幼兒飲食注意四種損腦食品

幼兒園種說(shuō)課稿。

學(xué)校與家庭分工合作，一個(gè)教育孩子日常生活習(xí)慣，一個(gè)教育孩子做人做事！不管是幼師還是家長(zhǎng)，都應(yīng)該將心比心、換位思考，及時(shí)注意孩子學(xué)習(xí)情況，幫助孩子在學(xué)習(xí)的樂(lè)趣中不斷成長(zhǎng)！那么，教師除了教學(xué)，還有哪些責(zé)任與義務(wù)呢？以下是小編為大家精心整理的“幼兒飲食注意四種損腦食品”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

幼兒時(shí)期，是生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，這個(gè)時(shí)期，孩子對(duì)各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素要求比例要合適。父母要使孩子的大腦發(fā)育良好，就需要供給合理的和充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如動(dòng)物的奶肉蛋類(lèi)。以牛奶、雞蛋、動(dòng)物的心、肝、腦等為首選品，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸和磷脂、鐵等，魚(yú)和動(dòng)物的心、肝、腦等也含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素。對(duì)人的大腦發(fā)育有重要的意義。

在糧食和硬殼食物中，大豆含有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)；玉米含有脂肪和鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽以及谷氨酸，因此,玉米具有促進(jìn)腦細(xì)胞新陳代謝的作用，松子、大棗和核桃也應(yīng)常常食用，它們同樣含有很高的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、磷，能滋補(bǔ)大腦。

那么，有哪些“損腦食品”應(yīng)盡量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見(jiàn)的“損腦食品”清單：

一、白糖：白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因?yàn)?，糖分在體內(nèi)過(guò)剩，會(huì)使血糖上升，會(huì)感到腹?jié)M脹飽。長(zhǎng)期大量食用白糖會(huì)引起肝功能障礙。因此，為了保護(hù)孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點(diǎn)飲料等。

據(jù)科學(xué)結(jié)果證明，在酸性食物中，對(duì)嬰幼兒身體健康危害最大的是糖類(lèi)。如果孩子吃白糖過(guò)多，不僅容易發(fā)胖，而且糖汁留在牙縫里，容易造成齲齒。如果長(zhǎng)期過(guò)量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質(zhì)和酸性腦，嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。

二、精白米、面類(lèi)。精白米、面類(lèi)，是生活中常食用的食品，頗受人們的歡迎，然而在制作的過(guò)程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在體內(nèi)只能起到“燃料”的作用。因此，不是益腦食品，而是一種損腦食品。

三、咖啡：咖啡是世界三大飲料(咖啡、可可、茶葉)之一。據(jù)科學(xué)分析，咖啡具有提視之功能：有人認(rèn)為，咖啡是一種興奮劑，有利于大腦清醒。其實(shí)不然，因咖啡含的咖啡因，是一種生物堿，對(duì)人大腦有刺激作用，以致引起興奮。在咖啡的作用的影響下，向大腦輸送的血液會(huì)減少，如果父母給孩子過(guò)多地喝咖啡，就會(huì)嚴(yán)重影響孩子的智力發(fā)展。

四、肉類(lèi)：在生活中，不少父母為了使自己的孩子身體長(zhǎng)得健康，天天給孩子多種肉類(lèi)食品，幾乎天天一日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。殊不知，過(guò)多地給孩子吃肉，對(duì)孩子的大腦發(fā)育很不利。

據(jù)科學(xué)分析，人體如呈微堿性狀態(tài)是最適宜的，如偏食肉類(lèi)，則會(huì)使人的體液趨向酸性。如長(zhǎng)年累月地積累酸性，便會(huì)導(dǎo)致大腦反應(yīng)遲鈍。

科學(xué)試驗(yàn)證明，在孩子的膳食中，肉的成份偏高了，會(huì)嚴(yán)重地影響孩子的智力發(fā)展。

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兒童的四種心理需要

孩子的心靈是一個(gè)沒(méi)有雜質(zhì)的凈地，沒(méi)有謊言，沒(méi)有欺騙，一切都直來(lái)直去，他們的行為都是基于想滿足自己某種單純需要所致。但如果爸爸媽媽對(duì)他們的行為缺乏敏銳觸覺(jué)，則可能引起不良的行為問(wèn)題，如能小心參考下列四點(diǎn)，則有助于了解他們的心理。

