作文是社交人才培養(yǎng)的重要一環(huán),寫作文是對我們知識與寫作的雙重探索。想要了解“寫廚藝的作文”的各個方面來看看幼兒教師教育網(wǎng)編輯整理的資料吧。我們的目標是希望本文能為您的工作和生活帶來更多的便利!
我最喜歡上學校的廚藝課了,因為每到這個時候,媽媽都會大顯身手,我就能嘗到媽媽做的美味菜肴。
這不,今天我們又準備做雞蛋豆腐了。我和媽媽早早就起床去市場采購了材料:玉子豆腐。蝦子半斤。雞蛋兩個,還有少許蔥花。我興奮地跟在媽媽后面做小幫手,我負責把雞蛋打在碗里攪拌均勻,媽媽把豆腐切好擺在碟子里,我就趕緊把攪拌好的蛋液淋在上面,然后媽媽把剝好的蝦仁放在豆腐中間,再淋上一點生抽,最后我們把做好的雞蛋豆腐放在蒸鍋上蒸了。
不一會兒,新鮮美味的雞蛋豆腐出爐了。接著我們還撒上點蔥花淋上點熱油就端上桌來了??粗@美味撲鼻的雞蛋豆腐,我不禁口水直流三千尺,趕緊拿著小碗吃了起來,真是太美味了。
我好期待下一次的廚藝課啊!
我的媽媽是只忙碌的小蜜蜂,一大早就忙著出門上班。不論當天的工作有多么的辛苦,一到了下班時刻,她就飛也似的到黃昏市場采買我愛吃的食材,一如她最愛掛在嘴上的──多吃點青菜才能長得高;但是我對青菜避之唯恐不及!于是無奈的她走進廚房,準備變身成料理鼠王里的那只小老鼠,用巧手把我的恐懼厭惡個個擊破,只留下令我百吃不厭的美食!我想:就因為媽媽愛我,她才會用滿滿的愛,做出了一道道使我贊嘆連連的拿手好菜。
望著媽媽料理的一桌好菜怎能不垂涎欲滴?香嫩可口的煎豆腐,是在豆腐的外層裹上一層薄薄的酥粉,小心翼翼的細火慢煎,直到外皮酥脆,內(nèi)層有如棉花糖一般的入口即化,讓我每咬一口都舍不直接吞下肚,好想讓這美妙的滋味一直留在我的口中;再來齒頰留香的炒青菜,是為了讓我補充纖維質(zhì),我最愛吃媽媽炒的波菜,波菜香甜多汁,完全吃不出有我最害怕的青菜味和蒜頭味,反而有說不出的香氣,總讓我食指大動;大骨熬湯是為了讓我補充鈣質(zhì),幫我的身高加把勁;紅蘿卜煎蛋是為了讓我擁有一雙美麗的眼睛,聰明的媽媽將紅蘿卜絲與青蔥混合蛋汁,煎出一片片色彩繽紛的蛋,這巧妙的好味道彷佛在我的舌尖跳舞。細細的咀嚼每道料理,深深的感受媽媽的用心良苦,有時我不禁瞇起眼睛來享受,簡直不敢相信這般美好是從忙得分身乏術(shù)的媽媽手中變出來的,她把心中對家人的關(guān)愛全都煮進了食材里,無比的溫暖始終在我心中徘徊。
在媽媽眾多的拿手菜里,我最愛吃的是牛肉面,面的嚼勁十足,頑皮的在我的齒縫間穿梭;每一塊牛肉都有QQ的,肉質(zhì)的鮮甜繚繞在我的嘴里;湯頭既鮮美又濃郁,集合了無數(shù)食材的精華,我每次總要吃上好幾碗才肯罷休。這一天我早早探聽到牛肉面將在晚餐時刻登臺,因此看到媽媽在廚房忙進忙出,我主動上前幫忙,一來可以加速美味的完成,一來也可一窺堂奧,只見我學著媽媽,手忙腳亂的拿起面條放入滾燙的熱水中,一會兒舀起鹵好的牛肉放入碗里,一會兒拿起青菜丟入鍋中汆燙,不過才一時半刻,最后走出廚房時,我有如受到豪雨般的洗禮,汗流浹背的端起我和媽媽一起做的牛肉面,大快朵頤一番。嗯!在媽媽這位超級大廚的指導下,我的牛肉面口味也不遑多讓呢!除了頂級的味道依舊,也多了分感恩。
