幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)活動方案。
隨著我國幼兒教育改革的不斷深入,幼兒游戲教學(xué)越來越流行。幼兒園游戲有助于小朋友的呼吸系統(tǒng)功能增強(qiáng)。教師應(yīng)注意建立良好的師幼關(guān)系以及營造積極的游戲氛圍。有哪些值得推薦的有趣的幼兒園游戲呢?小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供創(chuàng)設(shè)幼兒園活動區(qū)的思考,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
一、科學(xué)創(chuàng)設(shè)活動區(qū)教育環(huán)境,營造寬松、和諧的進(jìn)區(qū)氛圍 (一)拓展進(jìn)區(qū)活動空間,設(shè)置豐富的活動區(qū)域 我園改造了午睡室,購置了活動床,把書包柜改為懸掛式,拓展了幼兒進(jìn)區(qū)活動的空間。同時,巧妙地利用寬闊的走廊、午睡室與活動室之間的空間,按動靜分開的原則,采用固定和靈活設(shè)置相結(jié)合的方式,創(chuàng)設(shè)了豐富多彩、功能性強(qiáng)、選擇性強(qiáng)的自由活動區(qū)域,有語言區(qū)、數(shù)學(xué)區(qū)、科學(xué)區(qū)、美術(shù)區(qū)、建構(gòu)區(qū)、音樂區(qū)等,為幼兒進(jìn)區(qū)活動提供了充足的活動空間。 (二)科學(xué)創(chuàng)設(shè),共同裝扮蘊(yùn)涵教育要素的環(huán)境 我園要求教師在創(chuàng)設(shè)活動區(qū)環(huán)境時,根據(jù)教育目標(biāo)、教育內(nèi)容的具體要求和幼兒的年齡特點(diǎn)做整體安排,使活動區(qū)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)盡可能蘊(yùn)涵豐富的教育要素。在區(qū)域環(huán)境的創(chuàng)設(shè)中,教師既要考慮滿足幼兒自由交談的需要,使幼兒間能相互交流、合作,同時又要保證幼兒彼此之間互不干擾,從而使幼兒能專注投入某一活動,充滿自信地探索問題。 按照動靜分開的原則,我們把活動區(qū)分為安靜區(qū)和活動區(qū),在走廊或靠近門口的位置安排會發(fā)出較大聲音的活動區(qū),如:音樂區(qū)、建構(gòu)區(qū)、美工區(qū)等。同時,根據(jù)特殊要求對區(qū)域進(jìn)行靈活調(diào)整,把語言區(qū)設(shè)置在有地板、較安靜的角落,并提供軟墊靠背,營造出安靜輕松的氛圍;把科學(xué)區(qū)設(shè)置在光線充足、能滿足動植物生長需要的窗下;把美工區(qū)設(shè)置在近水源,方便幼兒清洗各種美術(shù)用具,并方便幼兒在洗手間和活動室、午睡室之間的空地展示作品。通過科學(xué)安排區(qū)域的空間位置,使各區(qū)域能更好地發(fā)揮各自的功能,并使幼兒在進(jìn)區(qū)活動時得到更多的便利。另外,環(huán)境創(chuàng)設(shè)還要充分利用活動室的三維空間和區(qū)域展示與課程主題相關(guān)的資料、照片或幼兒的美術(shù)作品,讓幼兒與環(huán)境真正互動起來。 二、精心收集、設(shè)計(jì)和投放活動區(qū)操作材料 在準(zhǔn)備、選擇和提供操作材料時,我們要根據(jù)幼兒的興趣和發(fā)展水平進(jìn)行材料的設(shè)計(jì)和合理的投放,以發(fā)揮材料的最大教育效益。 (一)收集低結(jié)構(gòu)性的原始操作材料 1.充分利用自然物。 在自然環(huán)境里,有取之不盡、用之不竭的天然游戲材料,我們應(yīng)充分利用自然物,促進(jìn)幼兒的發(fā)展。如把小樹葉粘貼成小動物,進(jìn)行葉子拓印,制成書簽;撿來小石頭、小樹枝當(dāng)成計(jì)算材料;將小石頭染色,當(dāng)成飛行棋子;將葉子當(dāng)成小傘、做成扇子或帽子……孩子們在隨心所欲的玩樂中得到了自由的體驗(yàn)和創(chuàng)造的樂趣,發(fā)展了想象力和合作能力。 2.巧用廢舊物品。 巧用廢舊物品,讓幼兒與家長共同創(chuàng)意,不僅能豐富活動區(qū)的內(nèi)容,還能樹立幼兒與家長的環(huán)保意識。如將教師和幼兒帶來的洗發(fā)水瓶、化妝盒、餅干盒、奶粉罐等材料投放到建構(gòu)區(qū),讓幼兒搭建各種各樣的建筑物;收集方便面碗、一次性飯盒、筷子、紙杯、塑料杯、舊掛歷、紙巾筒等投放于美工區(qū),讓幼兒在上面作畫,別有一番趣味…… 家長與幼兒共同動手制作,增強(qiáng)了親子情感。通過利用家長資源,能收集到大量自然物和廢舊物品,這些自然物和廢舊物品是低結(jié)構(gòu)的操作材料,需要教師、家長和幼兒共同創(chuàng)意,賦予材料更大的教育意義。 (二)精心設(shè)計(jì)高結(jié)構(gòu)性的操作材料 1.精心設(shè)計(jì)高結(jié)構(gòu)性操作材料的思路。 怎樣發(fā)揮材料的教育效益,使幼兒在與材料的相互作用中獲得最大程度的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)教育的目標(biāo)?我們對活動區(qū)材料進(jìn)行精心設(shè)計(jì),確定了高結(jié)構(gòu)性操作材料的兩條設(shè)計(jì)思路。 一是與教育活動的內(nèi)容同步設(shè)計(jì)、制作和投放?;顒訁^(qū)材料的投放既要考慮班級幼兒的年齡特點(diǎn),又要與所開設(shè)主題教學(xué)的活動目標(biāo)緊密相連,為實(shí)現(xiàn)活動目標(biāo)服務(wù)。在幼兒園,活動目標(biāo)是通過層層分解幼兒在一日活動中的各個環(huán)節(jié)來實(shí)現(xiàn)的,進(jìn)區(qū)活動是實(shí)現(xiàn)活動目標(biāo)的重要方式。因此,我園要求教師要在對本班幼兒的培養(yǎng)目標(biāo)有清晰地理解和把握的基礎(chǔ)上,與各主題、各領(lǐng)域的教育內(nèi)容同步,有針對性地在活動區(qū)選擇、設(shè)計(jì)和投放對幼兒發(fā)展起促進(jìn)作用的操作材料。 二是與幼兒的興趣同步設(shè)計(jì)、制作和投放。我園要求教師抓住對幼兒發(fā)展具有教育意義的日常生活中的熱門話題、新聞焦點(diǎn)和突發(fā)事件,生成進(jìn)區(qū)操作材料。如:有一天,當(dāng)幼兒園的小朋友在吃早餐時,大班的小妍一邊剝雞蛋一邊對旁邊的小朋友說:“蛋殼可有營養(yǎng)了,小雞也是從蛋殼里鉆出來的呢,如果把小豆豆種進(jìn)去,肯定會長得很好?!甭犃诵″脑?,教師便與小朋友商量,把蛋殼當(dāng)成花盆,在里面種上小豆豆,放在班上的科學(xué)區(qū)。幾天后,當(dāng)小朋友看到小苗苗從蛋殼里長出來時,都興奮不已。 2.精心設(shè)計(jì)高結(jié)構(gòu)性操作材料的原則。 一是操作材料多樣化的原則。操作材料的多樣化能確保幼兒探索過程的深入和持久。 二是操作材料層次性的原則。可提供成品、半成品或廢舊材料,供幼兒自主選擇,有利于幼兒的深入探究。 三是操作材料數(shù)量適宜性的原則。提供操作材料的數(shù)量以滿足幼兒的探索需要為宜。材料太少,對幼兒來說缺乏挑戰(zhàn)性,探索可能出現(xiàn)盲目性,不易體驗(yàn)到成功的喜悅;同種材料太多反而會影響探索過程,幼兒會跟風(fēng)使用同種材料操作,探索的方法會受到限制。 環(huán)境和材料是活動區(qū)活動得以順利開展的重要條件,只有在與環(huán)境和材料的相互作用中幼兒才會獲得經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展,幼兒園在開展活動區(qū)教育時,要關(guān)注環(huán)境和材料在幼兒發(fā)展中的作用,發(fā)揮環(huán)境和材料的教育效益。yJS21.com更多精選幼兒園游戲閱讀
摘要:
近年來英語在幼兒園開展得轟轟烈烈,英語區(qū)角也作為一種深化,加強(qiáng)英語學(xué)習(xí)的方法出現(xiàn),目前,多數(shù)幼兒園都創(chuàng)設(shè)了英語區(qū),是否真正起到了加強(qiáng)英語的作用呢?在創(chuàng)設(shè)英語區(qū)角中我們必須重新認(rèn)識區(qū)角活動的功能作用,才能有意義地創(chuàng)設(shè)出真正符合孩子特征的區(qū)角環(huán)境。
關(guān)鍵詞:
英語區(qū)角、區(qū)角環(huán)境
一、幼兒園英語區(qū)角環(huán)境的現(xiàn)狀分析