四種心理需要

1、父母的愛(ài)護(hù)和關(guān)懷

2、被接受、被尊重

3、得到別人的贊賞

4、在家里有地位。

有些孩子可以利用好的行為表現(xiàn)，來(lái)取悅父母得到贊賞，從而滿足其心理需要；但有些孩子不能做到此點(diǎn)。當(dāng)心理需要得不到滿足時(shí)，便會(huì)以不適當(dāng)?shù)男袨樽鳛檠a(bǔ)償。

四種不適當(dāng)行為

第一種：引起注意。孩子需要得到父母的注意，才會(huì)感到自己被父母重視。而當(dāng)孩子不能從好的行為取得父母的注意，便會(huì)用不對(duì)的行為來(lái)達(dá)致目的。

第二種：爭(zhēng)權(quán)力。像成年人一樣，孩子覺(jué)得自己是重要的，需要得到別人尊重和接受。當(dāng)孩子覺(jué)得父母用權(quán)力來(lái)支配自己，就會(huì)以反抗來(lái)表現(xiàn)自己的能力。父母愈是行使權(quán)威，孩子的反抗就愈大。

第三種：報(bào)復(fù)。孩子在與父母爭(zhēng)權(quán)力的過(guò)程中，往往是失敗者；便轉(zhuǎn)用報(bào)復(fù)的行為來(lái)刺傷父母的心。孩子覺(jué)得這樣才令父母知道他的重要。

第四種：自暴自棄。當(dāng)孩子覺(jué)得自己全無(wú)價(jià)值，就連對(duì)抗和報(bào)復(fù)的勇氣也失去，則會(huì)透過(guò)表現(xiàn)無(wú)能來(lái)逃避別人對(duì)他的要求。

過(guò)分保護(hù)、同情、控制和支配孩子，均是不尊重的行為。負(fù)責(zé)任的父母應(yīng)以友善和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，給予孩子選擇自由，同時(shí)讓孩子親歷此抉擇的結(jié)果。

孩子的四種心理需要

孩子的四種心理需要

一、每個(gè)孩子都有下列四種心理需要：

1、父母的愛(ài)護(hù)和關(guān)懷；

2、得到別人的贊賞；

3、被接受、被尊重；

4、在家里有地位。有些孩子可以利用好的行為表現(xiàn)，來(lái)取悅父母得到贊賞，從而滿足其心理需要。

但有些孩子不能做到此點(diǎn)。當(dāng)心理需要得不到滿足時(shí)，便會(huì)以不適當(dāng)?shù)男袨樽鳛檠a(bǔ)償。

二、四種不適當(dāng)行為

1、引起注意

孩子需要得到父母的注意，才會(huì)感到自己被父母重視。而當(dāng)孩子不能從好的行為取得父母的注意，便會(huì)用不對(duì)的行為來(lái)達(dá)致目的。

2、報(bào)復(fù)

孩子在與父母爭(zhēng)權(quán)力的過(guò)程中，往往是失敗者；便轉(zhuǎn)用報(bào)復(fù)的行為來(lái)刺傷父母的心。孩子覺(jué)得這樣才令父母知道他的重要。

3、爭(zhēng)權(quán)力

像成年人一樣，孩子覺(jué)得自己是重要的，需要得到別人尊重和接受。當(dāng)孩子覺(jué)得父母用權(quán)力來(lái)支配自己，就會(huì)以反抗來(lái)表現(xiàn)自己的能力。父母愈是行使權(quán)威，孩子的反抗就愈大。

4、自暴自棄

當(dāng)孩子覺(jué)得自己全無(wú)價(jià)值，就連對(duì)抗和報(bào)復(fù)的勇氣也失去，則會(huì)透過(guò)表現(xiàn)無(wú)能來(lái)逃避別人對(duì)他的要求。過(guò)分保護(hù)、同情、控制和支配孩子，均是不尊重的行為。負(fù)責(zé)任的父母應(yīng)以友善和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，給予孩子選擇自由，同時(shí)讓孩子親歷此抉擇的結(jié)果。