真正參與了做菜的過程,我才深刻的體會到媽媽做菜的辛勞,她在經(jīng)歷一天忙碌的工作后,仍然堅持為我們親手下廚張羅飯菜,即便是揮汗如雨她也從不喊累,反而以溫柔的口吻要我們多吃一些。從今往后,我要帶著喜悅?cè)P接受,也要多幫媽媽分擔一些煮飯的辛苦,早日把媽媽的拿手菜牛肉面學會,我更期許自己能夠在明年媽媽生日的那天,獨立下廚為媽媽煮一碗香噴噴的牛肉面。
每天晚上或是假日就是我最喜歡的時候,因為可以吃到媽媽做的菜,想到我就口水直流,我的媽媽會做很多菜,例如:好吃的蛋炒飯、香噴噴的白酒蛤蜊意大利面、美味的咖哩飯、健康的青菜、餡料包得滿滿的水餃,我能吃到這么多種菜,真是太幸福了!
當媽媽下廚時,我就會在一旁幫忙,在做水餃時,我會幫忙包水餃,把餡料包進水餃皮里,邊邊沾上一點點的水,輕輕的捏,不能讓餡料掉出來。媽媽在炒蛋炒飯時,我會幫忙打蛋,快速的攪拌把蛋白和蛋黃混合在一起,再加上一點點醬油讓蛋更香。其中我最喜歡吃的,也最喜歡幫忙的就是白酒蛤蜊意大利面,因為我會認真的幫忙洗蛤蜊,用刷子刷蛤蜊的外殼,把泥沙清干凈,媽媽做這道菜時,會加進白酒,一點點的白酒能增加蛤蜊的香味,再配上Q彈的意大利面,哇!味道真是棒極了!好吃到讓人齒頰留香、難以忘懷!
媽媽做菜時會注意食物的新鮮以及調(diào)味料不要放太多,因為這樣比較健康,我想快點學會做菜,因為媽媽做菜很辛苦,當媽媽的小幫手,可以減輕媽媽的負擔,每次我都把飯菜吃得精光,我覺得媽媽是世界第一名的做菜高手!
每天媽媽下班回到家,就馬上去廚房煮好吃的菜,每天放學回家時,都會聞到好香的味道,我知道一定是媽媽在煮菜。
逢年過節(jié)或周末時媽媽會準備特別豐盛的菜,媽媽還可以把面粉做成一些小點心,有饅頭、包子、韭菜盒、面疙瘩等等,我都會在旁邊幫忙準備材料。
當我?guī)蛬寢屪鼍虏撕袝r,媽媽先教我怎么拿刀子切韭菜,可以切得比較快也比較不會切到手,我?guī)蛬寢屪隼语灂r,媽媽會教我怎么甩鍋,煎一煎,我還會幫媽媽做包子呢,蒸一蒸,就可以吃了。一上桌包子看起來美味可口。聞起來香香的,吃起來軟Q軟Q的,真好吃。
媽媽在過年的時候會辦桌,就會大展廚藝他會煮佛跳墻,他還會切水果給我們吃,吃起來特別香也特別甜。我們玩仙女棒時媽媽看我們玩得很開心,她也很開心。
我覺得媽媽的菜很好吃,我有要學起來,以后煮給媽媽吃。
咦,真是奇怪了,今天中午,趙老師居然帶我們晨笛興趣小組到了食堂。
哦!三個小廚藝姐姐閃亮登場了!她們每人手上都拿著文蛤殼,這是玩什么奇妙呀?一個戴眼睛的姐姐拿起一個文蛤殼,用筷子夾起一塊肉泥,迅速地放到了空殼里,敏捷地把殼給合上了。噢,原來是要做文蛤嵌肉??!沒想到過了幾分鐘,包好的文蛤殼又開了。那個姐姐剛把殼關(guān)上,它卻又開了??赡苁撬吹轿覀冞@么多人在盯著它,實在是太高興了,就笑得合不攏嘴了吧!