在開展了英語教學(xué)的幼兒園隨處可見各種類型、風(fēng)格的英文卡通形象(不僅限于區(qū)角),并配上豐富的英語單詞,有的還以較大篇幅的英文主題創(chuàng)設(shè)來渲染幼兒園的英語氣氛,讓人強(qiáng)烈地感受——這里充滿了英語,而在英語區(qū)角內(nèi),更是有不同版本的英文書籍、單詞圖片供幼兒閱讀,讓幼兒浸泡在英語中??墒且恍﹦?chuàng)設(shè)者盲目地以展示英文為目標(biāo),以為有了大量的英文字母、單詞便是英語環(huán)境創(chuàng)設(shè),教師的精心制作只起到美化的作用,展示教師美工、英語方面有特長的作用于,而操作性低,失去區(qū)角的意義,讓幼兒通過環(huán)境的教育來學(xué)習(xí)英語作用未得到發(fā)揮。
二、英語區(qū)角的功能作用
環(huán)境服務(wù)與教育,教育在環(huán)境中。英語區(qū)角的最終目的便是通過創(chuàng)設(shè)有趣的、豐富的環(huán)境讓幼兒在快樂游戲中學(xué)習(xí),發(fā)揮其教育性、學(xué)習(xí)性的功能。
1、可作為正式教學(xué)的延伸并豐富教學(xué)活動,為正式教學(xué)服務(wù)。
通常我們的英語不能以幾節(jié)課就讓幼兒掌握了內(nèi)容,而是在非正式的活動中繼續(xù)滲透。區(qū)角便是一種很好的滲透方式,教師可將課堂上的游戲請進(jìn)區(qū)角中去,還可以在原來的基礎(chǔ)上豐富材料,增添內(nèi)容,加大難度。幼兒在不知不覺中鞏固了舊知識,又習(xí)得了新內(nèi)容。
2、有利于個體充分發(fā)展
課堂給予每個幼兒的空間、時間都是有限的,而區(qū)角很好地彌補(bǔ)了一點(diǎn),給予每個幼兒練習(xí)、展示的機(jī)會,確保每位幼兒都得到發(fā)展,幼兒根據(jù)自己的喜好選擇活動,輕松自主。
3、有利于教師因材施教
每個幼兒的發(fā)展水平都是不一樣的,在區(qū)角活動中教師可通過觀察,掌握每個幼兒的特點(diǎn),從而進(jìn)行有針對性的教育活動,使得每個幼兒都能得到不同的提高,教師即可給予具體個別的指導(dǎo),又可實(shí)施有目的、有計(jì)劃的小組或個別教育,培優(yōu)補(bǔ)差。
4、有利于提高幼兒自由活動效率,規(guī)范幼兒行為
區(qū)角活動中以幼兒自由活動為主,幼兒有更多的自由進(jìn)行游戲。在自由游戲的同時,通過規(guī)則來提高幼兒對自身的約束能力,還避免在自由活動時無所事事,無聊乏味的情況。
三、英語區(qū)角環(huán)境創(chuàng)設(shè)要點(diǎn):
1、環(huán)境不止美觀實(shí)用,有趣味性
目前幼兒園英語區(qū)角設(shè)計(jì)是一個個體分割的局面,教師將各個單詞配以圖片一個一個放在墻上,顯得零碎且不美觀。幼兒每次認(rèn)讀一次單詞或進(jìn)行相關(guān)的對話便完成了“區(qū)角活動”練習(xí)。如果能將這一相關(guān)的單詞圖片構(gòu)成一幅完整的畫面,增加一定的情景,就是一個有主題、有情節(jié)的區(qū)角,而不是一塊一塊拼起來的區(qū)角。如publicplace中,便可將其中各個場所設(shè)計(jì)成一個迷宮,小朋友通過游戲到達(dá)各場所,練習(xí)英語聽說,比將這一些場所畫成圖片,一個一個貼出再配以單詞有趣得多。
2、創(chuàng)設(shè)英語角“區(qū)中區(qū)”
目前,我們的英語區(qū)角僅是投放了單詞圖片和英語書籍供幼兒閱讀,游戲性,趣味性低。怎樣使英語區(qū)角變得豐富多彩呢?
1)有效利用空間展開各個活動
有些幼兒園教室空間有限,英語區(qū)角小,教師可將墻面、地面結(jié)合利用。在一些墻上布置一些平面的、相對操作較易的游戲材料;而在地面上鋪上墊子,投放立體材料或?qū)嵨铮恍┫鄬Σ僮鬏^難的游戲材料。如在墻面上布置一些故事插圖,將故事的主要角色放在圖旁,幼兒可選擇角色,操作角色圖片在大背景圖中講述,墻面為幼兒展示了一本美麗的故事書。而在設(shè)置商店、醫(yī)院等游戲區(qū)時,幼兒可以玩各種實(shí)物,就需要在地面進(jìn)行,才能方便操作。如果交換他們的位置,不僅浪費(fèi)空間還會降低趣味性。
2)劃分多個游戲小區(qū)
a)教師設(shè)置多個游戲情景,幼兒根據(jù)自己的興趣選擇進(jìn)區(qū)。如:教師展示廚房、洗手間、客廳等,幼兒根據(jù)意愿選擇房間游戲,掌握不同類的知識。
b)同一目標(biāo)的內(nèi)容創(chuàng)設(shè)不同形式的平行水平活動區(qū),豐富幼兒的游戲。如衣服這一單元可以有服裝店,為娃娃穿衣,繪制時裝等不同形式。
c)同一目標(biāo)的內(nèi)容創(chuàng)設(shè)不同水平的活動區(qū),有利于幼兒個體水平提升,教師在做到鞏固、復(fù)習(xí)知識的同時又可達(dá)到因材施教、培優(yōu)補(bǔ)差的目的。如學(xué)習(xí)形狀可分為“找出圖中對應(yīng)的情況一一鞏固基本單詞,找出不同顏色的形狀一一加強(qiáng)對形狀的認(rèn)識,加強(qiáng)英語聽說,圖形組合一一發(fā)展想象力,英語句式聽說練習(xí)”這幾種水平。
3、操作材料的投放
1)豐富多樣、數(shù)量充足的材料是開展好英語區(qū)角活動的前提。
目前,英語區(qū)角的材料僅是教師課堂上的教具直接搬到區(qū)角中放上一些讀物,讓幼兒共同學(xué)習(xí)和游戲,顯得僧多粥少。教師可發(fā)動幼兒一起參與玩具的制作,收集廢舊材料再加工、再利用等,不僅可以減輕教師的負(fù)擔(dān),又可以激勵幼兒以更濃的興趣參加活動。
2)材料要有目的性、層次性、操作性。
區(qū)角中的材料應(yīng)當(dāng)圍繞明確的目標(biāo)進(jìn)行投放,從而發(fā)揮起教育性的功能,有目的地發(fā)展幼兒英語水平。其次,材料都應(yīng)是具體可操作的,才能讓幼兒保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣。同一目標(biāo)的操作材料可以以不同形式出現(xiàn),讓幼兒百玩不厭,投放材料時應(yīng)注意有層次、有順序地投放,由易到難,由單一到多樣化,循序漸進(jìn)的促使幼兒能力的發(fā)展。
3)積極,及時地更換、豐富材料。
在幼兒游戲中可能會產(chǎn)生新的問題,新的想法,那么教師要及時地配以相應(yīng)的知識內(nèi)容材料,擴(kuò)大幼兒知識面。而對于幼兒已經(jīng)掌握得很好,失去了興趣的材料應(yīng)及時更換,以不斷新鮮的材料吸引幼兒。
四、英語區(qū)角活動的指導(dǎo)
我們創(chuàng)設(shè)了好的區(qū)角環(huán)境,如何讓幼兒充分自由地游戲和學(xué)習(xí)呢?同開展其它區(qū)角活動一樣,教師是一個觀察者、參與者、指導(dǎo)者與評價者。教師在幼兒的游戲中去了解幼兒,觀察幼兒的需要,觀察材料是否合理,在必要時給予指導(dǎo)。在英語區(qū)角活動中,教師應(yīng)以間接指導(dǎo)為主,以幼兒的自由游戲?yàn)橹?,切忌在游戲中盲目地糾正錯誤。區(qū)角中的游戲都是為發(fā)展英語聽說而服務(wù)的,過分強(qiáng)調(diào)語音、句式,反復(fù)糾錯必然會降低幼兒參與活動的積極性。在活動中教師可通過自身的反復(fù)示范,提問幫助等指導(dǎo)幼兒游戲。另外,在活動結(jié)束時,教師對活動的評價,鼓勵幼兒對自己的游戲行為的成果進(jìn)行自我評價是必不可少的環(huán)節(jié),它有利于鼓勵幼兒積極參與活動,分享游戲經(jīng)驗(yàn),深化活動內(nèi)容,激發(fā)幼兒更大的學(xué)習(xí)積極性有著十分重要的意義。
參考資料:
幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)應(yīng)注意的問題常瑞芳
學(xué)習(xí)性區(qū)角活動的指導(dǎo)方法黃瓊
以怎樣的方式指導(dǎo)區(qū)角活動張春華
幼兒的藝術(shù)創(chuàng)造能力是在游戲化的表現(xiàn)中發(fā)展起來的。幼兒在游戲的過程中欣賞、感受、表現(xiàn)、創(chuàng)造,慢慢走向藝術(shù)化。美術(shù)區(qū)是集欣賞、玩色、構(gòu)圖、制作為一體,通過幼兒與美術(shù)材料的交互作用,采用撕、貼、剪、畫、做等操作方式,以游戲的手段滿足幼兒感受美、欣賞美、表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的發(fā)展需求。那么,在創(chuàng)設(shè)大班美術(shù)區(qū)時,怎樣為幼兒創(chuàng)設(shè)多元化的環(huán)境,投放多樣化的材料和內(nèi)容?怎樣能即時觀察了解到幼兒在活動中的情況,并適時支持引導(dǎo)幼兒的能力發(fā)展呢?