寶寶的四種“心靈”需要

孩子的心靈是一個(gè)沒(méi)有雜質(zhì)的凈地，沒(méi)有謊言，沒(méi)有欺騙，一切都直來(lái)直去，他們的行為都是基于想滿足自己某種單純需要所致。但如果爸爸媽媽對(duì)他們的行為缺乏敏銳觸覺(jué)，則可能引起不良的行為問(wèn)題，如能小心參考下列四點(diǎn)，則有助于了解他們的心理。

心理學(xué)家分析，每個(gè)孩子都有下列四種心理需要：

1.父母的愛(ài)護(hù)和關(guān)懷；

2.被接受、被尊重；

3.得到別人的贊賞；

4.在家里有地位。

有些孩子可以利用好的行為表現(xiàn)，來(lái)取悅父母得到贊賞，從而滿足其心理需要；但有些孩子不能做到此點(diǎn)。當(dāng)心理需要得不到滿足時(shí)，便會(huì)以不適當(dāng)?shù)男袨樽鳛檠a(bǔ)償。

四種不適當(dāng)行為

第一種：引起注意。孩子需要得到父母的注意，才會(huì)感到自己被父母重視。而當(dāng)孩子不能從好的行為取得父母的注意，便會(huì)用不對(duì)的行為來(lái)達(dá)致目的。

第二種：爭(zhēng)權(quán)力。像成年人一樣，孩子覺(jué)得自己是重要的，需要得到別人尊重和接受。當(dāng)孩子覺(jué)得父母用權(quán)力來(lái)支配自己，就會(huì)以反抗來(lái)表現(xiàn)自己的能力。父母愈是行使權(quán)威，孩子的反抗就愈大。

第三種：報(bào)復(fù)。孩子在與父母爭(zhēng)權(quán)力的過(guò)程中，往往是失敗者；便轉(zhuǎn)用報(bào)復(fù)的行為來(lái)刺傷父母的心。孩子覺(jué)得這樣才令父母知道他的重要。

第四種：自暴自棄。當(dāng)孩子覺(jué)得自己全無(wú)價(jià)值，就連對(duì)抗和報(bào)復(fù)的勇氣也失去，則會(huì)透過(guò)表現(xiàn)無(wú)能來(lái)逃避別人對(duì)他的要求。

過(guò)分保護(hù)、同情、控制和支配孩子，均是不尊重的行為。負(fù)責(zé)任的父母應(yīng)以友善和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，給予孩子選擇自由，同時(shí)讓孩子親歷此抉擇的結(jié)果。

關(guān)注孩子四種“心靈”需求

孩子的心靈是一個(gè)沒(méi)有雜質(zhì)的凈地，沒(méi)有謊言，沒(méi)有欺騙，一切都直來(lái)直去，他們的行為都是基于想滿足自己某種單純需要所致。但如果爸爸媽媽對(duì)他們的行為缺乏敏銳觸覺(jué)，則可能引起不良的行為問(wèn)題，如能小心參考下列四點(diǎn)，則有助于了解他們的心理。

四種幼兒心理需要

1.父母的愛(ài)護(hù)和關(guān)懷；

2.被接受、被尊重；

3.得到別人的贊賞；

4.在家里有地位。

有些孩子可以利用好的行為表現(xiàn)，來(lái)取悅父母得到贊賞，從而滿足其心理需要；但有些孩子不能做到此點(diǎn)。當(dāng)心理需要得不到滿足時(shí)，便會(huì)以不適當(dāng)?shù)男袨樽鳛檠a(bǔ)償。

四種不適當(dāng)行為

第一種：引起注意。

孩子需要得到父母的注意，才會(huì)感到自己被父母重視。而當(dāng)孩子不能從好的行為取得父母的注意，便會(huì)用不對(duì)的行為來(lái)達(dá)致目的。

第二種：爭(zhēng)權(quán)力。

像成年人一樣，孩子覺(jué)得自己是重要的，需要得到別人尊重和接受。當(dāng)孩子覺(jué)得父母用權(quán)力來(lái)支配自己，就會(huì)以反抗來(lái)表現(xiàn)自己的能力。父母愈是行使權(quán)威，孩子的反抗就愈大。