吳語婕舔了舔嘴唇,口水都快要流下來了,也幫著做了起來。在我們大家期盼的目光中,姐姐包好了三盤一盤。她們小心翼翼把“作品”放到鍋里蒸了起來。沒多久冒起了白煙,鍋里“嘟嘟嘟”沸騰開了。
小師傅又開始擺“蝦蝴蝶盤”了。你看,她們多心靈手巧呀。用蝦擺出蝴蝶的翅膀和身子,蝴蝶的眼睛是閃閃發(fā)亮的綠豆做成的,刀切茄子,細長的茄子絲做成一對長長的觸角,真是一只漂亮的蝴蝶?。】雌饋砟茱w舞,聞起來真香??!這時,趙老師問:“誰想吃蝦?”曹陽本來就垂涎三尺,這個大胃王“啊嗚”一大口就把蝦給吞了下去,同學們羨慕地張大了嘴,我可真想嘗一嘗??!
這時,“文蛤嵌肉”熟了。曹陽一下子又沖了過去,唱著:“文蛤嵌肉我愛你,快點下到我肚皮?!彼炔患按议_鍋蓋,拿起作文本扇了起來。我們也一起用力扇,終于涼了,我們美美地品嘗了起來。哇!好美的天下第一鮮——文蛤肉??!
這次活動真是有滋有味,我嘴巴巴地回味著……
老爸的廚藝在我們家可是響當當?shù)模龅牟吮荣I的還好吃。
有一次,姑媽難得到我們家吃飯,見一桌子的菜快擺不下碗筷了,說:哎呀,你們燒那么多菜干嘛呢!又吃不完。說完,先拿起筷子夾了一塊紅燒肉放嘴里嚼了兩三下:哎呀,這種菜自己燒燒好了,干嘛還要到外面買熟肉來吃呢?我聽了,也夾了一大塊肉放進嘴里,呵,一抿就化,肉肥而不膩,一口咬下去,還有汁擠出來,瘦肉卻不會嵌到牙縫里,不用嚼,吞都吞得下去,哇!美味,我對姑媽說:姑媽呀,這紅燒肉不是外面買的,是老爸自己做的。啊!真的,這么好吃,以后可以自己開店賣了。姑媽戲答道,哈哈,哈我笑起來,看著紅燒肉那光亮的棕紅色和散發(fā)的誘人的香氣,我又夾了一塊塊塞到嘴里。
還有一次,爸爸接我課外輔導班回家,已經(jīng)很晚了。回家時,媽媽正在燒晚飯,我則回房寫作業(yè)。女兒,可以吃晚飯啦!噢我連忙飛奔到餐桌旁,有盤清炒花菜吸引了我。翠綠色的花菜在燈光下顯得光澤煥發(fā)。那一棵棵小花菜正躺在棕黃的湯汁上向我招手,我夾了一大筷子往嘴里一塞。哇,味道不錯,又脆又鮮,老媽,這花菜是你燒的嗎?是啊,這些菜全是我燒的。不會吧,你做得有這么好?。。。。。。哈哈,這花菜是我燒的。老爸突然插嘴,自豪地說。哇,怪不得燒那么好。老媽在一旁唉聲嘆氣,我將整盤菜塞入口中,吃得滿嘴都是油,也顧不得擦了。
我老爸的廚藝厲害吧!??!老爸又在燒醬豬肉了,哇,太香了,我忍不住了!再不吃就被老媽搶光啦!