一、引——多元化環(huán)境引發(fā)幼兒創(chuàng)造美的欲望
(一)多元設(shè)置空間布局
創(chuàng)作是美術(shù)區(qū)的一大特色,為幼兒提供適宜的環(huán)境是美術(shù)區(qū)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的第一要素。因此,我們選擇在活動室光線明亮且避開音樂區(qū)的一角設(shè)置美術(shù)區(qū),利用小儲物柜圍合成半開放的空間。為了創(chuàng)設(shè)多功能的美術(shù)區(qū),我們把美術(shù)區(qū)分割成“裝飾角”、“繪畫角”、“手工角”、“合作角”四個主題區(qū),用月牙形桌椅、半圓形桌椅、方形桌椅、橢圓形桌椅進(jìn)行分區(qū),滿足幼兒根據(jù)自身興趣自由選擇主題區(qū)的意愿,教師根據(jù)各區(qū)參與的人數(shù)靈活調(diào)整空間,這樣幼兒在自己喜歡的主題區(qū)里充分探索,專注于自己的活動,以求達(dá)到最好的效果。
(二)分類有序擺放材料
美術(shù)區(qū)需要的材料和工具較多,為了讓大班幼兒學(xué)會有序地整理操作工具和材料,我們收集各種大箱子和小盒子,把它們作為分類收納盒,對材料進(jìn)行分類。大箱子是“百寶箱”放各類操作材料:“瓶子百寶箱”、“盒子百寶箱”、“舊圖書百寶箱”、“彩紙百寶箱”、“毛線彩線百寶箱”等等;小盒子是“工具箱”放工具材料:蠟筆盒、記號筆盒、毛筆盒、彩色鉛筆盒、雙面膠盒等,并在每個箱子和盒子上,貼上醒目的幼兒自制標(biāo)簽,然后擺放到儲物柜中。這樣,前來活動的幼兒對材料的擺放一目了然,需要什么材料工具就到對應(yīng)的盒子中尋找,不會造成與其他主題區(qū)相干擾、不同類型材料相混淆的現(xiàn)象,更讓幼兒懂得用了物品要?dú)w還,培養(yǎng)了幼兒有序擺放的習(xí)慣。
(三)著力挖掘墻面功能
小小墻面具有展示交流的功能。我們把墻面分劃出“智慧樹(裝飾角)”、“美時美刻(繪畫角)”、“巧手慧心(手工角)”、“新品展(合作角)”等板塊,把幼兒在美工區(qū)里完成的作品按主題展示在墻面上,讓大家欣賞交流。在展示中,我們引導(dǎo)幼兒參與到墻面布置中,共同討論內(nèi)容及布局。幼兒看到自己的作品被展示,增強(qiáng)了自信心,強(qiáng)化了參與意識,體驗(yàn)到自豪感和滿足感,更積極主動地來美工區(qū)參加活動了。
二、投——多樣化材料的投放推動幼兒創(chuàng)造美的靈感
(一)多類別的欣賞材料美化幼兒心靈
美的感受可以多樣化獲得。除了為幼兒提供多種操作材料之外,我們還為幼兒投放欣賞美的材料,創(chuàng)設(shè)欣賞美的氛圍。裝飾角中投放《創(chuàng)意小制作》《金點(diǎn)子》等小制作的書,讓有創(chuàng)意的作品激發(fā)幼兒創(chuàng)作的靈感;繪畫角中有意識地選擇兒童畫、水彩畫、油畫、版畫、水墨畫等不同風(fēng)格的作品,讓幼兒在欣賞中豐富對美的感受;挑選幼兒喜歡的民間工藝品放置在手工區(qū)中,讓幼兒在把玩中欣賞;投放《中國剪紙》《泥偶欣賞》等書籍來打開幼兒手工制作的視野,拓寬幼兒思維。在內(nèi)容上,我們提供與幼兒生活經(jīng)驗(yàn)息息相關(guān)的內(nèi)容,如《美麗的城市》攝影作品、《我們的校園》照片書等等,不同形式的美術(shù)作品以多樣化的呈現(xiàn)方式讓幼兒體會到畫面美、意境美、造型美,通過欣賞不同形式的藝術(shù)美,體驗(yàn)美術(shù)表達(dá)的豐富性。
(二)追隨幼兒的興趣需要投放材料
兒童的智慧來源于操作,幼兒是在擺弄的過程中獲得經(jīng)驗(yàn),發(fā)展能力的,多樣化的工具和材料刺激著幼兒的創(chuàng)作欲望。我們根據(jù)大班不同的主題、季節(jié)、節(jié)日投放相應(yīng)的材料,在投放材料時,改變以往教師主導(dǎo)投放,幼兒被動操作的狀態(tài),變成幼兒在前,教師在后,追隨幼兒的興趣需要提供他們所需的材料,豐富美術(shù)區(qū)的內(nèi)涵。如:大班主題活動“認(rèn)識我自己”中,師幼通過討論羅列出與主題相關(guān)的材料:鏡子、小時候的舊衣服、人物模型……在幼兒操作時我們觀察幼兒運(yùn)用材料的表現(xiàn):繪畫角里幼兒用鏡子來照自己進(jìn)行自畫像;手工角幼兒把小衣服重新裁剪成娃娃的衣裙;裝飾角里幼兒在人物模型上用各色彩紙裝飾五官,擺出不同的造型。又如:萬圣節(jié)是大班幼兒喜歡的節(jié)日,幼兒分組討論決定要把教室裝扮一下,我們帶領(lǐng)幼兒到材料庫中選取他們所需的材料:幼兒用彩色即時貼剪出眼睛鼻子牙齒等造型貼在門上創(chuàng)意出“表情豐富的門”;用馬克筆在紙盤上創(chuàng)作出“小鬼當(dāng)家”;廢舊紙盒、毛毛棒、彩色卡紙?jiān)谟變菏种薪M合成怪物紙盒……熱熱鬧鬧,歡樂無限。在舉家歡慶的春節(jié)活動中,剪窗花、做燈籠是傳統(tǒng)活動,因此,大紅紙是必不可少的材料,除此以外,投放到位的輔助材料讓小改變成了幼兒的大創(chuàng)意:同樣是大紅紙,和吸管結(jié)合變身成立體的紅燈籠;繽紛彩布裝飾上彩球制作“年年有余”;普通紙盤上撒上棉花組合成雪花;金絲線和吸管,變成絢爛煙花……展示臺上紅紅火火,喜氣洋洋。
(三)區(qū)角互動豐富幼兒的美術(shù)表達(dá)
隨著美術(shù)區(qū)活動的深入開展,幼兒創(chuàng)作的作品越來越豐富,這時,我們增加了與其他區(qū)域之間的聯(lián)系,如:幼兒繪畫的樹、用牙膏盒制作的房子是建構(gòu)區(qū)進(jìn)行建構(gòu)時的可用材料;表演區(qū)中需要的手環(huán)、頭飾可以到美工區(qū)里來尋找材料制作;幼兒折紙的千紙鶴、小兔子是小商店里收購的暢銷物品;創(chuàng)意合作畫“重陽節(jié)里話重陽”布置在語言區(qū),就是一幅幅連環(huán)講述畫……不同區(qū)域之間的互動使美術(shù)區(qū)從封閉走向開放,從獨(dú)享走向共享,使幼兒的作品更深入地表達(dá)與運(yùn)用,使美術(shù)區(qū)的功能更多樣化,幼兒創(chuàng)作的天地更廣泛。
三、察——多形式觀察記錄幼兒創(chuàng)造美的活動