第三種：報(bào)復(fù)。

孩子在與父母爭(zhēng)權(quán)力的過(guò)程中，往往是失敗者；便轉(zhuǎn)用報(bào)復(fù)的行為來(lái)刺傷父母的心。孩子覺(jué)得這樣才令父母知道他的重要。

第四種：自暴自棄。

當(dāng)孩子覺(jué)得自己全無(wú)價(jià)值，就連對(duì)抗和報(bào)復(fù)的勇氣也失去，則會(huì)透過(guò)表現(xiàn)無(wú)能來(lái)逃避別人對(duì)他的要求。

過(guò)分保護(hù)、同情、控制和支配孩子，均是不尊重的行為。負(fù)責(zé)任的父母應(yīng)以友善和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，給予孩子選擇自由，同時(shí)讓孩子親歷此抉擇的結(jié)果。

預(yù)防早教四種“過(guò)猶不及”

古人經(jīng)常提醒人們“辦什么事都要掌握火候，過(guò)火了就會(huì)適得其反，不如不辦?！边@就是人們常說(shuō)的“過(guò)猶不及”。

家庭教育中，如何把握分寸，防止“過(guò)猶不及”，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1、營(yíng)養(yǎng)過(guò)度：

攝入過(guò)多的超出身體需要的營(yíng)養(yǎng)不但是浪費(fèi)，而且對(duì)身體還會(huì)有害。蛋白質(zhì)和脂肪過(guò)多，除會(huì)影響消化功能外，還可造成肥胖癥，影響身心健康。

讓孩子越來(lái)越笨的壞習(xí)慣

壞習(xí)慣1：長(zhǎng)期飽食

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食過(guò)飽后，大腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)會(huì)明顯增多。這些纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子能使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和脂肪增多，促使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生。如果長(zhǎng)期飽食的話，勢(shì)必導(dǎo)致腦動(dòng)脈硬化，出現(xiàn)大腦早衰和智力減退等現(xiàn)象。

壞習(xí)慣2：輕視早餐

不吃早餐使人的血糖低于正常供給，對(duì)大腦的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，久之對(duì)大腦有害。此外，早餐質(zhì)量與智力發(fā)展也有密切聯(lián)系。據(jù)研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對(duì)延長(zhǎng)，而食素的兒童情緒和精力下降相對(duì)較快。

2、過(guò)分親昵：

父母與孩子的情感交流十分必要，但也要根據(jù)年齡特點(diǎn)。對(duì)較大的孩子過(guò)分親呢，常常會(huì)影響性別角色的形成。常見(jiàn)的“戀母情結(jié)”往往就是由于這個(gè)原因。

前不久，德國(guó)漢堡大學(xué)著名的兒童心理學(xué)家扎比內(nèi)-梅爾巴迪博士發(fā)表了一篇學(xué)術(shù)論文，為如何教育不同性情、氣質(zhì)的孩子，提供了啟迪。

活潑型的孩子，不要過(guò)分溺愛(ài)。

如果你的孩子屬于活潑型的孩子，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)他喜動(dòng)厭靜，生命力旺盛。這樣的孩子往往不愿意老老實(shí)實(shí)地呆在父母身旁，而是喜歡自己到處亂跑，結(jié)交一些同年齡的朋友，有時(shí)，還會(huì)捅出一些紕漏，干出一些讓你想象不到的“壞事情”來(lái)。

對(duì)于特別活躍的孩子，你應(yīng)該不時(shí)給他一點(diǎn)點(diǎn)小小的教訓(xùn)，使他從中學(xué)到一些有益的東西。如果你過(guò)分地溺愛(ài)他，完全順著他的性子來(lái)，那么，這樣的孩子長(zhǎng)大成人以后，就有可能會(huì)目空一切，無(wú)所顧忌，不知天高地厚。

3、過(guò)分關(guān)懷：

對(duì)兒童的照顧應(yīng)隨兒童年齡的增長(zhǎng)而逐漸減弱。過(guò)多的替代就是對(duì)提高孩子自理能力的剝奪，促使孩子向退縮心理發(fā)展。

三種不能對(duì)孩子說(shuō)的“好話”