我熟悉認識的人有許多身邊有許多熟悉的人,比如說:熱心的鄰居、關(guān)心我的爸爸媽媽、我的好朋友李漢華、還有各種廚藝美食都會做的爺爺可是除了我最熟悉的論熟悉程度來說,除了我的爸爸媽媽以外就要數(shù)爺爺了。
現(xiàn)在我爺爺已經(jīng)75歲了,他有一雙大大的眼睛,又黑又短的頭發(fā)【批注:在這里對爺爺?shù)耐饷策M行了描寫,很好,不過可是適當再寫一些,比如爺爺?shù)氖帧敔數(shù)谋车鹊取克鞣N美味的菜式對爺爺來說絕對不在話下。爺爺?shù)哪檬植擞泻芏?,比如說:土豆炒雞蛋、玉米胡蘿卜冬菇肉餅、紅燒排骨、番茄炒雞蛋他每次爺爺做飯都會提前一個小時。,因為每次吃飯時爺爺都規(guī)定餐桌上?都不準少于三道菜,所以才會提前一個小時去做飯【批注:這邊這句話有點重復(fù)咯,可以考慮把這句話去掉,這樣語言會更精練哦~~】??墒菫槭裁匆荒苌儆谌啦四?原來啊,因為爺爺家有五個口人,所以才不能少于三道菜。除了人少時才可以少于三道菜或等于三道菜。||有一次我到爺爺家去吃飯,我夾了一口菜放進嘴里。,?我一吃完這口菜我就馬上問爺爺:爺爺為什么這口菜這么好吃?這到底是什么菜,這么好吃?爺爺回答說:這是我做出的最新鮮的肉餅,玉米胡蘿卜冬菇香腸肉餅。我說:我長8歲了還是第一次吃到這么美味的肉餅,謝謝您,爺爺。為我們做了這么好吃的菜。
這就是我廚藝精湛的爺爺。
今天,一回到家,我就看到了我媽媽正在大展廚藝。只見她那快刀咚咚地響著,刀起蔥斷,砧板上長長的蔥頓時變成了一小條一小條的蔥花了。接著媽媽將手中的三個雞蛋砰砰砰打入碗中,然后用另一只手拿起筷子快速攪拌起來。瞬間,那一個個小圓蛋黃,變成了黃黃的液體。這時,媽媽將切好的蔥花倒入攪拌好的雞蛋液體中,依次放入鹽、雞精、蠔油,雞蛋還沒入鍋就讓我口水直流三千尺了。媽媽用筷子又攪拌了幾下,就將蛋液倒入鍋中,嗞的一聲,蛋液在鍋中流淌著,仿佛在鍋中跳舞似的,但瞬間凝固起來。媽媽用鍋鏟在鍋底鏟了一下,然后將鍋往上一甩。哇,雞蛋在空中翻了一個面后,媽媽又用鍋穩(wěn)穩(wěn)地接住了。大概過了2分鐘,香噴噴的蔥煎雞蛋就出鍋了。
早上,爸爸自告奮勇要幫我做早餐。
我靜靜地躺在床上想著:爸爸會做些什么呢?也許是一碗熱騰騰的粥,也許是一碗香噴噴的面條……
一轉(zhuǎn)眼,爸爸就端來一碗面條,湯濃濃的,里面還有4顆肉丸。我迫不及待的吃了一口,哇,慘慘慘,高血壓要來了。因為爸爸跟我說過,如果飲食太咸,是很容易患上高血壓的。這面是真的太太太咸了,我想只要吃幾口,血壓一定會飆升的。所以我只是吃了幾口,決定放棄,因為實在撐不下去了。
這時,爸爸說:”沒事,我再來試一試!”爸爸的第二次實驗開始了?!半u面”先泡一泡,放入四顆肉丸,水開了,成功了,最后再加入一點雞精,爸爸說完美。
我又趕緊品嘗了一口,這次又太淡了,一點味道都沒有。我心想,這是白開水嗎?雖然想是這樣想,但是還是試圖吃了幾口,不過還是覺得難以下咽。
爸爸這時想到一個好主意,他給我的面又下了點鹽,說“好了。”我冒著生命危險再試了一口:“爸爸,我覺得我飽了,我還是喝白開水就好?!?/p>
白開水,我覺得你是世界上最美味的,我愛你。
爸爸,加油,失敗乃成功之母,我相信終有一天我能吃到你的“美味面”。
今天一回到家里,就聞到一大股濃濃的飯菜的香味,一向是不敢做下廚的爸爸,今天竟然做起飯菜來。你說這不有一點兒稀奇嗎?
