō)這是為了讓肉絲更順滑更美味。然后,我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進(jìn)鍋里,把鹵肉絲倒進(jìn)鍋里,快速翻炒。當(dāng)肉稍微變白時(shí),放入碗中。然后將豆腐干、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會(huì)“跳”,我怕我會(huì)被“撞”?!霸俜劈c(diǎn)鹽!”“放點(diǎn)水!”“放紅辣椒!”爸爸在一旁指導(dǎo)。最后,加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。
看著我做好的肉絲干,感覺胃口大開,不禁垂涎欲滴。我嘗過(guò)了。太好吃了!雖然沒有爸爸的好吃,但是還是好吃!
奶奶在廚房做飯,我只聽到噼里啪啦的聲音。我覺得很好玩,就對(duì)奶奶說(shuō):“你能教我做飯嗎?”奶奶說(shuō):“學(xué)做飯是好事,但要努力,不能半途而廢。”今天奶奶教我做飯。只聽她說(shuō):“今天學(xué)最簡(jiǎn)單的菜,——,燒活蛋。”
每個(gè)學(xué)生一定認(rèn)為燒活蛋是一件很簡(jiǎn)單的事情。把鍋裝滿水,把活雞蛋放在水里煮就行了。其實(shí)不是。有很多要注意的。雖然我還沒有成為專家,但在奶奶的指導(dǎo)下,我也可以成為一名小專家。我來(lái)給大家講講燒活蛋吧。煮活雞蛋前,一定要把上面的土清理干凈,否則鍋會(huì)臟,活雞蛋煮不好。洗完要看看有沒有破的。如果有壞的,我們應(yīng)該把它們拿出來(lái)。不要把它們放在一起煮,以免讓其他的活蛋變壞。經(jīng)過(guò)這兩個(gè)困難,活雞蛋可以水煮,水要適中,不要太多也不要太少?;鹆Σ荒芴?,火力太大會(huì)煮雞蛋。
雖然今天學(xué)會(huì)了做活雞蛋,但接下來(lái)的日子里還有很多困難等著我。
一天早上我準(zhǔn)備吃飯了,發(fā)現(xiàn)我家的飯還沒有做。媽媽告訴我說(shuō):“要不你來(lái)看我做飯吧,萬(wàn)一哪一天媽媽沒有在家,你自己可以做飯吃呀!”我想媽媽說(shuō)得對(duì),我打算先看看媽媽怎么做,我再自己嘗試著做一回,第一次看媽媽做飯感覺很有意思。
我做的是煎雞蛋,我先把所需材料找好,油、雞蛋、鹽、電餅檔、盤子……打開電餅鐺插上電,少放一些油,半分鐘后油熱了,再放雞蛋。緊接著把鍋蓋放下,等十幾秒就要把雞蛋翻一個(gè)面,之后加入少許的鹽和味精,然后把雞蛋放到盤子里,第一個(gè)煎雞蛋就完成了。我在媽媽的指導(dǎo)下,還學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。每做完一道菜,我都覺得自己很棒,雖然有的時(shí)候我覺得自己做得不好,但我會(huì)更加努力的。
在學(xué)習(xí)做飯的過(guò)程中我很開心、很快樂,特別有成就感。不過(guò)我不會(huì)驕傲的,因?yàn)槲疫€有很多美食沒有學(xué)會(huì)。
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