幼兒在美術(shù)區(qū)中的能力發(fā)展與活動狀態(tài)都離不開教師的觀察。如何在觀察中了解幼兒,發(fā)現(xiàn)問題,如何針對問題進(jìn)行分析,如何找到相對應(yīng)的對策,這些都是教師必備的專業(yè)素養(yǎng)。為了有效觀察,我們可以用這樣幾種方式記錄: 敘事式觀察記錄:以白描的手段記錄故事的形式,記錄幼兒在美工區(qū)里的行為,包括背景、動機(jī)、結(jié)果、反饋。這種記錄方式詳細(xì)記錄幼兒的行為,能客觀地反應(yīng)幼兒當(dāng)時的情景,保留原始對話的情趣。 表格式觀察記錄:以表格式記錄跟蹤個別幼兒的行為表現(xiàn)。表格的呈現(xiàn)方式根據(jù)需要設(shè)計(jì),如“觀察時間”“觀察主題”“幼兒表現(xiàn)”“觀察反饋”,根據(jù)幼兒的個性表現(xiàn)或者是預(yù)設(shè)的觀察任務(wù)進(jìn)行觀察記錄。這樣的觀察具有連續(xù)性、個別性,能讓我們看到幼兒的發(fā)展?fàn)顟B(tài),尋找到幼兒的閃光點(diǎn)。
照片式觀察記錄:捕捉幼兒的精彩時刻,在照片旁加以說明或旁白更能體現(xiàn)出教師的教學(xué)思想和對幼兒游戲行為的見解。
作品式觀察記錄:這是美工區(qū)里效果最明了的記錄方式。用文字將幼兒創(chuàng)作作品時的所思所想口述記錄,凸顯幼兒的個性。
實(shí)錄式觀察記錄:用攝像機(jī)全面、客觀地記錄幼兒游戲的整體狀況,真實(shí)、直觀、方面、信息全面。
這五種觀察記錄的方式各有優(yōu)點(diǎn)與不足之處,需要我們根據(jù)當(dāng)時的情況,現(xiàn)場的情景進(jìn)行適宜的選擇。如:敘事式記錄與照片式記錄結(jié)合使用,用照片拍攝下幼兒個體活動時的片段,互補(bǔ)缺陷,相得益彰。在拍攝錄像時,教師以旁白的形式為幼兒的表現(xiàn)加以敘事式說明,更能在活動過后分析研究幼兒的行為。
在“小小印刷工”裝飾角中,我是這樣觀察記錄幼兒的游戲活動:
第一階段:拿來主義印刷工
敘事式觀察孩子們找來各種能拓印的材料:切開的菜椒、有好看花紋的貝殼、各種形狀的積木,還有塑料瓶的瓶底,他們在這些材料上刷上好看的顏色,拓印在白紙上。
第二階段:加加減減印刷工
敘事式觀察孩子們已不滿足于用現(xiàn)成的材料,他們找來粗細(xì)不一的繩子、串珠項(xiàng)鏈、紐扣串繞在積木上,再次拓印。由于材料的加加減減,孩子們不知道拓印出來是怎樣的效果,因此,每一次拓印都帶給他們驚喜和驚奇。
第三階段:自我創(chuàng)新印刷工
表格式記錄孩子們表示希望能自己動手進(jìn)行拓印。
我們采用不同的觀察方法觀察孩子們運(yùn)用不同的材料進(jìn)行創(chuàng)造性嘗試,在觀察中了解不同幼兒的表現(xiàn),更深入地進(jìn)行指導(dǎo)。
四、導(dǎo)——多渠道指導(dǎo)提升幼兒創(chuàng)造美的能力
幼兒、區(qū)域內(nèi)容、材料投放、教師四個因素影響幼兒在游戲中的發(fā)展需求,幼兒的活動離不開教師的指導(dǎo),但怎樣才是有效的指導(dǎo)呢?
(一)點(diǎn)撥發(fā)問間接指導(dǎo)
1.以材料為媒介間接指導(dǎo):幼兒用樹葉開展活動時,教師發(fā)現(xiàn)幼兒對拓印樹葉的操作不感興趣了,便及時投放瓜子殼、花生殼等材料,引導(dǎo)幼兒運(yùn)用自然材料與樹葉組合造型拼貼、添畫和創(chuàng)設(shè)情節(jié),引發(fā)幼兒新的興趣。
2.以問題為媒介間接指導(dǎo):當(dāng)幼兒出現(xiàn)興趣疲軟時,教師通過啟發(fā)性提問或者任務(wù)型提問點(diǎn)撥幼兒,激發(fā)幼兒挑戰(zhàn)新內(nèi)容的興趣,引發(fā)幼兒繼續(xù)創(chuàng)作。如:在大班“豆豆貼畫”時,啟發(fā)幼兒:“蝴蝶的觸角能不能用其他豆子?”“試試用不同顏色的豆子,會不會更漂亮?”“小狗的尾巴換個方向是什么效果?”一個個探索性的問題引發(fā)幼兒繼續(xù)學(xué)習(xí)的興趣。
(二)善于觀察適時介入
教師的觀察指導(dǎo)是用教育的眼光來關(guān)照幼兒的游戲行為,在最適宜的時候推進(jìn)幼兒的發(fā)展。教師的指導(dǎo)不是為了干擾幼兒的游戲,而是引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象力,豐富自己的行為表現(xiàn)。因此,我們要通過觀察準(zhǔn)確地了解幼兒的需要和表現(xiàn),學(xué)會等待,適時干預(yù)。如:活動的空間是否合適,幼兒的美術(shù)能力有否發(fā)展,新內(nèi)容的增設(shè)該豐富哪些經(jīng)驗(yàn),幼兒如何使用新投放的材料……在美術(shù)區(qū)中,教師要給與幼兒不被限制的時間和空間,盡量讓幼兒自己去探索、發(fā)現(xiàn)、思考。只有當(dāng)幼兒在探索和思考的過程中,他的行為受到阻礙、產(chǎn)生停頓,探索興趣即將消失,同伴間矛盾激化等情況時,教師才需要進(jìn)行積極的干預(yù)指導(dǎo)。
(三)巧用評價獲得發(fā)展
評價的功能不在于評判,而在于激勵、診斷、導(dǎo)向、提升經(jīng)驗(yàn),促進(jìn)幼兒同伴間的交流與學(xué)習(xí)。大班幼兒已有一定的判斷、鑒賞及評價能力,因此,利用展示臺為幼兒創(chuàng)設(shè)評價的情境,進(jìn)行評價是一個有效的方法。以展示臺為媒介,讓幼兒把操作成果展示在同伴面前,他要向同伴積極地講解自己的作品,對作品進(jìn)行分析、演示,也要認(rèn)真地聽同伴對作品的評價。同樣,當(dāng)同伴介紹時,幼兒也要對同伴的作品做出回應(yīng)。在相互觀賞介紹中,激發(fā)幼兒的認(rèn)識自我和評價他人的能力,美術(shù)的鑒賞力、語言表達(dá)力也都在自主學(xué)習(xí)中獲得進(jìn)步。展示臺上的作品還隱藏著幼兒對材料的需求,教師根據(jù)幼兒作品的呈現(xiàn)進(jìn)行有意識地調(diào)整材料,讓幼兒有更進(jìn)一步的完善與提高。另外,作品外用評價也能讓幼兒享受到創(chuàng)作的樂趣,運(yùn)用到表演區(qū)中的“項(xiàng)鏈”“花冠”、超市游戲中的花束、建構(gòu)區(qū)中的汽車、房子等作品都能發(fā)揮評價的功能,幼兒看到自己的作品被同伴欣賞、使用、贊揚(yáng),更激起了追求美的動力。
在創(chuàng)設(shè)大班美術(shù)區(qū)及指導(dǎo)的過程中,我們深切地認(rèn)識到,無論是環(huán)境的創(chuàng)設(shè)、材料的投放還是教師的觀察指導(dǎo),都必須以幼兒為本,以發(fā)展幼兒感受美的視野,培養(yǎng)幼兒欣賞美的興趣,拓展幼兒表現(xiàn)美的經(jīng)驗(yàn),提升幼兒創(chuàng)造美的能力為宗旨,這樣以創(chuàng)造為樂的美術(shù)區(qū)才能讓幼兒真心地喜歡。