我故意好奇地問:“哎!爸爸,平常不怎么下廚的你,怎么今天就下廚了呢?”爸爸說:“因為今天趙叔叔和張叔叔來我們家吃飯,說一說讓我這個大廚來燒飯?!?/p>
我和媽媽趕緊把家里所有的地方收拾一遍,然后迫不及待地等待著看看爸爸的手藝有多好和吃吃看爸爸做出來的菜究竟有多好吃。菜都上來了,我等得花都要謝了。桌上的菜實在是太豐盛了!土豆胡蘿卜炒肉末、白切雞、青椒炒牛肉、雞蛋榨菜湯……全是我最愛吃的菜,看的我口水都成了“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”。光看這菜富有的色澤,撲鼻而來的香氣,哈哈,那就可以給老爸打個八十分或者九十分了,剩下的分數(shù)等開動后在評價。
“咚咚咚……”正在這時有人敲門了,我正納悶誰來的這么不是時候,打擾了我盡情享受美食的美好時刻。只見爸爸開門后進來了兩個叔叔,原來是爸爸的朋友趙叔叔和張叔叔。爸爸招呼他們坐下,媽媽拿來了黃酒、白酒、啤酒讓兩位叔叔選擇,我跟兩個叔叔打招呼后就望著美食直吞口水。
準備好一切,我們大家開動了。啊!味道實在是太美了,看來爸爸是深藏不露呀,平時都不下廚,媽媽也沒說,我以為爸爸根本不會做菜呢。一盤白切雞不一會就見底了,旁邊的土豆胡蘿卜炒肉沫、青椒炒牛肉也去了一半,大家邊吃邊夸爸爸的廚藝好我們有口福了。爸爸和叔叔們使勁碰了幾杯下肚,張叔叔說:“美食配美酒,不醉不歸?!蔽覀冎秉c頭,剩下的分數(shù)結(jié)果出來了,爸爸得一百分,實在太好吃了,以后要經(jīng)常纏著爸爸給我做好吃的,嘿嘿。
爸爸的手藝如此精湛,我怎么不知道呢?后來媽媽告訴我爸爸沒結(jié)婚之前是在大酒店里做廚師的,我知道后常常讓爸爸給我們做好吃的,我和媽媽很快就胖了一圈了。
我家的廚房,是媽媽的王國,菜市場便宜又常見的食物,我媽媽可以把他們變成色香味俱全的料理。
有一道令我回味無窮的料理叫:魚羹面,媽媽的魚羹面人人都贊不絕口,她炸的魚羹又香又脆非常好吃,我和姐姐都搶著吃!媽媽每天去賣面時,客人一個一個的進來,害媽媽手撈面撈得很辛苦,媽媽回來時,一包面都沒剩,害我和姐姐常常等著要吃,卻吃不到。
還有一道菜讓我也吃得津津有味,那道菜叫香油沙丁魚,這也是我喜歡的一道菜喔!不要小看它簡單沒創(chuàng)意,雖然它不貴,可是它含有媽媽的愛心,而且這道菜冰起來更好吃呢!每天爸爸在泡茶的時候,都叫我去冰箱拿一盤香油沙丁魚,我看爸爸和媽媽在吃,我也很好奇,一吃下去,我的口中好像有一波一波的海浪在沖,沙丁魚也跳在我口中,感覺真幸福!