在賞識(shí)教育理論的引導(dǎo)下，不少家長(zhǎng)總不忘記對(duì)孩子說(shuō)些好聽(tīng)的話。殊不知，漂亮話也要看怎么說(shuō)。不會(huì)說(shuō)的話--漂亮話未必就管用。

下面這些漂亮話你一定對(duì)孩子說(shuō)過(guò)不止一次，因?yàn)椴簧偌医涛恼戮褪沁@么教父母的。說(shuō)真的，每每看到這些文章，讓人簡(jiǎn)直懷疑那些作者有沒(méi)有當(dāng)過(guò)父母--沒(méi)錯(cuò)，那些話聽(tīng)起來(lái)蠻好聽(tīng)，也挺鼓勁的，似乎也符合一些基本的教育理念。

可認(rèn)真分析，它們分分鐘可能對(duì)孩子的成長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。

事例1：

小凡從幼兒園回來(lái)后對(duì)媽媽說(shuō)：“我一點(diǎn)也不喜歡小明。”

媽媽回答：“別這么說(shuō)，小明是個(gè)好孩子?！?/p>

分析：你本意是希望孩子能與他人友好相處，不想他對(duì)別人過(guò)分地指責(zé)。但孩子畢竟是在向你表達(dá)觀點(diǎn)，你不加分析地就一口否定，等于也否認(rèn)他對(duì)小伙伴的判斷力，很可能抑制他今后判斷他人、發(fā)展人際關(guān)系的能力。

建議：孩子不喜歡他人總有一些理由。還是同孩子聊聊吧，問(wèn)問(wèn)他：“小明對(duì)你怎么了？他做了什么事情讓你不高興了？下次碰到他準(zhǔn)備怎么辦？”通過(guò)這種方式來(lái)解決孩子間的問(wèn)題。

超出孩子能力范圍、過(guò)多的學(xué)習(xí)內(nèi)容占據(jù)了孩子休息游戲的時(shí)間，搞得孩子疲憊不堪，反而什么也學(xué)不好。

對(duì)于今天的10歲孩子們來(lái)說(shuō)，每天花幾個(gè)小時(shí)看電視或玩電腦似乎已經(jīng)是家常便飯。但是，他們知道爬樹(shù)、建沙堡或是在草地上打滾的樂(lè)趣嗎？

英國(guó)國(guó)際游戲協(xié)會(huì)的研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在如今孩子的生活中，很多曾經(jīng)帶給他們父母童年無(wú)限美好回憶的傳統(tǒng)游戲已經(jīng)消失了。為此，專(zhuān)家們制定出一個(gè)10歲以下兒童游戲清單，列出了他們應(yīng)該做的幾件事。

它們分別是：

1）草地上打滾

2）做泥餅

3）玩面團(tuán)

4、期望值過(guò)高：

適當(dāng)?shù)钠谕悼梢猿蔀楹⒆舆M(jìn)步的動(dòng)力，促進(jìn)成才。但如不根據(jù)孩子年齡特點(diǎn)、智力水平，盲目地期望過(guò)高，孩子雖經(jīng)努力還是達(dá)不到要求，就會(huì)使孩子喪失信心。這種期望就會(huì)變成失望。

家長(zhǎng)獲得孩子尊重的幾個(gè)秘訣

要讓孩子尊重你，你首先得尊重孩子。那么，家長(zhǎng)如何才能獲得孩子們的尊重呢？這里面有“秘訣”：

多商量，少命令。

比如提醒孩子該做作業(yè)了，可以這樣說(shuō)：“到時(shí)間了，你是不是該做作業(yè)了？”而不要直來(lái)直去地說(shuō)：“別看電視了，快去做作業(yè)！”

再比如請(qǐng)孩子給家長(zhǎng)做一件事情，可以這樣說(shuō)：“你能幫我把那件衣服拿來(lái)一下嗎？”而不要說(shuō)“把那件衣服給我遞來(lái)。”

如果孩子幫你做了，你還要記得說(shuō)一聲“謝謝”。這樣，孩子就會(huì)感覺(jué)你很尊重他，心情會(huì)很愉快，而且也很愿意聽(tīng)家長(zhǎng)的話。

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