在我園的班級烹飪區(qū),我們以幼兒原有生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),投放各種食材和工具,為幼兒提供模仿成人生活的機(jī)會,引導(dǎo)幼兒在烹飪活動中感受生活的豐富多彩和樂趣。烹飪區(qū)的活動滿足了幼兒在家庭生活中未能滿足的參與真實(shí)烹飪過程的愿望,使他們通過親自操作獲得了對食材、工具及飲食文化的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。因此,它的價值是其他區(qū)域活動所無法替代的。而相對于幼兒園專用烹飪室而言,設(shè)立班級烹飪區(qū)可讓幼兒有更多的機(jī)會、更充分的時間參與烹飪活動,同時也便于教師根據(jù)本班幼兒的興趣和需要,設(shè)計(jì)適宜的烹飪活動,更好地促進(jìn)幼兒的發(fā)展。但是,相對于其他常見區(qū)域來說,不少教師對于烹飪區(qū)的設(shè)置與活動指導(dǎo)缺乏經(jīng)驗(yàn)。在此,筆者結(jié)合自己的實(shí)踐與大家分享一些經(jīng)驗(yàn)。
一、創(chuàng)設(shè)環(huán)境
創(chuàng)設(shè)與真實(shí)生活環(huán)境相似的學(xué)習(xí)環(huán)境,能引領(lǐng)幼兒關(guān)注真實(shí)的生活,獲得真實(shí)的體驗(yàn)。因此,設(shè)置班級烹飪區(qū)的關(guān)鍵在于創(chuàng)設(shè)真實(shí)的環(huán)境。
1.選擇合適的位置
烹飪活動有別于其他區(qū)域的活動,需要清洗、加工食材,使用較多的工具。因此,教師應(yīng)盡可能地給烹飪區(qū)安排較大的空間,便于幼兒操作、移動,避免碰撞。烹飪區(qū)最好能相對獨(dú)立,便于幼兒專心活動,避免干擾開展其他活動的幼兒。教師可考慮將烹飪區(qū)設(shè)在盥洗室、茶杯架附近,便于幼兒及時洗手、清洗食材、拿水杯接水等。烹飪區(qū)附近需要設(shè)有電源插座,以便利用電磁爐等家電對生食進(jìn)行簡單的蒸煮等加工。如果是那些需要用到烤箱等較為復(fù)雜的家電的活動,可將最后食材由生變熟的環(huán)節(jié)移至幼兒園專用烹飪室完成。
2.合理規(guī)劃空間
教師要對烹飪區(qū)空間進(jìn)行合理規(guī)劃,以便幼兒操作。如果活動空間較大,教師可以按操作程序?qū)⑵鋭澐譃楦聟^(qū)、清潔區(qū)(可利用盥洗室)、加工區(qū)、分享區(qū)等。加工區(qū)和分享區(qū)必須有桌椅,分享區(qū)至少要能容納5~6名幼兒。如果活動空間不大,教師可將兩張桌子組合起來兼作加工區(qū)和分享區(qū),并充分利用區(qū)域四周的墻面、柜面以及掛鉤、架子、盒子等擺放活動所需的操作材料。
3.精心布置環(huán)境
教師要像布置自己的家一般精心布置烹飪區(qū)環(huán)境,讓幼兒感受到生活的美好。整體色調(diào)應(yīng)保持和諧統(tǒng)一,并盡量選用清新、淡雅的色調(diào),慎用鮮艷奪目的顏色。如,我們在小班、中班選用的是淺粉色和淺紫色,在大班選用的是淺藍(lán)色和淺綠色,受到了幼兒的喜愛。
確定了烹飪區(qū)的基本色調(diào)后,教師還要根據(jù)活動需要做好細(xì)節(jié)的布置。我們充分利用周圍墻面,根據(jù)操作區(qū)功能并結(jié)合具體的活動,張貼和懸掛必要的際識、烹飪流程圖和反映活動過程的照片等,使烹飪區(qū)環(huán)境變得生動、有整體感。我們在制作標(biāo)識時多采用卡通形象,如可愛的廚師、蔬菜寶寶或面食娃娃等,讓幼兒感到親切、有趣。在加工區(qū),我們購置了一些廚房用的儲物盒、儲物架來擺放各種工具和米、面等食材。我們在面上鋪設(shè)了溫馨、美觀的臺布,又在臺布上鋪設(shè)了透明臺布,既保證了清潔、衛(wèi)生,也便于幼兒收拾、整理。在分享區(qū),我們還在透明臺布下擺放漂亮的餐墊或鏤空的花形碗碟墊,以增添活動的情趣,讓幼兒帶著好心情分享美食。
二、設(shè)計(jì)活動
生活中烹飪的內(nèi)容五花八門,但不是所有烹飪活動都適合放在班級烹飪區(qū)進(jìn)行。烹飪區(qū)的活動有其特殊性:一是除了一些特殊食材的準(zhǔn)備(如磨豆?jié){前浸泡黃豆)和最后的烘烤蒸煮等比較費(fèi)時的環(huán)節(jié)外,烹飪的基本過程一般需要幼兒在區(qū)域活動時間內(nèi)完成,并盡可能讓幼兒及時品嘗到自己的烹飪成果;二是多數(shù)食物的烹飪過程對食材的操作程序和方法是有一定要求的;三是烹飪過程中要充分考慮如何保證安全和衛(wèi)生。因此,教師在選擇活動內(nèi)容時,應(yīng)基于幼兒已有經(jīng)驗(yàn),先從操作簡單、幼兒熟悉的活動內(nèi)容開始,同時考慮幼兒不同方面經(jīng)驗(yàn)的發(fā)展,如對食材的經(jīng)驗(yàn),對操作工具的經(jīng)驗(yàn),對烹飪技術(shù)和流程的經(jīng)驗(yàn),對同伴合作的經(jīng)驗(yàn),等等。
對小班幼兒,我們安排的烹飪內(nèi)容是簡單易行的,對中大班幼兒,我們則逐步加大挑戰(zhàn)。例如,小班幼兒一開始做的是工序相對簡單的榨果汁、拌果蔬沙拉等,到了中大班,幼兒開始做工序相對復(fù)雜的饅頭、餃子等。又如,一開始,我們安排幼兒做的大多是他們?nèi)粘I钪惺煜さ狞c(diǎn)心、菜肴,其中面食由于取材方便、操作簡單有趣、成功率高而安排得多一些;漸漸地,我們又引進(jìn)了一些傳統(tǒng)節(jié)日的特色食品,如元宵、月餅、粽子等,安排順序上體現(xiàn)由易到難。后來,我們還擴(kuò)展到一些地方美食、少數(shù)民族特色美食甚至國外美食,以激發(fā)幼兒的興趣,拓展幼兒的烹飪經(jīng)驗(yàn)。
我們在安排活動內(nèi)容時,注重由易到難,逐步增加挑戰(zhàn)。例如,安排面食類制作活動時,我們是從和面開始的,讓幼兒先學(xué)做面條(無需發(fā)酵),之后再學(xué)做饅頭(需要發(fā)酵),使幼兒體驗(yàn)到面團(tuán)的不同變化;從學(xué)做白饅頭到后來學(xué)做彩色饅頭,多了一道榨汁的工序,豐富了幼兒對于食品顏色的經(jīng)驗(yàn)。在面食的塑形上也是層層遞進(jìn),從做圓形饅頭到做方形饅頭,再到做動物造型饅頭(如小兔饅頭、刺猬饅頭等)、花卷等,逐漸提高對幼兒小肌肉動作方面的要求。
我們在安排活動內(nèi)容時,也十分注重拓展幼兒各方面的經(jīng)驗(yàn)。例如,“磨豆?jié){”活動,幼兒都看到過用豆?jié){機(jī)做豆?jié){的過程,知道是黃豆加水“變出”了豆?jié){,但因?yàn)槎節(jié){機(jī)速度很快,他們又無法親手操作,所以感受不深。于是,我們提供了石磨,讓幼兒親手將浸泡過的黃豆加上水通過石磨的轉(zhuǎn)動磨出乳白色的豆?jié){。又如,“做朝鮮打糕”活動,打糕是朝鮮族的特色美食,制作過程有點(diǎn)類似做年糕,需要用大木槌不斷捶打面團(tuán),使之變得富有韌性。我們提供了適合幼兒用的大木槌,在捶打過程中,幼兒目睹了米粉狀態(tài)的變化,豐富了對食材、烹飪工具及方法的經(jīng)驗(yàn),發(fā)展了大肌肉動作,還主動嘗試與同伴合作。這一活動促進(jìn)了幼兒多方面經(jīng)驗(yàn)和能力的發(fā)展。