最后有一道菜叫做:沙拉蝦仁。沙拉蝦仁是我跟媽媽最喜歡的菜,每次有煮這一道菜,我就馬上去拿餐具,在桌子前面等待吃飯。開飯時,我拿起湯匙舀一大瓢放在我的飯里,我狼吞虎咽的吃,吃飽之后,肚子脹得像是要生小孩一樣。
我希望媽媽每天都煮這些菜給我吃!
因為實在太無聊了,媽媽決定教我們做菜。
她決定先教我們最基本的煎雞蛋,爸爸老明他吵著要先來,他說煎雞蛋是他的基本操作,于是我只好讓他先來。他先打了一個蛋,我萬萬沒有想到他竟然只用一個雞蛋就打出了一手好蛋,但看來老明一定在家苦練過,上次我用了四個雞蛋才打出來了一手好蛋。
然而他接下來的表現(xiàn)卻讓我大跌眼鏡。他把蛋打到鍋里后,為了防止油濺到他的臉上,竟然還戴了個口罩和帽子,后來蛋都要煎黑了,他才如夢方醒,立馬翻面,而且他拿著鏟子準備把蛋拿出來的時候,那個蛋險些被他的鏟子切成兩半,而且黃蛋液從里面流了出來。哎,本來好端端的一個雞蛋硬是被他間成了個“四不像”,而且有些地方已經(jīng)被煎黑了,味道就更不要說了。
輪到我了,我雖然打了三個蛋才打出了一手好蛋,但是,我翻面,出鍋的時機都把握得非常好。雖然煎出來的味道不太好吃,甚至有點苦,但至少比老明煎的好??上依速M了兩個雞蛋。
哎,我看老明的廚藝比較差,但是吹牛技術(shù)很厲害,希望他以后能有所進步。
我盯著杯子里的干茶葉,別小看這一點干茶葉,其實是我們之前一把的鮮茶葉做成的`。它的顏色是墨綠色的,有點黑,它的外形干巴巴的,皮膚干干的,皺紋真丑啊!當我把鼻子靠過去聞了聞,干茶葉的香氣卻向我撲來,真清爽??!
“嘩啦!”熱氣騰騰的水,直沖干茶葉。教室立刻彌漫著茶香。水的顏色慢慢變綠了。本來蜷縮的茶葉緩緩地舒展開。我看著茶,口水直流三千尺啊,真想一口氣喝了它。
我小心翼翼地端起茶杯,放到嘴邊,我像一個熟練的茶者靜靜地吸了一小口,嘴里點清涼。我忍不住又吸了第二口,有點微苦。我連聲贊揚道:“好茶簡直能賽過龍井茶啊!”一不小心一片茶葉淘氣地蹦到了我的嘴里,我嚼了嚼茶葉,喉嚨的干渴一下就消失了。
這么美的茶,當然也要配上美食啦!
我的美食是——“紅糖西紅柿”大家看見我的西紅柿都以為是醬油做的。小威跑來問:“我能吃嗎?”
“可以啊,反正我的美食也沒人來光顧?!蔽衣朴频恼f。
小威用牙簽叼起西紅柿吃了一塊,小威對我的美食豎起了大拇指。小羅見了就跑來說:“我也能吃嗎?”“嗯。”小羅吃了說:“還不錯啊!”我也情不自禁地吃了一塊說:“真還不錯!”就這樣西紅柿被我吃完了。
章老師開這次品茶會,不光是為了品茶,而是為了讓我們體會勞動的結(jié)果!
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