對食材的操作完成后,最后將食物由生變熟的環(huán)節(jié)有的是在班級活動室利用電磁爐等完成的,有的是借助專用烹飪室或幼兒園廚房的設(shè)備完成的,教師可以利用等待的這段時間引導(dǎo)幼兒收拾、整理,同時也讓幼兒帶著猜測和想象,期盼烹飪成果的出爐。
烹飪活動的內(nèi)容花樣繁多,有時教師由于自己烹飪水平有限,可能需要邀請“外援”,以更好地指導(dǎo)幼兒。例如,很多孩子的媽媽會做不同花樣的蛋糕、餅干等西點(diǎn),教師可以邀請她們到班級里和幼兒共同開展烹飪活動。又如,幼兒園廚房每周都會做些面食點(diǎn)心,如果教師恰好選擇這類活動內(nèi)容,就可以把廚師請進(jìn)班級,—起指導(dǎo)幼兒開展烹飪活動。
下表中羅列了我們曾經(jīng)開展過的一些烹飪區(qū)活動內(nèi)容,供大家參考借鑒。
三、投放材料
在班級烹飪區(qū),幼兒需要和各種材料不斷互動,積極參與烹飪的每一個步驟,圍繞真實(shí)問題開展活動,方能體現(xiàn)活動的價值。為此,教師在食材和工具的投放方式上也需精心設(shè)計(jì)。
1.投放食材
烹飪需要米、面、水果、蔬菜等食材。每一次食材的提供要適量,都要根據(jù)實(shí)際參與活動的幼兒人數(shù)進(jìn)行準(zhǔn)備(可以稍有余量),避免浪費(fèi)。有些整包的食材(如面粉等)需要提前分裝,以免在取用過程中食材被污染,造成浪費(fèi)。
在有些烹飪活動中,各種食材有嚴(yán)格的配比要求,如做蛋糕和餅干,如果不按照配比,很可能會導(dǎo)致制作失敗,最終無法成形。這對幼兒來說有一定難度,這時教師可以給予幫助,直接按照一定的配比為幼兒提供食材。
提供食材的方式也要根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及其經(jīng)驗(yàn)獲得的需要,提供半成品或原材料。例如,在小班“泡水果茶”活動中,幼兒需要將水果切片。教師可以提供完整的香蕉和橘子,讓幼兒自己剝開并切片,而蘋果和梨則需要教師削好皮,切成塊狀或長條,削皮和切塊的過程可讓幼兒觀看。又如,中班“拌野菜”和大班“包餃子”活動,教師可以提供未作任何加工的蔬菜,讓幼兒從擇菜開始做起,這樣幼兒就能觀察到完整的蔬菜。在擇菜的過程中,幼兒可以用眼睛觀察菜的顏色、外形,用手感受菜葉、菜莖的質(zhì)感;在切、拌的過程中,幼兒可以聞到生菜的氣味,也可以看到生菜加上佐料后的變化;在食用時,幼兒可以發(fā)現(xiàn)菜發(fā)生了怎樣的變化。這一過程可大大豐富幼兒的經(jīng)驗(yàn)。
食材除了根據(jù)活動需要統(tǒng)一采購?fù)?,還可以有三種不同的來源。第一,如果是配合幼兒園食譜開展的烹飪活動,可由廚房直接提供食材。如,幼兒園某天下午的點(diǎn)心是小餛飩,那么當(dāng)天上午我們就可以在班級烹飪區(qū)安排包餛飩的內(nèi)容,由廚房提供食材。第二,教師可以鼓勵幼兒輪流自備少量主要食材,這樣既可以增強(qiáng)幼兒參與活動的興趣,又可以讓家長了解班級的活動。第三,我園的種植園地種植了一些蔬菜,到成熟的季節(jié),教師可以帶著幼兒先去種植園地獲取食材再烹飪,這樣幼兒不但興趣倍增,生活經(jīng)驗(yàn)也得以豐富。
2.提供操作工具
提供操作工具時,除了要考慮與烹飪內(nèi)容匹配外,也要考慮幼兒的年齡特點(diǎn)。
對于小班幼兒,可以提供一些質(zhì)地堅(jiān)韌的塑料刀以及勺子、刷子、碗等,數(shù)量不宜過多;對于中大班幼兒,則可以鼓勵他們嘗試使用金屬小刀(安全性較好的面包刀)、搟面杖、舂子、打蛋器、筷子等多種工具。針對同一個烹飪內(nèi)容,教師可以提供不同的工具讓幼兒選擇,從而豐富幼兒使用工具的經(jīng)驗(yàn),發(fā)展大小肌肉動作。如,做蛋糕、包餃子等都要用到雞蛋,不同的幼兒會使用不同的工具打雞蛋,有的幼兒會用筷子,有的幼兒會用打蛋器,也有的幼兒會用勺子。對此,教師無需特別限定,可以鼓勵他們自主選擇、大膽嘗試,以豐富他們的體驗(yàn)。
區(qū)域活動是幼兒自主的活動,它為幼兒提供了多樣化的活動內(nèi)容和方式,能滿足幼兒多方面的需要,是適宜幼兒個體發(fā)展的重要的活動形式。教師精心為幼兒創(chuàng)設(shè)烹飪區(qū),在活動時給予適宜的指導(dǎo),能讓幼兒更加關(guān)注生活,獲得更多實(shí)際生活的經(jīng)驗(yàn),提高生活能力。
小班
中班
大班
上學(xué)期
果蔬沙拉(切,拌)
水果茶(切,泡)
榨果汁(切,榨汁)
餅干(配料,和面,造型)
面條(和面,搟面,切)
饅頭(和面,發(fā)酵,造型)
三明治(切片,匹配)
蛋糕(配料,攪拌,倒模)
月餅(和面,包餡,印花)
豆?jié){(磨)
餃子(擇菜,洗,切,和餡,包餡)
下學(xué)期
元宵(和面,分面,團(tuán)圓)
豌豆(剝豆,煮豆)
南瓜餅(和面,搟面)
花卷(和面,發(fā)酵,造型)
野菜(擇菜,洗,切,攪拌)
餛飩(和餡,包餡)
朝鮮打糕(和面,捶打,灑料)
壽司(備餡,卷,切)
粽子(理粽葉,淘米,包裹,捆扎)
在我們幼兒園創(chuàng)建幼兒海洋博物館的過程中,幼兒提出了許多問題:“海星生活在哪里?”“海龜生活在哪里?”“鯊魚生活在哪里?”“他們都住在一起嗎?”這些問題都指向不同海洋生物的生活區(qū)域。于是,我們帶著幼兒的問題.聯(lián)系到自然博物館的海洋生物專家,收到專家送給我們的一張專業(yè)的海洋生物分層圖。
看到這張圖,我們犯了難,這么專業(yè)而復(fù)雜的海洋生物知識會適合幼兒嗎?我們該怎么呈現(xiàn)給幼兒呢?為了解決這些難題,我們組織教師開展了專門的教研活動,在反思、提問、討論中,形成共同計(jì)劃,并進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)施和調(diào)整。
問題1學(xué)科知識對幼兒的發(fā)展有價值嗎
當(dāng)我們拋出這個問題后,老師們針對要不要把海洋生物分層圖的知識傳遞給幼兒展開了激烈的討論。
部分老師認(rèn)為,幼兒處于具體形象思維階段,海洋生物分層圖太復(fù)雜、抽象,這么抽象的知識根本不適合幼兒,對于幼兒的發(fā)展沒有太大意義。
但是,其他老師卻提出質(zhì)疑:判斷內(nèi)容對幼兒發(fā)展是否有價值,首先應(yīng)該考慮是不是幼兒感興趣的?幼兒提出的問題是不是幼兒在活動過程中產(chǎn)生的?是不是需要老師幫助幼兒解答?
大部分老師都認(rèn)為,海洋生物分層圖本身就是幼兒感興趣的內(nèi)容。在前期開展的活動中,幼兒非常關(guān)注海洋生物的生活習(xí)性和生活狀態(tài),他們結(jié)合自身的生活經(jīng)驗(yàn),提出了很多問題:“小螃蟹吃什么?”“鯊魚怎么便便?”“海星怎么睡覺?”“烏龜住在哪里?”“他們會不會打架呢?”可見,幼兒對海洋生物的生活狀態(tài)充滿了好奇心,有著強(qiáng)烈的認(rèn)知欲望。老師需要保護(hù)和發(fā)展幼兒的這種好奇心,進(jìn)一步激發(fā)幼兒探索海洋世界和學(xué)科學(xué)的興趣。
因此,判斷專業(yè)學(xué)科知識對幼兒發(fā)展的價值,應(yīng)該結(jié)合考慮我們所面對的活生生的幼兒的自身興趣、需要,而不是一味依據(jù)幼兒年齡特點(diǎn),以一概全來做判斷。
問題2幼兒如何學(xué)習(xí)學(xué)科知識
在老師們普遍認(rèn)可海洋分層圖對本園幼兒的發(fā)展價值后,我們又產(chǎn)生了一個新的問題:究竟如何讓幼兒學(xué)習(xí)海洋生物分層圖?關(guān)于這個問題,老師們也展開了激烈的討論。
有的老師提出,可以組織一系列的集體教育活動,讓幼兒觀察圖片和觀看視頻,來了解海洋生物的生活狀態(tài)。
但是,很多老師非常不贊同這種方式,認(rèn)為海洋生物分層圖雖然對幼兒發(fā)展有價值,但是這些知識對幼兒來說確實(shí)非常復(fù)雜,與幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)并沒有直接聯(lián)系,開展集體教育活動并不能幫助幼兒有效提升經(jīng)驗(yàn),也不會引發(fā)幼兒更多的探索性行為。
部分老師提出,幼兒對海洋生物的興趣來自于看一看、聞一聞、摸一摸、玩一玩等外在動作,以及探究“是什么”和“為什么”的內(nèi)在求知欲。例如,有的幼兒在看到海星模型的時候會摸一摸,然后問“海星怎么摸著扎扎的”;有的幼兒看到海洋標(biāo)本的時候會驚喜地趴在玻璃瓶前,目不轉(zhuǎn)睛地觀察,也會問很多問題,比如“這些魚是用什么泡著的”“這里面的魚怎么不動啊”“這些魚都死了嗎”。只有幼兒真正看到、摸到,才會獲得真實(shí)的體驗(yàn),才會產(chǎn)生更多的思考和探索行為。
因此,學(xué)科知識盡量要轉(zhuǎn)化為幼兒樂于參與、互動的趣味游戲。我們可以讓幼兒通過操作體驗(yàn)的方式去學(xué)習(xí)海洋分層圖,既滿足了幼兒的探索欲望,又可以讓幼兒在實(shí)踐操作中獲得海洋生物的相關(guān)知識。
問題3如何使學(xué)科知識游戲化、操作化
游戲是幼兒的基本活動,而玩具是幼兒游戲的有效載體。究竟如何把專業(yè)的海洋分層圖轉(zhuǎn)化為幼兒可玩、可操作的玩具,讓幼兒在游戲中獲得海洋生物知識、獲得經(jīng)驗(yàn),成為教師們研討的新重點(diǎn)。
由于專家提供的海洋生物分層圖有7層,很多教師認(rèn)為沒有必要完整呈現(xiàn)這7層,因?yàn)楹芏嗪Q笊镉變翰]有見過,不熟悉,可以選擇性呈現(xiàn),先選擇幼兒比較熟悉的海洋生物,并保留它們生活的區(qū)域,如海星生活的淺海層,海龜生活的海洋中層,鯊魚生活的深海層。
還有的老師提出,海洋分層情境區(qū)需要有情境性和互動性,便于幼兒的操作。但是如何體現(xiàn)情境性和互動性呢?
一位老師建議,可以做成立體的三層,模擬成真實(shí)的海洋場景,每一層放上相應(yīng)的海洋動物。
這時,又有老師提問:“那我們做好了這樣的分層,幼兒只能看嗎?怎樣讓幼兒更深刻地體會不同的動物生活在不同的分層呢?”
經(jīng)過討論,老師們決定在情境體驗(yàn)區(qū)域設(shè)置問題,如“猜猜我在哪一層”。幼兒可以帶著問題去操作和擺弄海洋生物,在操作和擺弄過程中,可以直觀感受到海洋立體分層的結(jié)構(gòu)以及海洋生物的習(xí)性。
之后,教師和幼兒一起創(chuàng)設(shè)了海洋情境體驗(yàn)區(qū)。在這個區(qū)域,幼兒可以通過看、摸、玩等多種方式,去體驗(yàn)海洋生物分層的立體結(jié)構(gòu),加深對海洋生物生活習(xí)性的認(rèn)識,激發(fā)幼兒的探究欲望和更多的探究行為。
有的幼兒在體驗(yàn)了海洋情境區(qū)后,提出了許多新問題:“鯊魚能把烏龜吃掉嗎?”“那鯊魚能吃飽嗎?”老師們鼓勵幼兒回家去跟爸爸媽媽一起查找資料,看看海洋生物都吃什么,同時在班級中組織“誰能吃掉誰”的集體教育活動,加深了幼兒對海洋生態(tài)的認(rèn)識。
通過研討和實(shí)踐,我們在平衡學(xué)科知識的科學(xué)性和趣味性的過程中,找到了開展幼兒園博物教育的核心經(jīng)驗(yàn)——將博物知識變成幼兒可看、可玩的游戲內(nèi)容。除了海洋分層圖,老師們還把幼兒感興趣的海星、水母等海洋生物的生存情境,轉(zhuǎn)化成適合幼兒體驗(yàn)的游戲區(qū)。例如,在幼兒園的樓道,我們?yōu)橛變鹤鼍扌秃P?,幼兒能看、能摸、能玩;同時還設(shè)計(jì)了沙灘尋寶游戲,幼兒可以用工具在沙子中找到自己喜歡的海洋生物,探索過程充滿了驚喜。
總之,在幼兒園博物教育中,我們在盡量保持科學(xué)知識的嚴(yán)謹(jǐn)和準(zhǔn)確的同時,充分尊重幼兒的心理特點(diǎn)和認(rèn)知特點(diǎn),選擇適合幼兒學(xué)習(xí)的內(nèi)容,采取適合幼兒的游戲化、操作化方式,重視激發(fā)幼兒的持久興趣和學(xué)習(xí)熱情。
隨著《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》(以下簡稱《綱要》)明確把幼兒早期閱讀納入語言教育的目標(biāo)體系,早期閱讀教育已成為幼教工作的重要內(nèi)容之一。在幼教中,教育環(huán)境是一種重要的“隱形課程”,其重要性越來越得到認(rèn)可?!毒V要》指出:“環(huán)境是重要的教育資源,應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用,有效促進(jìn)幼兒的發(fā)展?!币虼?,閱讀環(huán)境的創(chuàng)設(shè)是幼兒早期閱讀教育的重要組成部分,也是重要的研究課題。
當(dāng)前,許多幼兒園都很重視閱讀環(huán)境的創(chuàng)設(shè),甚至將閱讀區(qū)建設(shè)到了班級,為給幼兒提供良好的閱讀環(huán)境。然而,調(diào)查發(fā)現(xiàn),許多幼兒園閱讀環(huán)境仍存在諸多問題。主要表現(xiàn)為:(1)缺乏專門的閱讀區(qū)。有的幼兒園將閱讀區(qū)設(shè)置在教室、寢室、陽臺和或走廊等,導(dǎo)致幼兒的閱讀活動容易受到干擾。(2)閱讀材料缺乏。有些閱覽區(qū)的閱讀材料偏重于文字,而且比較陳舊,缺少藝術(shù)性和觀賞性,導(dǎo)致幼兒的閱讀興趣不高。(3)閱讀材料不分層次。不考慮不同年齡幼兒的年齡特點(diǎn),為各個年齡班提供一樣的閱讀材料,導(dǎo)致幼兒的閱讀效果受限。(4)忽視發(fā)動幼兒的積極性。一些閱讀區(qū)完全按照教師的主觀想法創(chuàng)設(shè),缺乏幼兒的主動參與,導(dǎo)致幼兒的積極性不高。
作者在長期的實(shí)踐中,探索出一套幼兒閱讀區(qū)環(huán)境創(chuàng)設(shè)的“1+l>2”模式,突出了幼兒參與,發(fā)揮了幼兒的積極性,并初步取得良好的效果。
師生攜手“1+1>2”模式
幼兒閱讀區(qū)是為幼兒建設(shè)的,讓幼兒參與不僅體現(xiàn)了“以幼兒為本”,還可以充分發(fā)揮幼兒的積極性。在閱讀區(qū)的創(chuàng)設(shè)中,不論是閱讀材料的選擇,還是閱讀區(qū)的管理,教師都跟幼兒進(jìn)行充分地溝通,尊重幼兒的意見,充分體現(xiàn)幼兒的主人翁地位。例如,某班級的閱讀區(qū)原先由教師制定了規(guī)則,可是幼兒會對教師制定的規(guī)則本能地存在一定抵觸心理;另一個班級閱讀區(qū)的規(guī)則是在教師的引導(dǎo)下由幼兒自主制定,結(jié)果執(zhí)行效果很好,能夠保持安靜閱讀,書籍閱讀后要按標(biāo)記放回原位等。又如,在閱讀區(qū)設(shè)立“圖書醫(yī)院”,引導(dǎo)幼兒采用粘貼、繪畫等形式對破舊的圖書進(jìn)行整理,這不僅能夠培養(yǎng)幼兒的愛書意識,還能夠提高幼兒的主人翁精神,使幼兒更加積極主動參與閱讀區(qū)的建設(shè)。
讀書制書“1+1>2”模式
自制圖書是提供幼兒主動參與閱讀的良好途徑。我們根據(jù)幼兒年齡段的特點(diǎn),不同的年齡段選擇不同的制作方式。小班幼兒采用親子制作,家長參與,幼兒粘貼照片,結(jié)合手指點(diǎn)畫或印章畫的技能讓孩子們裝飾圖書。中班幼兒采用照片與繪畫、剪貼相結(jié)合的形式制作圖書。大班幼兒采用照片加繪畫的形式制作。幼兒在制作圖書的過程中要選擇內(nèi)容、粘貼照片、裝飾畫面、組織合適的話語來表達(dá)事情的經(jīng)過、發(fā)生的情景,其動手能力、想象力、創(chuàng)造力、審美能力得到了不同程度的提高。一本自制書的完成,并在同伴面前展示,能夠給幼兒帶來許多樂趣,提高幼兒的成就感。此外,一本內(nèi)容與自己的伙伴相關(guān)的書,更難激發(fā)起幼兒的閱讀興趣,培養(yǎng)了幼兒的閱讀興趣,也增進(jìn)了幼兒間的互相了解。此外,還可以將自制圖書引人主題教學(xué)中。例如,在主題教學(xué)《車子叭叭叭》中,讓幼兒在報(bào)紙上、畫報(bào)上收集各類車子的照片,或者畫出各種各樣的車子,制作圖書《各種各樣的車》,這大大提高了對主題教學(xué)的效噪。
讀書分享“1+1>2”模式
分享是閱讀中的一大樂趣,我們不僅鼓勵幼兒閱讀,還鼓勵幼兒將書籍和知識與他人分享。我們每月開展一次評書活動,把自己一個月以來的閱讀收獲與同伴分享?!霸u書”的方式多種多樣,有講故事、介紹知識等等。自從幼兒從評書活動中體驗(yàn)到了快樂,從此就更加喜歡閱讀書,很多幼兒從“要我讀書”變成“我要讀書”。我們每周開展一次圖書漂流活動,幼兒周一將漂流的圖書帶回家,周五將漂流的圖書帶回幼兒園,這不僅開拓了幼兒閱讀的陣地,還豐富了幼兒的閱讀材料。讀書與分享得到了廣大師生的積極響應(yīng)和熱情參與,在活動中培養(yǎng)了幼兒相互信任、相互幫助、分享知識、傳播愛心的精神。
形式內(nèi)容“1+1>2”模式
閱讀區(qū)不僅僅是一個形式,更應(yīng)該體現(xiàn)出閱讀的內(nèi)容。一些教師認(rèn)為閱讀材料越多、閱讀區(qū)越豐富,就越能吸引幼兒,于是把閱讀區(qū)建成圖書的集中展示區(qū)。實(shí)際上,經(jīng)大量觀察發(fā)現(xiàn),在圖書種類、數(shù)量較多的情況下,幼兒往往不是對圖書的畫面和內(nèi)容感興趣,而是更喜歡快速地瀏覽或者頻繁地更換圖書,導(dǎo)致興趣泛化,注意力不夠持久,不能深入閱讀。我們根據(jù)與幼兒的討論結(jié)果和活動中觀察到的幼兒興趣點(diǎn),將閱讀材料按主題內(nèi)容分類擺放。如“新書推薦”,將新投放的書集中擺放在一起。又如,“我愛看畫報(bào)”,準(zhǔn)備了《幼兒畫報(bào)》《東方娃娃》等刊類畫報(bào)。再如,“大迷宮”則準(zhǔn)備了各種知識類書籍。這樣,閱讀區(qū)的形式得到了完善,閱讀材料的內(nèi)容也得到了合理分類,讓幼兒在進(jìn)入閱讀區(qū)后,能夠根據(jù)主題內(nèi)容,更有目標(biāo)地選擇閱讀材料,閱讀區(qū)也實(shí)現(xiàn)了材料的有序、有效投放。
家園合作“1+1>2”模式
家庭是幼兒重要的成長和學(xué)習(xí)環(huán)境,在家庭創(chuàng)設(shè)良好的閱讀環(huán)境對培養(yǎng)幼兒的閱讀興趣至關(guān)重要。如果家庭中存在不利于閱讀的環(huán)境或氛圍,勢必給幼兒早期閱讀教育帶來負(fù)面影響。一方面,創(chuàng)設(shè)家庭閱讀氛圍。家庭的閱讀氛圍會對孩子產(chǎn)生潛移默化的作用。家長經(jīng)常和幼兒一起讀書,引導(dǎo)幼兒觀察畫面和文字,幫助幼兒克服一些語言和文字上的障礙,啟發(fā)幼兒思考,培養(yǎng)幼兒的想象力和理解力。另一方面,創(chuàng)設(shè)家庭閱讀平臺。在家庭里也為幼兒設(shè)置一個專門的閱讀區(qū),提供專門的閱讀材料,設(shè)置適宜的閱讀氛圍。家庭閱讀區(qū)是幼兒閱讀區(qū)的延伸,其良好環(huán)境的創(chuàng)設(shè),既增進(jìn)了親子之間的交流,又可以讓幼兒在家校兩邊都受到良好的熏陶,取得了令人可喜的效果,也獲得了廣大家長的支持。
幼兒閱讀環(huán)境的創(chuàng)設(shè)要僅僅圍繞“幼兒發(fā)展”為中心開展,積極引導(dǎo)幼兒參與。作者在長期的實(shí)踐中,探索出一套幼兒閱讀區(qū)榭環(huán)境創(chuàng)設(shè)的“1+1>2”模式,突出了幼兒的參與,實(shí)現(xiàn)教師與幼兒、讀書與制書、讀書與分享、形式與內(nèi)容、學(xué)校與家長的聯(lián)動,實(shí)現(xiàn)幼兒閱讀硬環(huán)境與軟環(huán)境的同步發(fā)展,取得了良好的效果,也為進(jìn)一步實(shí)踐和研究提供了基礎(chǔ)。
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